Kisela fosfataza u krvi ne bi trebala prelaziti 5-6,5 IU / l, a idealno to uopće ne smije biti u krvi. Općenito, fosfataze - posebne vrste enzima, koje se smatraju "vodom" - hidrolaza. Te tvari mogu se naći ne samo u ljudskom tijelu, već iu tkivima, u organima gotovo svih životinja, pa čak iu svim vrstama biljaka.