Potrebe za tekućinom

Dnevne potrebe za tekućinom za opću populaciju teško je procijeniti zbog velikih varijacija u gubitku tekućine uzrokovanim tjelesnom aktivnošću. Mnogi udžbenici procjenjuju potrebe za tekućinom kod osoba koje ne obavljaju tjelesni način života na 2 L/dan. Ova minimalna potreba (2 L jednaka je 8 čaša/dan) može se zadovoljiti iz različitih izvora, uključujući mlijeko, bezalkoholna pića, voćne sokove, sportska pića, vodu, voće, juhe itd. Tjelesno aktivne osobe imaju dnevne potrebe za tekućinom znatno iznad 2 L/dan. Neki sportaši i radnici imaju potrebe za tekućinom iznad 10 L/dan. Ove visoke potrebe za tekućinom uzrokovane su ogromnom količinom znoja izgubljenog tijekom vježbanja, koja povremeno može premašiti 3 L/sat kod dobro utreniranih i aklimatiziranih sportaša. Ovaj brzi gubitak tekućine često nije popraćen ekvivalentnom količinom unosa tekućine, što rezultira dehidracijom.

Tekućina se periodički izlučuje iz tijela putem bubrega (urina), gastrointestinalnog trakta (fecesije) i znojnih žlijezda, a stalno - iz dišnih putova i kroz kožu. Ukupni volumen gubitka tekućine dnevno određen je uvjetima okoline, veličinom (i površinom) pojedinca, intenzitetom njegovog metabolizma i volumenom izlučene tekućine. Neosjetljivi gubitak vode kroz kožu relativno je konstantan, a neosjetljivi gubici kroz dišne putove ovise o temperaturi okoline, relativnoj vlažnosti i volumenu ventilacije pluća. Prolazeći kroz dišne putove, udahnuti zrak se vlaži, njegova relativna vlažnost doseže 100% (tlak pare jednak je 47 mm Hg). U slučaju udisanja toplog i vlažnog zraka, neosjetljivi gubitak tekućine je neznatno smanjen, budući da udahnuti zrak već sadrži vodenu paru. Kod sportaša i radnika, neosjetljivi gubitak tekućine kroz dišne putove je veći zbog općeg povećanja intenziteta disanja, koje prati fizički napor. Zrak udahnut tijekom hladnog vježbanja sadrži relativno malo vodene pare, pa se dok prolazi kroz dišne putove zagrijava i vlaži, što uzrokuje dodatni gubitak vlage. Zbog toga je važno zapamtiti da čak i u hladnim radnim uvjetima gubitak tekućine kroz znojne žlijezde i dišne putove može biti prilično visok.

Gubitak mokraćom kod sportaša i radnika je manji nego kod osoba koje ne rade puno, a još manji po toplom vremenu, budući da tijelo pokušava sačuvati tekućinu. Tjelesna aktivnost dovodi do smanjenja mokrenja, budući da bubrezi pokušavaju sačuvati vodu i natrij kako bi nadoknadili gubitke znojenjem.

Čak i bez vježbanja, dnevni gubitak tekućine u prosjeku iznosi najmanje 2-3 litre. Ako sportaši treniraju ili se natječu na visokim temperaturama, njihove dnevne potrebe za tekućinom su visoke. Na primjer, sportaš koji trenira 2 sata dnevno može lako izgubiti dodatne 4 litre tekućine, što povećava dnevnu potrebu za tekućinom na 6-7 litara. Mnogi ljudi su aktivni više od 2 sata dnevno, čime se povećava njihova potreba za tekućinom. Takvi gubici stvaraju stres na sustav regulacije tekućine, pa žeđ postaje neadekvatan pokazatelj unosa tekućine, što rezultira dehidracijom.

[ 1 ], [ 2 ]