Alergija na plijesan

Alergija na plijesan je skrivena prijetnja ljudskom zdravlju. Plijesni su velika skupina živih organizama koji se mogu naći u bilo kojoj klimi, u bilo koje godišnje doba. Gotovo je nemoguće izbjeći kontakt s njima. Gljivice se razmnožavaju u vlažnim i toplim uvjetima, kako u zatvorenom tako i na otvorenom. Plijesan je malo proučavan, ali strašan alergen.

Alergija na plijesan, odnosno na njezine spore, javlja se zasebno ili u kombinaciji s reakcijom na grinje kućne prašine, pelud, hranu. Gljivične spore ne prelaze deset mikrona, lako se prenose zračnim masama i svoj patogeni učinak ostvaruju putem ljudskog dišnog sustava. Gljivice mogu živjeti na bilo kojem vlažnom mjestu u prostoriji: u posudama sobnih biljaka, na zidovima, ispod prozorske daske, na tavanu, u kupaonici, stakleniku itd. Prehrambeni proizvodi, alkoholna pića mogu postati utočište za plijesan. Moderna industrija koristi razne aditive, enzime na bazi plijesni za izradu sapuna, kućanskih kemikalija, pasta za zube, kozmetike.

[ 1 ], [ 2 ]

Simptomi alergije na plijesan

Alergija na plijesan opasnost je koja nas vreba posvuda. Manifestira se s različitim stupnjem težine kod svake pojedine osobe, a simptomi su slični drugim vrstama alergijskih reakcija. Alergija na plijesan, simptomi njezine manifestacije počinju u gornjim dišnim putovima i vrlo su slični prehladi. Samo, za razliku od uobičajene gripe i akutnih respiratornih virusnih infekcija, nemoguće je nositi se s curenjem iz nosa, kihanjem, iskašljavanjem, sluzi koja teče niz stražnji dio grla uzrokovane alergijom bez uklanjanja uzroka bolnog stanja. Proces se može pogoršati i razviti u jaki kašalj, sinusitis. Alergija na plijesan također uzrokuje suzenje očiju, svrbež očiju, škakljanje u nosu, svrbež grla. Kada alergen dospije na kožu, opaža se oticanje, crvenilo, svrbež. Posebno teški slučajevi dovode do raznih kožnih osipa.

Alergija na plijesan najopasnija je za osobe koje pate od bronhijalne astme. Kontakt s mikroskopskim sporama može dovesti do pogoršanja bolesti, uzrokujući napad astme s kašljem, piskanje i otežano disanje.

Simptomi alergije na plijesan koji ne nestanu unutar dva tjedna trebali bi biti znak upozorenja koji će zahtijevati posjet liječniku.

Alergija na plavi sir

Plavi sir – delikatesa ili skrivena prijetnja? Kako biste izbjegli alergije na plavi sir, morate znati kako pravilno odabrati, čuvati i jesti sir.

Plijesan sira podijeljen je na vrste:

• bijela - premaz se formira tijekom starenja u posebnim podrumima, gdje su zidovi prekriveni gljivicama koje odgovaraju rodu penicillium (sorte brie i camembert);
• crvena – dozrijeva zahvaljujući posebnim bakterijama (sirevi Livarot i Munster);
• zelenkastoplava - nalazi se unutar sira, uvodi se u masu sira tijekom procesa kuhanja pomoću posebnih cijevi (sir Roquefort).

Čak i pravi gurmani preporučuju da se sirevi počnu jesti sljedećim redoslijedom: prvo s bijelom plijesni, zatim prijeđite na blage plave sorte, a tek onda procijenite okus Roqueforta i Camemberta. Pljesnive sireve ne biste trebali jesti svaki dan, a posebno ih ne davati djeci. Ovaj proizvod je strogo zabranjen trudnicama.

