Potreba za unosom masti za sportaše
Posljednji pregledao: 15.05.2018
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Masne dijete za sportaše izrazito je raznovrsno, ovisno o vrsti sporta, fitnessu i razini rezultata sportaša. Iako ne postoje posebne prehrambene preporuke za sport, atletski unos hrane obično odražava potrebu za energijom za ovaj sport tijekom treninga i natjecanja. Općenito, vježbanje sportaša za izdržljivost, trkače i bicikliste, prema promatranjima, odaberite dijetu koja odgovara osnovnim smjernicama za jestive masti (<30% energije daju masti). Trkači na daljini troše 27-35% energije na račun masti, a profesionalni biciklisti koji sudjeluju u utrci Tour de France su oko 27%. Pucnjake, košarkaši i skijaški dvojnici koriste prehranu koja sadrži 30-40% energije zbog masti. S druge strane, za gimnastičare i osobne klizače, gdje je izgled vrlo važan za uspješnu izvedbu, potrošnja masti hrane, kako je poznato, bi trebala biti unutar 15-31%.
Posljedice slabe masti
Većina sportskih obroka u skladu su sa općim prehrambenim preporukama, tj. Barem 30% energije daje masti. Međutim, sportaši, izdržljivost sportaša, kako bi se poboljšala svoje konkurentne sposobnosti, kao i gimnastičari i Slika klizači poboljšati izgled se može uživati u prehranu vrlo niske u masti (manje od 20% kalorija iz masti), kako se ne bi povećali tjelesnu težinu i postotak u on je mast.
Neki sportaši, osobito oni koji vježbaju za izdržljivost, obično povećavaju unos ugljikohidrata iz masti kako bi povećali količine glikogena. U svakom slučaju, dijete s niskim sadržajem masti ne može zadovoljiti zahtjeve za rast i razvoj mladih sportaša i energetske potrebe pokazatelja izdržljivosti. Osim toga, prehrana s niskim udjelom masnoća dugo može pridonijeti razvoju nedostatka esencijalnih masnih kiselina i vitamina topivih u mastima.
Potrošnja mineralnih elemenata, kao što su kalcij i cink, također može biti ugrožena. U ženskim sportašima, dijete s vrlo niskim udjelom masti može uzrokovati menstrualne disfunkcije i poremetiti buduće reproduktivne sposobnosti. Muški sportaši s ovom prehranom imaju nisku razinu testosterona u krvnom serumu, što zauzvrat može utjecati na njihovu reproduktivnu funkciju. Stoga sportaši ne preporučuju prehranu s vrlo niskim sadržajem masti.