Melon u šećernoj bolesti

Većina dijabetičara je prisiljena ograničiti svoju prehranu - i, prije svega, odnosi se na ugljikohidratnu hranu, uključujući slatke plodove i bobice. Ali kako ostati u sezoni, kada se u trgovinama i tržnicama posvuda nudi slatko i mirisno voće - dinja. Mnogi pacijenti odmah imaju logičko pitanje: dopuštena je dinja s dijabetesom? Mogu li jesti nekoliko kriški bez dodatnih štetnih utjecaja na zdravlje i dobrobit?

Je li moguće jesti dinja u šećernoj bolesti tipa 1 i tipu 2?

Pravilnu prehranu dajemo vodeće mjesto u liječenju dijabetičara. U tom slučaju morate mijenjati učestalost unosa hrane, njegovu energetsku vrijednost i sastav.

Dijeta osobe s dijabetesom mora sadržavati do 20% proteina, do 30% lipida i oko 50% ugljikohidrata. Za dijabetičare, izuzetno je važno obratiti pažnju na glikemijski indeks proizvoda jer je količina ugljikohidrata konzumiranih i njihova svojstva od posebnog značaja za dijabetičare. Istodobno, prehrana ne smije biti monotona i sumorna - raznolikost je iznimno nužna.

Ako govorimo o voću i bobičastom jelovniku - osobito o dinja u šećernoj bolesti, onda su glavni kamen spoticanja sukroza i fruktoza - prirodni slatkiši, koji su uvijek prisutni u plodovima. Bez sumnje, oni su prisutni u melonskoj pulpi, zajedno s drugim šećerima:

• sukroza 6%;
• fruktoza 2.5%;
• glukoza 1,2%.

Da ne bi uzrokovali oštar porast razine šećera u krvi, a uporaba dinje za dijabetes je bila korisna, morate razmotriti nekoliko savjeta stručnjaka:

• Melon je relativno nizak u kalorijama (do 40 kcal na 100 g), ali glikemijski indeks dijabetičara nije ohrabrujući, što je u granici od 65-69. Ispada da dinja u dijabetesu dovodi do brzog, ali kratkog povećanja sadržaja šećera u krvotoku. Ako je osoba zdrava, a nakon konzumacije melone, inzulin se oslobađa u njegovu krv i uzrokuje smanjenje razine glukoze. Kao rezultat toga, opaža se hipoglikemijsko stanje s kasnijim pojavom osjeta gladi. No kod dijabetičara ova shema je razbijena, pa je dinje s dijabetesom dopušteno jesti dozirano, malo po malo - na primjer, stvaranje nekoliko pristupa 200 g, a ograničavajući potrošnju drugih jela s ugljikohidratima.
• Prije početka sezone dinja (kada pacijent planira koristiti), liječnici neko vrijeme savjetuju da kontroliraju sadržaj glukoze u krvotoku. Ovo će otkriti dinamiku skokova u koncentraciji šećera. Istu kontrolu treba provesti nakon završetka sezone dinja.
• Dodavanje dinje u prehrani bi trebalo biti malo, počevši, na primjer, s 200 grama dnevno. Tako liječnici savjetuju kod dijabetesa da odabere guste dinja, a ne previše slatko, s nižim održavanjem šećera.
• Melon je bogat vlaknima, stoga nemojte miješati pulpu s drugom hranom. Bolje je koristiti nekoliko komada oko pola sata prije glavnog jela.

Jednako je važno odabrati kvalitetnu dinja, bez sadržaja nitrata i teških metala. Inače, umjesto da uživa u okusu i mirisu dinje, osoba se može povrijediti.

Je li moguće imati dinja s gestacijskim dijabetesom?

Gestacijski dijabetes može se promatrati tijekom razdoblja trudnoće - ali ne u svim trudnicama, ali samo u 4% slučajeva. Ova vrsta dijabetesa se eliminira nakon nekog vremena nakon porođaja.