Dopuštena norma takvog sira je oko 50 grama po porciji, što bi bilo dobro popratiti čašom crnog vina i voćem. Prilikom odabira plavog sira obavezno obratite pozornost na datume proizvodnje i isteka roka trajanja. Sorte s bijelom plijesni imaju miris penicilina. Sirevi s plavom plijesni pregledavaju se na rezu. Sadrži žile plijesni, ali kanali kroz koje je plijesan ušla nisu jasno izraženi.

Plavi sirevi nisu namijenjeni za hlađenje, stoga je bolje kupiti ga "za jednokratno". Ako je još uvijek ostao komad željenog proizvoda, zamotajte ga u originalni omot, nemojte koristiti celofan i stavite ga u hladnjak.

Konzumiranje plavog sira u razumnim količinama donijet će samo koristi. Bogat je kalcijem, proteinima, fosfornim solima i aminokiselinama, koje blagotvorno utječu na stvaranje i jačanje mišića. Međutim, plijesnive gljivice mogu uzrokovati crijevne poremećaje i disbakteriozu.

Alergija na plavi sir poput Briea i Camemberta česta je kod osoba s intolerancijom na penicilin. Kod djece plavi sir može uzrokovati listeriozu - bolest jetre s poremećajima limfnog i živčanog sustava. Važno je da se osobe koje pate od alergija pridržavaju posebne prehrane u kojoj plavi sir nema mjesta. Ne popuštajte iskušenju, ne eksperimentirajte sa svojim zdravljem.

[ 3 ]

Alergija na crnu plijesan

Crna plijesan ima neugodan miris i utječe na zidove kuća. Alergije na crnu plijesan javljaju se kod odraslih i djece. Naravno, ako roditelji pate od alergijskih reakcija ili astme, povećava se vjerojatnost da će dijete razviti alergiju na plijesan.

Plijesan se može pričvrstiti i širiti bakterije i viruse koji pogoršavaju alergijske simptome. Tako se pojavljuju migrene, curenje iz nosa, srčani problemi, mikoze itd. Samo stručnjaci za okoliš mogu odrediti vrstu gljivice, koji u tu svrhu uzimaju struganje. Crna plijesan smatra se najopasnijom. Ako pronađete zlokobnu crnu, čupavu mrlju sa srebrnastim nijansom na rubovima, možete je tretirati izbjeljivačem, ili još bolje, antifungalnim sredstvom. Samo nemojte žuriti sušiti je sušilom za kosu ili kvarcirati. Ako niste uspjeli potpuno uništiti neprijatelja, spore plijesni mogu letjeti po stanu prilikom sušenja sušilom za kosu, pa čak i posjetiti vaše susjede.

Nakon što se otkrije crna plijesan, treba utvrditi i ukloniti uzroke njezine pojave. Najčešće su krivci: visoka paropropusnost vanjskih konstrukcija, visoka vlažnost i slaba ventilacija prostorija.

[ 4 ], [ 5 ]

Alergija na plijesan kod djece

Alergija na plijesan kod djece najčešći je uzrok bolesti od ožujka do studenog. Omiljena mjesta za širenje plijesni su: štale, podrumi, šupe, hrpe lišća i sijena. Ako u vašem domu nisu otkrivene patogene spore, tada bi vaše dijete trebalo biti izuzetno oprezno vani kako bi izbjeglo kontakt s plijesni.

Djeca su posebno osjetljiva na plijesan, što se manifestira konjunktivitisom, dermatitisom i ekcemom. Prema statistikama, djeca s bronhijalnom astmom posebno su osjetljiva na alergijske reakcije na spore plijesni. Ako primijetite zviždanje, kašalj ili iznenadnu dispneju kod svog djeteta, to mogu biti simptomi astme.

