Limun kod dijabetesa melitusa tipa 1 i tipa 2

Mnogi ljudi znaju da dijabetes uzrokuje nedostatak (tip 2) ili odsutnost (tip 1) proizvodnje hormona inzulina u gušterači, koji je neophodan za apsorpciju glukoze u organima i tkivima. U tom slučaju, metabolizam vode i ugljikohidrata je poremećen, a razina šećera u krvi raste. Ova se bolest smatra neizlječivom, ali slijedeći određena pravila, osoba može živjeti s njom. Jedno od njih je pravilna prehrana. Pacijent mora proučavati učinak svakog proizvoda na glikemiju, brojeći takozvane krušne jedinice (KJ). Je li limun dopušten za dijabetes tipa 1 i 2?

Prednosti

Agrumi sadrže različite vrste flavonoida kao što su flavanon glikozid, flavon glikozid i polimetoksiflavon. Izviješteno je da su flavonoidi u limunu (Citrus limon BURM. F) flavanonski glikozidi kao što su eriocitrin (eriodiktil-7-O-β-rutinozid) i hesperidin (hesperetin-7-O-β-rutinozid), naringin (naringenin-7-ramnozid glukozid) i flanel glikozidi kao što su diosmin (diosmetin 7-O-β-rutinozid) i 6,8 C-diglukozildiosmetin, [ 1 ] koji svi imaju niz korisnih zdravstvenih učinaka u prevenciji bolesti povezanih s načinom života, a također imaju protuupalna, antitumorska i antivirusna djelovanja na temelju svojih antioksidativnih aktivnosti. [ 2 ], [ 3 ] Nadalje, prethodne studije su pokazale učinke ovih flavonoida na metabolizam lipida i glukoze kod životinja i ljudi. [ 4 ]

Hesperidin i naringin, kao i njihovi aglikoni, hesperetin i naringenin, smanjuju razinu kolesterola i triacilglicerola u plazmi i jetri inhibirajući jetrene enzime uključene u sintezu kolesterola i triacilglicerola, poput 3-hidroksi-3-metilhil-utaril-koenzima A i koenzima A (HM) acil-CoA:kolesterol aciltransferaze (ACAT) u eksperimentalnih životinja.[ 5 ],[ 6 ] Nedavna studija također je pokazala da su hesperidin i naringin korisni u poboljšanju hiperlipidemije i hiperglikemije u životinja s dijabetesom tipa 2, dijelom reguliranjem metabolizma masnih kiselina i kolesterola te utjecajem na ekspresiju gena enzima koji reguliraju glukozu, te značajno pojačavaju ekspresiju jetrenog i adipocitnog PPARγ proteina. Osim toga, naringenin je pojačao oksidaciju masnih kiselina u jetri pojačavajući ekspresiju gena koji kodiraju enzime uključene u peroksisomsku β-oksidaciju u miševa.[ 7 ]

Nekoliko studija istaknulo je limun kao važno voće koje potiče zdravlje, bogato fenolnim spojevima, kao i vitaminima, mineralima, dijetalnim vlaknima, eteričnim uljima i karotenoidima.[ 8 ]

Koristi se za jačanje imuniteta, liječenje prehlade, gripe i virusnih infekcija. Zimi se, radi sprječavanja bolesti, dodaje u čaj i pripremaju se razni napitci koji pomažu u prevladavanju nedostatka vitamina, gastrointestinalnih bolesti i povećanju kiselosti. Plod također pomaže kod edema, urolitijaze, gihta i bolesti jetre. Nedavne studije ispitale su učinak dnevne konzumacije limuna na parametre povezane s metaboličkim sindromom kod zdravih žena i pokazale su da količina konzumiranog limuna ima značajnu negativnu korelaciju sa sistoličkim krvnim tlakom. [ 9 ]

Široka upotreba limuna posljedica je njegovog kemijskog sastava. Plodovi limuna dobar su izvor hranjivih tvari s dovoljnim količinama vitamina C. Osim toga, voće je bogato i drugim makronutrijentima, uključujući šećere, dijetalna vlakna, kalij, folat, kalcij, tiamin, niacin, vitamin B6, fosfor, magnezij, bakar, riboflavin i pantotensku kiselinu. [ 10 ]

Što se tiče dijabetičara, limun se može konzumirati, jer mu je glikemijski indeks samo 20, dok se proizvodi čiji GI prelazi 55 smatraju opasnima za dijabetičare. Postoje čak i posebni recepti s limunom za liječenje dijabetesa.

