Kisela fosfataza u krvi ne bi smjela prelaziti 5-6,5 IU/l, a idealno bi bilo da je uopće ne bude u krvotoku. Općenito, fosfataze su posebna vrsta enzima koji se smatraju "vodom" - hidrolaze. Ove tvari mogu se naći ne samo u ljudskom tijelu, već i u tkivima, u organima gotovo svih životinja, pa čak i u svim vrstama biljaka.