Proizvodi kod psorijaze: korisni, mliječni i zabranjeni

Proizvodi igraju vrlo važnu ulogu kod psorijaze. Prehrana treba biti blaga i umjerena, jer se pacijentu ne preporučuje preopterećenje probavnih organa. Dnevna prehrana mora biti uravnotežena kako bi hrana doprinijela redovitom čišćenju od toksina. Također je važno da pacijent ne dobije prekomjernu težinu, što pogoršava tijek patološkog procesa.

Zabranjena hrana za psorijazu

Zabranjena hrana za psorijazu koja ne bi trebala biti prisutna u prehrani:

• alkoholna pića;
• dimljena mesa i masna jela;
• začinjena i pržena hrana;
• slanost;
• ljuti začini;
• konzervansi, bojila, drugi aditivi za hranu;
• agrumi;
• bijeli kruh i peciva;
• gurmanski plavi sirevi;
• čokolada, kakao, slatkiši, šećer;
• češnjak, luk, senf, hren.

Neki stručnjaci smatraju da su samo cvjetovi, sjemenke i pupoljci začinjenih biljaka alergeni, dok su lisnati začini i začinjeno korijenje, koji sadrže minimalno aromatičnih tvari, dopušteni za konzumaciju (u malim dozama).

Eterična ulja u bilju i citrusnom voću nadražuju sluznicu probavnih organa i kožu.

Jaka pića i duhan izazivaju pogoršanje bolesti i istovremeno smanjuju učinkovitost lijekova.

Sol je dopuštena u minimalnim dozama.

Antibiotici uništavaju korisnu mikrofloru.

Čak se ni dopuštena jela ne mogu miješati. Na primjer, povrće i voće ne idu s kašom, mlijeko - sa šećerom i čajem, a proteinska hrana - sa škrobom.

Ako zabranjeni proizvod ne uzrokuje nikakve nuspojave, onda se ponekad može konzumirati, ali rijetko i u malim količinama.

Zdrava hrana za psorijazu

Proizvodi za psorijazu trebali bi osigurati normalno funkcioniranje probavnog trakta i svakodnevnu stolicu.

Zdrava hrana za psorijazu uključuje svo dopušteno voće i povrće (osim crvenog, kao i sve velebilje i mahunarke). Povrće je najbolje jesti sirovo ili kuhano na pari. Vlakna sadržana u biljnoj hrani olakšavaju stolicu, stimuliraju gastrointestinalni trakt i tako čiste tijelo.

Kiselo mlijeko, kefir, sir od kiselog mlijeka, jogurt sadrže kalcij. Ovaj mineral sprječava upalne procese i alergijske reakcije. Svi mliječni proizvodi trebaju biti niskomasni.

Morska riba je zdrava zbog sadržaja nezasićenih masnih kiselina.

• Vitamini i antioksidansi jačaju imunološki i živčani sustav, blagotvorno djeluju na kožu i uklanjaju štetne učinke slobodnih radikala. Ove se tvari nalaze u goveđoj jetri, heljdi, mekinjama i svježim sokovima.

Biljna ulja, zbog velike količine polinezasićenih masnih kiselina, jačaju krvne žile, normaliziraju metabolizam masti i sprječavaju alergije.

Riba, sjemenke bundeve i suncokreta te orašasti plodovi obogaćuju tijelo cinkom, koji je potreban za oporavak, zacjeljivanje rana, smanjenje upale i uklanjanje perutavih područja.

Kod psorijaze potrebno je piti dovoljno vode - najmanje dvije litre dnevno. Od mineralnih voda preporučuju se alkalne.

Ako terapijska prehrana ne osigurava svakodnevno pražnjenje crijeva, preporučuje se korištenje laksativa ili maslinovog ulja u malim dozama.

Mliječni proizvodi za psorijazu

Mliječni proizvodi za psorijazu zauzimaju posebno mjesto u prehrani pacijenta. Raznoliki su, ukusni, obogaćuju tijelo proteinima, mastima, mnogim vitaminima, kalcijem i drugim mikroelementima. Ukupno mlijeko sadrži više od stotinu korisnih sastojaka. Najpopularnije je kravlje mlijeko i njegovi prerađeni proizvodi.