Kontraindikacije

Uz mnoštvo pozitivnih svojstava citrusa, ima i kontraindikacije. Limun može uzrokovati štetu kod pankreatitisa, peptičkog ulkusa, gastritisa s visokom kiselošću. U slučaju upalnih procesa u ustima i grlu, može pogoršati stanje, uzrokujući dodatnu iritaciju. Kiseli limun može uništiti zubnu caklinu, a također, kao i svi agrumi, uzrokovati alergije.

Prilikom korištenja drugih sastojaka u receptima, potrebno je usporediti njihove kontraindikacije s vašim dijagnozama kako biste izbjegli moguće komplikacije.

Recepti s limunom za dijabetes

Postoje mnoge opcije lijekova za dijabetes koji koriste limun u svojim receptima. Evo nekih od njih.

• Smrznuti limuni za dijabetes - voće se reže na krugove i zamrzava. To se radi zbog korice, jer sadrži mnogo korisnih tvari, pa postaje mekše, nije opasno za gušteraču.

Također možete napraviti led od limuna. Da biste to učinili, operite voće, obrišite ga i stavite u zamrzivač na 12 sati, a zatim ga naribajte. Dobivena masa se stavlja u kalupe i vraća na hladno. Dodajte čajevima, salatama, smoothiejima.

• Limun, češnjak i dijabetes - češnjak se s pravom naziva prirodnim antibiotikom, sadrži mnogo korisnih minerala (posebno fosfor, selen) i vitamine A, C, E, K, skupinu B. Liječi kardiovaskularne bolesti, virusne i bakterijske infekcije, povećava otpornost tijela na patologije, smanjuje vaskularni otpor, usporava razgradnju inzulina u krvi i pozitivno utječe na metabolizam.

Sve ove kvalitete omogućuju dijabetičarima da žive sa svojom dijagnozom, a češnjak ima nizak glikemijski indeks. Kombiniranjem dvaju snažnih sredstava dobivate učinkovit lijek. Možete samljeti citruse i češnjeve češnjaka kroz mlin za meso, dodati malo meda, dobro promiješati, staviti u staklenu posudu, pokriti čvrstim poklopcem i staviti u hladnjak. Uzimajte žličicu prije jela.

• Limun i med za dijabetes - med je ugljikohidrat, također ga treba ograničiti, ali brojna korisna svojstva pčelinjeg proizvoda, a u partnerstvu s još jednim "iscjeliteljem" limunom u određenim porcijama, donijet će pacijentu ljekoviti učinak. Med sadrži enzime koji ubrzavaju metaboličke reakcije tijela, veliki broj organskih kiselina, minerala (soli kalcija, željeza, magnezija, natrija itd.), vitamina B2, B6, C, PP, H, E, K, folne kiseline. Jača imunološki sustav, blagotvorno djeluje na probavu, ima terapeutski učinak na upalne procese.

Možete pripremiti sljedeći sastav: iscijedite sok od 1 limuna, zgnječite šipak (30 g), dodajte 2 žlice meda. Uzimajte ne više od 2 čajne žličice dnevno, po mogućnosti nakon glavnog obroka, ne preporučuje se navečer.

• Čaj s limunom, njegov sok za dijabetes - kriška limuna u čaju bez šećera donijet će i zadovoljstvo i korist. Čisti sok od limuna previše je agresivno okruženje za gušteraču, također je neprihvatljiv za hiperacidni gastritis. Ali može se razrijediti vodom, dovodeći koncentraciju po vašem ukusu. Čaša ujutro na prazan želudac probudit će i okrijepiti tijelo.