Alergija na plijesan kod djece određuje se sljedećim znakovima:

• bistar, curenje iz nosa;
• suzenje;
• često "hrkanje";
• kontinuirano kihanje;
• krvarenje iz nosa;
• stvaranje udubljenja na vrhu nosa od beskrajnog trenja;
• tamni krugovi oko očiju;
• povećana učestalost bolesti gornjih dišnih putova, otitis;
• noćni kašalj, začepljenost nosa ujutro;
• bučno disanje tijekom spavanja;
• kašalj koji prati tjelesnu aktivnost;
• kašalj koji ne reagira na liječenje, praćen "zveckanjem" i piskanje.

„Prehlada ili alergijska reakcija?“ najvažnije je pitanje s kojim se suočavaju roditelji. Alergija na plijesan kod djece može dovesti do ozbiljnih bolesti: mikoze, aspergiloze, kardiovaskularnih poremećaja, pa čak i onkologije. Stoga je pri prvoj sumnji na alergiju bolje konzultirati se s liječnikom.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Liječenje alergije na plijesan

Liječenje alergije na plijesan sastoji se od čišćenja prostorije od gljivičnih spora i sprječavanja njezine pojave u budućnosti. Prisutnost plijesni u vašem domu može se utvrditi samo pažljivim pregledom posebno vlažnih prostorija - kuhinje, kupaonice, podruma ili tavana, polica za knjige itd. Zdravlje svih članova obitelji također može ovisiti o kvaliteti ugradnje plastičnih prozora.

Liječenje alergija na plijesan lijekovima provodi se prema općim shemama:

• Ako imate začepljen nos, preporučuje se ispiranje sinusa fiziološkom otopinom;
• u težim slučajevima propisan je tijek liječenja antihistaminicima ili hormonskim lijekovima;
• Za razvoj imuniteta, alergen se pacijentu daje u malim dozama (alergen-specifična imunoterapija, skraćeno ASIT).

Važan zadatak liječnika je postaviti ispravnu dijagnozu, što može biti teško učiniti zbog sličnosti simptoma alergije na plijesan i prehlade.

Liječenje alergije na plijesan uključuje uklanjanje kontakta s patogenom gljivicom, što se osigurava slijedeći pravila:

• redovito čišćenje vlažnih prostora vašeg doma (kupaonicu obrišite do suha) korištenjem zaštitne opreme;
• korištenje parnih odvoda u kupaonici i kuhinji;
• korištenje jednokratnih vrećica, brisanje sušilice posuđa;
• izbjegavajte vlagu u slabo prozračenim prostorima;
• izbjegavajte sobne biljke, posebno u spavaćoj sobi;
• ne radite u vrtu kada tamo ima starog lišća i trave (proljeće, jesen);
• ne zadržavajte se u blizini pljesnive slame, lišća ili tijekom njihovog spaljivanja;
• izbjegavajte posjećivanje skladišta povrća i skladišta s proizvodima koji sadrže plijesan;
• Zalihe povrća i voća čuvajte u hladnjaku ili izvan dnevnog boravka;
• pratiti razinu vlažnosti (ne više od 60-65%) i prašinu u stanu;
• Prije spavanja možete koristiti kvarcnu lampu (15-30 minuta) i pročišćivač zraka;
• Poželjno je zatvoriti ventilacijske otvore HEPA filterima;
• ako je potrebno, koristite odvlaživače zraka;
• koristite posebne građevinske spojeve za zaštitu od plijesni tijekom popravaka;
• Čišćenje doma treba obavljati usisavačem nove generacije, a dišne organe prekriti maskom s HEPA filterom.

Osobe s alergijama na plijesan ne bi smjele konzumirati proizvode koji je sadrže: sireve, fermentirane mliječne proizvode, kvas, pivo, ksilitol, šećer, tijesto s kvascem, kiseli kupus, kao i druge proizvode koji su tijekom proizvodnje prošli proces fermentacije.

Alergija na plijesan je ozbiljna bolest koja zahtijeva pravovremeno liječenje pod nadzorom stručnjaka. Nemojte čekati val novih napada - obratite se alergologu.