Beta-hidroksi-beta-metilbutirat (GBB)

Glavne funkcije

• Povećava mišićnu masu.
• Smanjuje količinu masnog tkiva.
• Povećava snagu i snagu.

Teoretska osnova

Beta-hidroksi-beta-metilbutirat (HMB) je metabolit leucina - aminokiselina razgranatog lanca. Nissen i sur. Vjeruje se da je HMB odgovoran za dobro poznate anti-kataboličke akcije leu-din. HMB može djelomično ometati oštećenje proteolize i / ili mišića uzrokovano opterećenjem, te time doprinijeti povećanju mišićne mase i čvrstoće tijekom treninga s prevazilom otpora.

Nissen i sur. Sugerirao je da je HMB prethodnik beta-hidroksi-beta-metilglutaril-CoA (HMB-CoA) koji sudjeluje u sintezi kolesterola mišićnim stanicama. Vjeruju da mišićne stanice ne mogu učinkovito koristiti krvni kolesterol i moraju sami proizvesti. U stresnim situacijama, mišićne stanice zahtijevaju više kolesterola da sintetiziraju nove stanične membrane ili regeneriraju oštećene membrane postojećih stanica. Dakle, HMB može napraviti razliku tijekom razdoblja stresa, na primjer tijekom vježbe otpora, kako bi se pojačao integritet i funkcija mišićnih stanica. Da bi potvrdili tu teoriju i pročistili mehanizam djelovanja HMB-a, potrebno je daljnje istraživanje.

Rezultati istraživanja

Podaci o smanjenju mišićne proteolize i povećanju mišićne mase i čvrstoće potvrđuju samo dvije studije istodobno objavljene od strane sveučilišta u Iowi. U prvoj studiji sudjelovalo je 41 muškaraca bez obrazovanja (19-29 godina starosti, prosječnu tjelesnu težinu - 82,7 kg). Subjekti su proizvoljno podijeljeni u tri skupine, koje su dobivale različite količine HMB-Og (placebo), 1,5 g ili 3,0 grama dnevno. Pored toga, dobili su i jedan od dva dijela proteina: normalno - 117 g dnevno (1,4 g - kg1 ili prekomjerno - 175 g dnevno (2,1 g - kg1)). Subjekti su podigli težine 1,5 sata 3 puta tjedno tijekom 3 tjedna.

Subjekti koji su uzimali HMB dodatke pokazali su povećanje tjelesne težine koja odgovara dozi od 0,4 kg za placebo skupinu; 0,8 kg za grupu koja je uzimala 1,5 g HMB i 1,2 kg za skupinu koja je uzela 3,0 g HMB. Razina konzumiranog bjelančevina nije utjecala na promjenu tjelesne mase ili na povećanu težinu. Međutim, subjekti koji su primali HMB doze povećali su težinu veću od onih koji su uzimali placebo tijekom 3 tjedna. Grupa koja prima HMB dodatke obavlja značajno više (za 50%) vježbi abdominalnih mišića u odnosu na placebo grupu (14%). Ukupna snaga (gornji i donji dio tijela) značajno se povećala u obje skupine: u skupini s 1,5 g HMB - 13%, u skupini s 3,0 g HMB - 18,4%; u skupini s placebom ta je vrijednost bila 8%. Kada uzimate HMB, mišićna snaga donjeg dijela tijela je veća od gornjeg dijela tijela.

Uz korištenje GM B, oštećenja mišića se smanjuju. Urina 3-metilhistidin (3-MG) smanjena je za 20%, serumska aktivnost kreatin-fosfokinaze mišića (FCMC) i laktat-dehidrogenaze (LDH) manja od 20-60%.

Druga studija ispituje učinke HMB-aditiva na promjene u sastavu tijela i snagu mišića nakon duže od 32 obučenih muškaraca (dob 19-22 godina, srednje težine 99,9 kg) su nasumično podijeljeni u dvije skupine. Jedan je primio placebo, još 3,0 grama HMB dnevno. Subjekti su podigli teret 2-3 sata dnevno 6 dana u tjednu tijekom 7 tjedana. 14. I 39. Dan, subjekti koji su primili dodatke HMB značajno su povećali mršavost u usporedbi s onima koji su uzimali placebo. Posljednjeg dana studije, mršavih masa nije imala značajne razlike među skupinama.

Preporuke

Sportaši ne bi smjeli smatrati GMB čarobnim štapićem. Dvije su studije provedene od strane iste znanstvene skupine koja je razvila HMB. Rezultati studija su od interesa, ali prvo ih treba ozbiljno analizirati.

Prije uporabe GMB aditiva potrebno je razmotriti sljedeća pitanja.

• Rezultati nisu ponovljeni od strane drugih istraživača u drugim laboratorijima.
• Predmeti prve studije Nissen et al. Nisu bili obrazovani, pa se rezultati ne mogu primijeniti na obučene ljude ili elitne sportaše.
• Tri tjedna dodavanja GMB-a od strane neznanstvenih ispitanika povećao je mišićnu masu u usporedbi s grupom placeba.
• Sedam tjedana GMB dopunjavanja od strane obučenih subjekata nije povećalo mišićnu masu u usporedbi s placebom.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]