Godine 1922. Otkriveno je vitamin E - znanstvenici Bishop i Evans. Vitamin E se s pravom naziva vitaminom "plodnosti i mladosti", jer obnavlja tijelo kada procesi starenja prolaze i povećava produktivnost muških i ženskih genitalnih organa.
U tridesetim godinama XX. Stoljeća prvi se sintetizirao i proučavao vitamin D. Ovaj vitamin je vrlo zanimljiv svijetu znanosti, jer to je i vitamin i hormon. Može ući u tijelo s hranom i može ga proizvesti tijelo kada je izloženo sunčevoj svjetlosti.
Godine 1923., vitamin C je prvi izvađen iz sokova limuna, a već 1930. Godine njezina je proizvodnja i sinteza uspostavljena u industriji. Do sada je vitamin C snažan antioksidans, protuupalni i antialergijski.
Povijest otkrića vitamina B15 iznimno je zanimljiva. Najprije je otkrivena u goveđi jetar 1950. Godine od strane znanstvenika Tompia, a kasnije je sintetiziran od kajsa marelice od strane američkog Krebsa.
Taj je vitamin otkrio 1905. Godine od ostataka destiliranih sirovina. Bio je to novi čimbenik rasta, nazvan DDS, a kasnije je preimenovan u vitamin B13. To pozitivno utječe na razvoj fetusa u trudnica, a također obavlja i mnoge druge funkcije.
