Alergija na čokoladu

Alergija na čokoladu nije točno precizna definicija, jer mnoge tvari ulaze u sastav slatkoće. Sve vrste punila, punila, okusa mogu izazvati alergiju na hranu.

Čokolada je ukusna i zdrava spasiteljica od stresa, omiljena poslastica za djecu i odrasle. Liječnici ga upućuju u grupu visoko alergijskih namirnica. I kako živjeti s tom činjenicom?

Uzroci alergije na čokoladu

Glavna komponenta čokolade - kakao - ne spadaju u popis tipičnih alergena. Sastojci koji mogu uzrokovati alergijsku reakciju: 

• mlijeko; 
• soje; 
• voćni punila; 
• Nuts (češće kikiriki); 
• gluten; 
• tiramina; 
• nikal.

Nemojte se iznenaditi, element periodičnog stola se koristi tijekom proizvodnje čokolade i sireva. Svaki učenik zna o toksičnosti nikla za osobu u najmanjim dozama.

Okusi, boje, konzervansi su česti uzroci alergije na čokoladu. Prije kupnje željene slatkoće, pazite da pažljivo proučite sastav, osobito najmanji tip na paketu.

Uvjeti za sakupljanje i pohranjivanje kakaovih zrna utječu na razvoj alergijskih reakcija. Činjenica je da sveobuhvatni žohari poput kakao jako puno. I počnu uživati u zrnu na plantažama. Naravno, puzavi insekti protjerani su iz vreća i kutije, ali kititin (najjači alergeni) može ostati na kakaovom grahu i neće nestati čak i toplinskom obradom.

Bilo koji proizvod, ako ne promatramo umjerenost u potrošnji, postaje opasno za tijelo. Čokolada sadrži masti, ugljikohidrate i bjelančevine, koje u velikim količinama teško može obraditi čak i odraslog organizma. Stoga bi slatkiši trebali ograničiti njihove impulse.

[1], [2]

Simptomi alergije na čokoladu

Ako se pojave problemi, kada je zajedno sa stresom nestao kilogram "slatke radosti", tijelo se jednostavno nije moglo nositi s monstruoznom dozom. Ako se osip na koži pronađe nakon što jedete mali komad čokolade, možete razgovarati o osjetljivosti na jedan od sastojaka.

Simptomi alergije čokolade se manifestiraju u obliku svrbeža, žgaravice. U posebno teškim slučajevima zabilježeni su problemi s disanjem. U bolesnika s astmom, alergija na čokoladu može poslužiti kao provokator napada uslijed gušenja, pa se hitnu medicinsku pozornost odmah naziva.

Pojava simptomatologije uopće ne znači da morate potpuno odbiti sebi u čokoladnom užitku. Posavjetujte se s alergologom koji će vam pomoći u utvrđivanju točnog uzroka bolesti. Nakon identificiranja opasnog alergena, možete izbjeći kontakt s njom.

Kako se manifestira čokoladna alergija?

Alergija na hranu u svakoj se osobi razvija i nastavlja na različite načine. Neki se osloboditi svrab kože i blage osip, dok u drugima alergijska reakcija može se brzo razviti i čak stvoriti životnu prijetnju.

Kako se manifestira čokoladna alergija? Ponekad se simptomatologija detektira pola sata nakon uzimanja slatkiša. Češće, za razvoj alergija na hranu na proizvod, njegova je sustavna upotreba nužna.

Česte alergijske manifestacije: 

• Urtikarija - svijetlo crvene osipa s mjehurićima popraćeno nepodnošljivim svrbežom. Prilikom češljanja, pogođeno područje se povećava. Osip se opaža u abdomenu, leđima, koži ruku i stopala. Mnogo rjeđe - u obliku crvenih mrlja na licu; 
• mali crveni osip na tijelu s karakterističnim jakim svrbežom; 
• mokro ili naprotiv suhim, ljuskavim područjima kože; 
• poremećaji crijeva; 
• obilni iscjedak iz nosa, očiju; 
• Quinckeov edem - uzrokuje oticanje grkljana, može dovesti do asfiksije.

Najviše osjetljivi na alergije na hranu su ljudi koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom, koji pate od pankreatitisa, kolecistitisa, gastritisa. Alergijska reakcija može pogoršati crijevnu disbakterizu.

Alergija na čokoladu kod djece

U djetinjstvu se primjećuje alergijske reakcije u obliku diateze. Razlog "rumenih obraza" može biti alergija na čokoladu kod djece, odnosno proteina mlijeka koja ulazi u nju. Provokatori bolne manifestacije su: 

• nepravilna prehrana; 
• nedostatak vitamina; 
• hipotermija; 
• virusne bolesti; 
• cijepljenje.

Znaci diateze uključuju: tekuće i česte stolice pjenaste prirode ili zelenkaste boje, bol u trbuhu, osip na tijelu, kašljanje gušenjem, svrbež.