Razlog tomu je smanjenje osjetljivosti stanica inzulina. U pravilu se u početku objašnjava hormonskim promjenama u ženskom tijelu. Nedugo nakon rođenja djeteta, stanje hormona i glukoze normalizirano je. Međutim, žena treba poduzeti mjere opreza, tako da gestacijski oblik dijabetesa ne prevodi u pravi dijabetes. U tu svrhu liječnik imenuje posebnu hranu.

Žene s dijagnosticiranim gestacijskim dijabetesom mogu se jesti dinja, ali količina ovog proizvoda mora biti minimalna i ne prelaziti 300-400 g dnevno. U svakom slučaju ne smijemo zaboraviti na kvalitetu dinje, koristeći samo one uzorke koji neće predstavljati opasnost za zdravlje buduće majke i njezine bebe.

Melon s dijabetesom trudnica bit će koristan ako ga uključite u prehranu postupno i promatramo umjerenost u upotrebi.

Bitter Melon Momordica s dijabetesom

Melon se može prikazati različitim ocjenama. Postoji i određena vrsta dinja, koja ima ljekovito svojstvo posebno za dijabetičare. Ovo je "gorka" dinja - Momordica, korisne osobine koje su ocijenili mnogi bolesnici koji pate od dijabetesa. Ipak, za te činjenice nema znanstvenih dokaza.

U krugovima osoba s dijabetesom, najčešće se koriste lišće i pulpa dinja. Meso izrezati u male komadiće, soliti i pržiti u tavi s nasjeckanim lukom. Poslužuje se kao dodatak jelima od povrća i mesa. Osim toga, od takve dinje možete pripremati salate, kiseliti i peći.

Zašto je ova specifična gorka dinja korisna kod dijabetesa? Momordica dinja sadrži lektine - analoge proteina CIC3 i proinzulin. Ovi proteini pomažu pri promjeni proinzulina u normalni inzulin, a također imaju sposobnost vezanja šećera. Sustavnom uporabom gorke dinje, povećava se broj ß-stanica, čime se povećava mogućnost proizvodnje vlastitog inzulina od gušterače. Takva dinja kod dijabetesa normalizira količinu glukoze u krvotoku, jača imunološki sustav.

[1], [2], [3],

Prednosti i ozljede dinje kod dijabetesa

Melon u dijabetesu može donijeti i štetu i koristi. Odakle ovisi?

Melonska pulpa sadrži do 90% vlage. Stotinu grama dinje može sadržavati 0,5-0,7 g proteina, manje od 0,1 g masti i više od 7 g ugljikohidrata, dok je sadržaj kalorija relativno mali - oko 35-39 kcal.

Biološki i kemijski sastav jestive melonske pulpe varira:

• vitamini A i C, tokoferol, folna kiselina, vitamini skupine B;
• željezo, mangan, jod, cink, silicij;
• natrij, fosfor, kalij, magnezij, itd.;
• aminokiseline, karotenoidi.

U melonu postoji i specifična tvar inozitol koja sprječava akumulaciju masti u jetri. Također, dinja je poznata po blagim laksativima i urinarnim učincima.

• Melon u dijabetičarima ublažava umor, poboljšava san, smiruje.
• Melon poboljšava metabolizam, čisti krv, bori se protiv anemije.
• Melon poboljšava protok procesa u mozgu.
• Melon stabilizira hormonsku ravnotežu, jača imunološki sustav.

Melon u dijabetesu može biti štetan ako se jede pretjerano, u velikim količinama ili u kombinaciji s drugom hranom, što može dovesti do kršenja normalnih probavnih procesa.

Najopasniji su dinja sumnjičavog podrijetla, budući da nitrati i drugi štetni spojevi sadržani u njima mogu ozbiljno pogoršati ljudsko zdravlje.

Općenito, dinja s dijabetesom je korisna. Ali postoji potreba s oprezom - malo po malo, odvojeno od drugih namirnica. Ako slijedite sve medicinske preporuke, dobit ćete mnogo koristi od ovog proizvoda.

[4]