Mlijeko ima baktericidna svojstva, sprječava razvoj infekcija, jača imunološki sustav. Mikroelementi osiguravaju zdravlje kose, noktiju, kože, reguliraju metaboličke procese. Kao sedativ, mlijeko služi za sprječavanje nesanice.

Mlijeko se također koristi u obliku maski – za hranjenje, umirivanje i ublažavanje iritacije kože. Aminokiselina lizozim sadržana u mlijeku potiče regeneraciju stanica.

Preporučuje se u izbornik unijeti sljedeće:

• obrano, mlijeko s niskim udjelom masti ili mlijeko u prahu;
• mlaćenica;
• maslac i margarin;
• tvrdi, prerađeni, meki sirevi;
• kefir, jogurt;
• kozje mlijeko;
• bademovo mlijeko.

Kozje mlijeko razlikuje se od kravljeg po boljoj probavljivosti i podnošljivosti. Jača imunološki sustav, pozitivno utječe na sastav krvi i potiče oporavak od raznih kožnih patologija. Zato je proizvod koristan za pacijente s psorijazom.

Za psorijazu koristite ovaj recept: mlijeko zakuhajte, držite ga na minimalnoj vatri pet minuta, prelijte u drugu posudu. Bijeli premaz koji ostane na stijenkama koristi se za podmazivanje problematičnih područja.

[ 1 ]

Tablica proizvoda za psorijazu

Tablicu proizvoda za psorijazu izradio je američki znanstvenik Pegano. Bit Peganove teorije je da se proizvodi dijele na one koji tvore kiseline i one koji tvore lužine. Kod psorijaze je važan njihov omjer. Budući da je za obnovu kože i uklanjanje upalnih neoplazmi potrebna alkalna reakcija, pacijentova dnevna prehrana trebala bi sadržavati 20-30% proizvoda koji tvore kiseline i 70-80% proizvoda koji tvore lužine. Ova se metoda uspješno primjenjuje u svijetu i omogućuje vam uklanjanje psorijaze bez upotrebe lijekova, samo uravnoteženom prehranom. Za pacijente prehrana prema Peganu postaje ne samo dijeta, već i način života.

• Na temelju ovog sustava prehrane, u jelovniku pacijenta trebaju dominirati nemasna ulja, biljna hrana (osim zabranjenog povrća i voća), mlijeko i njegovi prerađeni proizvodi, jaja, riblja jela i nemasno meso. Obična voda, svježi sokovi, biljni čajevi i dekokcije trebaju osigurati ravnotežu vode. Lecitin dodan hrani ili piću povećava lužnatost.

Pravilnu prehranu treba kombinirati s kupkama za čišćenje, tjelesnom aktivnošću, pozitivnim stavom i zdravim načinom života.

Rezultati Pegano dijete vidljivi su nakon mjesec dana. Dolazi do smanjenja upale, broja i intenziteta plakova. U najpovoljnijem ishodu mogu potpuno nestati. Još jedan pozitivan učinak takve dijete je uklanjanje viška kilograma.

Međutim, potrebno je uzeti u obzir osobitosti organizma i mogućnost različitih reakcija pacijenata na iste proizvode kod psorijaze. Stoga se dijeta treba sastavljati individualno za svakog pacijenta. Prekomjerna strogost u prehrani također je stres za organizam, što može negativno utjecati na tijek bolesti.

Svaki organizam drugačije reagira na zabranjenu hranu. Popis proizvoda za psorijazu može se proširiti ili skratiti ovisno o zdravstvenom stanju i individualnim karakteristikama, dobrobiti pacijenta nakon jedenja određenog jela. Važno je da hrana ne izazove pogoršanje, već naprotiv, pojača učinak drugih metoda liječenja - eliminirati simptome i spriječiti recidive bolesti.