Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Svilena buba kod dijabetesa melitusa tipa 1 i 2: korist i šteta
Posljednji pregledao: 04.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Dud je prilično slatka i hranjiva bobica koja, unatoč tome, nije zabranjena za dijabetes. Plodovi ovog stabla, koji mogu biti različitih boja: bijele, ružičaste, gotovo crne, vrijedan su izvor vitamina.
Dud se može konzumirati svjež ili sušen. Od njega se prave ukusni i zdravi voćni napitci, želei, kiseli, džemovi, kompoti, čajevi, koji se mogu zasladiti zamjenom za šećer ili malom količinom meda.
Osim bobica, za pripremu ukusnih i zdravih napitaka možete koristiti lišće, izdanke, koru, pa čak i korijenje duda.
Prednosti
Plodovi duda sadrže 7 vitamina B skupine, vitamine A, C, E, K i sve one mikroelemente koji su korisni za dijabetes, uključujući selen koji podržava srčani mišić, poboljšava njegovu apsorpciju inzulina i smanjuje negativan utjecaj glukoze u krvi na srce, obnavlja oštećene stanice jetre i gušterače. Visok sadržaj kalija dodatna je zaštita srca od komplikacija povezanih s dijabetesom. Bobica također pomaže kod edema različitog podrijetla.
Dud također sadrži vitamin B2 (riboflavin). Nalazi se i u drugim bobicama, ali u manjim količinama. Ali upravo taj vitamin pomaže u razgradnji glukoze i potiče proizvodnju hormona, što je posebno važno za dijabetes tipa 2. Pacijenti s patologijom tipa 1 mogu uključiti bobice u svoju prehranu kao izvor vitamina i minerala, iako ne treba očekivati terapeutski učinak.
Dud se, unatoč svemu, smatra niskokaloričnom bobicom (oko 40-44 kcal), a 100 g voća sadrži samo 8 g ugljikohidrata. Glikemijski indeks bobice je nizak - 25 jedinica, tako da ova bobica u umjerenim količinama ne može uzrokovati štetu dijabetičarima.
[ 7 ]
Kontraindikacije
Ova bobica nije kisela, pa ne iritira želučanu sluznicu. Ali njezine sjemenke ipak mogu ozlijediti upaljena područja, pa se ne preporučuje jesti bobicu tijekom pogoršanja gastrointestinalnih patologija, osim ako nije pasirana.
Dud, za razliku od drugih bobičastih plodova, koji općenito snižavaju krvni tlak, može ga, naprotiv, povisiti, posebno po vrućem vremenu. Stoga bi hipertenzivni pacijenti trebali jesti voće u minimalnim količinama, prateći očitanja krvnog tlaka.
Preslatke zrele bobice mogu biti opasne za dijabetičare, stoga vrijedi obratiti pozornost na sorte sa smanjenim udjelom šećera ili nezrele plodove. No, važno je uzeti u obzir da nezrele bobice u velikim količinama mogu uzrokovati zatvor, dok će zreli plodovi djelovati kao laksativ.
Dud se također smatra prilično jakim alergenom, što može biti opasno za osobe sklone alergijskim reakcijama.
Plodovi duda mogu se nazvati samotnjacima, jer se ne vole kombinirati s drugim proizvodima. Također ih ne treba konzumirati na prazan želudac ili zalijevati hladnom vodom, jer je takva nepažnja prepuna želučanih i crijevnih poremećaja, koji se manifestiraju nadutošću, bolovima u trbuhu, proljevom.