• Jaja s limunom za dijabetes - nutricionisti kažu da bi jaja trebala biti prisutna u jelovniku dijabetičara. Dnevna norma sastoji se od 1-1,5 kokošjih jaja ili 5-7 prepeličjih jaja, potonja su poželjnija, jer imaju 5 puta više kalija, 4,5 puta više željeza, kao i proteine, aminokiseline, vitamine B1, B2, A.

U kombinaciji s limunom, lijek su za snižavanje šećera u krvi i sprječavanje razvoja bolesti povezanih s dijabetesom. Za jednu dozu trebat će vam 50 ml svježe iscijeđenog soka od limuna, 1 pileća ili 5 prepeličjih jaja. Nakon miješanja sastojaka, pijte jednom dnevno ujutro 30-40 minuta prije doručka. Režim je sljedeći: pijte 3 dana, napravite pauzu isto toliko vremena i tako mjesec dana.

• Limun i celer za dijabetes - ova biljka sadrži jedinstveni skup tvari koje su najvrjednije za tijelo: vitamine, minerale, kiseline, proteine. Ima antiseptička, protuupalna, svojstva zacjeljivanja rana. Usporava proces starenja, aktivira mentalne i fizičke sposobnosti, uklanja kristale mokraćne kiseline, što ublažava stanje kod gihta, reume, artritisa.

Celer se preporučuje dijabetičarima, jer normalizira metabolizam vode i soli, između ostalih dobrobiti. Korisni su i korijen biljke i njezin nadzemni dio. Ljekovita tvar može se dobiti na ovaj način: korijen srednje veličine i 6 limuna se naribaju i kuhaju na laganoj vatri 1,5 sat. Svako jutro prije jela popijte žlicu ovog lijeka.

• Peršin, limun, češnjak za dijabetes - peršin je poznat po bogatom sadržaju vitamina C - prirodnog antioksidansa, ima puno keratina, vitamina B1, B2, folne kiseline, raznih minerala. Ali najvrjednija za dijabetičara je prisutnost inulina, koji regulira metabolizam glukoze u krvi.

Obogaćivanjem biljke korisnim komponentama poput češnjaka i limuna, možete dobiti pouzdanog pomoćnika u borbi protiv šećera. A možete ga pripremiti ovako: 300 g peršina, 5 limuna, glavicu češnjaka samljeti u mlincu za meso, staviti u staklenu posudu, ostaviti na tamnom mjestu 2 tjedna. Uzimati 10 g dnevno ujutro pola sata prije doručka.

• Kora luka s limunovim sokom protiv dijabetesa - dobrobiti luka nisu sporne, njegov nestanak iz naše prehrane (u nedostatku drugih proizvoda koji sadrže vitamin C) doveo bi do masovnog skorbuta, ali ispada da njegova kora nije ništa manje ljekovita.

Sadrži tvari koje mogu pojačati imunitet, imaju protuupalno i antikancerogeno djelovanje. Uvarci od njega su učinkovito koleretično i diuretičko, laksativno i antispazmodičko sredstvo.

Jedna od najvažnijih komponenti za zdravlje dijabetičara je biflavonoid kvercetin. Štiti stanične membrane, usporava proces starenja, smanjuje propusnost vaskularnih stijenki, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i poboljšava cirkulaciju krvi.

Ljekoviti uvarak dobiva se prelijevanjem prstohvata ljuske čašom kipuće vode. Nakon što odstoji 10-15 minuta i doda se mala količina iscijeđenog soka od limuna, može se popiti. Najbolje je to učiniti navečer prije spavanja.

Recenzije

Prema mnogim dijabetičarima, slijedeći upute liječnika, podržavaju se i narodnim metodama, uključujući liječenje limunom. Praćenje glikemijskih pokazatelja uvjerava ih u učinkovitost recepata s ovim voćem.