Ako je alergija ozbiljna i produljena bez odgovarajućeg liječenja, ovi stanja mogu uzrokovati komplikacije u obliku bronhijalne astme, astmatičnog bronhitisa.

Alergičari ne preporučuju uvođenje crne čokolade u prehranu ako beba nema pet godina. Roditelji također trebaju pratiti količinu slatkiša koje dijete konzumira.

Alergija na čokoladu kod odraslih

U starije djece i odraslih teški protok alergijske reakcije i slučajeva smrti su poznati po jedu kikiriki, što je obično prisutan u čokoladicama, kolači, čokolade, bombona.

Alergija na čokoladu kod odraslih može se pojaviti u bilo kojoj dobi kao rezultat razvoja crijevnih bolesti, na primjer, Crohnove bolesti. Živčani i fizički prenaponi dovode do pogoršanja države.

Ako nađete prve simptome osjetljivosti na čokoladu, posavjetujte se sa stručnjakom, uzmite test kako biste utvrdili izvor alergije.

Prije kupnje čokolade, kada već poznajete neprijatelja osobno, obratite pažnju na sastav. Djelujući po principu "manje je bolje, ali bolje" - idite na korištenje skupljih, organskih vrsta čokolade.

[3],

Alergija na bijelu čokoladu

U kvaliteti bijele čokolade, svakako je pravi šećer (ne smije se miješati s zaslađivačima), mlijeko u prahu i kakao maslac. Proizvod ne sadrži prah kakao, koji ga razlikuje po svojoj boji.

Zašto postoji alergija na bijelu čokoladu? Prvo, ako imate osjetljivost na jednu od njegovih komponenti. Drugo, kako bi se smanjio trošak proizvodnje bijelih bombona, beskrupulozni proizvođači uključuju sintetske zaslađivače, okuse i slično.

Simptomi se izražavaju osipom kože, mogućim alergijskim rinitisom, respiratornim problemima i ozbiljnim posljedicama u obliku anafilaktičkog šoka.

Kada se pojave prvi znakovi alergijske reakcije, odbacite bijelu čokoladu i posavjetujte se s liječnikom.

[4]

Liječenje alergija na čokoladu

Samo pravodoban i sveobuhvatan utjecaj na orgazam daje trajni učinak u liječenju alergija na hranu.

Liječenje alergije na čokoladu sastoji se od sljedećih faza: 

• smanjenje crijevne intoksikacije uz pomoć sorbents - aktivnog ugljika, enterosgela, filtra, itd.; 
• korekcija disbakterioze upotrebom multiprobiotičkog "simbiatora" koji sadrži žive bakterijske sojeve; 
• upotreba antihistaminika druge i treće generacije (ima manje nuspojava) - telphrast, kestin, klaritina. Tečaj prijema je liječnik (obično 2-3 tjedna); 
• potpuno uklanjanje alergena iz prehrane; 
• dijeta - promjene u prehrani raspravlja se s alergologom. Za vrijeme liječenja odbijaju od crvenog voća, šećera, čokolade, kave i jakog čaja.

Ponekad je poželjno primijeniti terapeutsku gladovanju na osnovi biljnih čajeva, kako bi se pročistili klistiri.

Suočavanje s simptomima alergija na čokoladu pomaže se trljanje ili komprimira od niza, origana, koprive, lišća kadulje, ribizla itd. Umirujući učinak na kožu osigurava kupke od crnogorice-valerij (2 žlice ekstrakta iglica i 25 ml valerijske tinkture potrebne su za volumen kupke).

Sprječavanje alergija na čokoladu

Glavna metoda prevencije je uklanjanje alergena iz hrane. Potrebno je utvrditi: 

• nakon što je jede kakvu čokoladu ima neugodne posljedice; 
• Odredite koji se sastojak izaziva bolna reakcija; 
• Ne kupujte proizvode od čokolade koji ga sadrže.

Jačanje imunološkog sustava je također sprečavanje alergija na čokoladu. Bebe trebaju ostati duže od dojenja, što najbolje povećava zaštitne moći djetetova tijela. Obje djece i odraslih pokazuju stvrdnjavanje.

Važnu preventivnu ulogu ima zdravlje unutarnjih organa i sustava. Nemojte trčati bolesti koje mogu uzrokovati komplikacije, razviti se u kronične i neizlječive bolesti.

Provedite vrijeme na svježem zraku iu krilu prirode. Uzmi život s zahvalnošću, mirno prihvaćajući trese i nevolje. Dokazano je da psiho-emocionalno stanje osobe utječe na razvoj mnogih bolesti, uključujući i manifestaciju alergijske prirode.

Alergija na čokoladu nije rečenica, već još jedan način na koji tijelo štiti unutarnje organe od štetnih učinaka boja, kemijskih aditiva, aroma i drugih sintetika. Odaberite zdrave, prirodne proizvode i ostanite zdravi!