Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Vrste teških dijeta za brzo mršavljenje
Posljednji pregledao: 04.07.2025

Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Kako biste izgubili 10-20 kg u mjesecu, morate radikalno promijeniti prehranu, voditi aktivan način života i baviti se sportom. Kako ne biste naštetili tijelu, trebali biste mudro pristupiti mršavljenju i imati pravu snagu volje. Osnova za mršavljenje je stroga dijeta. Pravilno sastavljen jelovnik pomoći će u uklanjanju ne samo viška tekućine iz tijela, već i masti i glikogena.
Glavna pravila za mršavljenje:
- Kalorijski deficit.
- Redovita tjelesna aktivnost za sagorijevanje energije.
- Dobar san i odmor.
Ako značajno smanjite dnevni unos kalorija, to će usporiti vaš metabolizam, a proces mršavljenja bit će sporiji. Prekomjerna tjelesna aktivnost uzrokuje prekomjernu proizvodnju kortizola i zadržavanje vode. Zbog toga se tjelesna težina povećava. Nedostatak sna i odmora dovodi do proizvodnje hormona stresa, koji remete lipolizu. Najčešće je dijetalna prehrana osmišljena za mjesec dana ili manje.
Karakteristike brzog gubitka težine:
- Učinkovit gubitak težine.
- Mogućnost odabira najprikladnijeg menija.
- Zbog smanjene prehrane, tijelo počinje patiti od nedostatka masti, proteina, ugljikohidrata, vitamina i mikroelemenata.
- Stalni osjećaj gladi negativno utječe na vaše cjelokupno blagostanje, kao i na stanje želuca i crijeva.
- Stroga dijeta i nagli gubitak težine mogu uzrokovati glavobolje i vrtoglavicu, mučninu, žgaravicu, slabost, zatvor i emocionalnu nestabilnost.
Popularni strogi prehrambeni sustavi koji su prikladni za gubitak 10, 20 kg:
- 5 žlica - dnevna prehrana se smanjuje za 20-50%. To je potrebno za ubrzanje metabolizma i poboljšanje metaboličkih procesa. Porcije se počinju smanjivati 2 tjedna prije dijete. U početku biste trebali naučiti zasititi se sa 7-8 žlica, postupno povećavajući porciju na 5 žlica dnevno. Preporučuje se pridržavanje ove metode 30 dana.
- Niskokalorično – možete konzumirati najviše 1000 kcal dnevno. Proizvodi bi trebali biti hranjivi, ali niskokalorični. Broj pristupa stolu nije ograničen, kao ni izbor proizvoda.
- Dukanova dijeta sastoji se od nekoliko faza, od kojih je svaka osmišljena za određeno vremensko razdoblje. Prva faza je "Napad" - glavna prehrana trebala bi biti proteinska hrana, odnosno plodovi mora, jaja, riba, meso. Trajanje napada je 10 dana, a gubitak težine je od 3 do 5 kg. Druga faza naziva se "Krstarenje", proteinski dani izmjenjuju se s proteinsko-povrćnim danima. Trajanje takve dijete je 30 dana, a gubitak težine je do 15 kg.
Posljednja faza je "Konsolidacija". Jelovnik se postupno proširuje, dodaju se tjestenina, krumpir, kruh, bobičasto voće. Istovremeno, svakog četvrtka trebali biste imati dan posta, jedući samo proteinsku hranu. Konsolidacija traje 7 dana. U svakoj fazi potrebno je pojesti 1,5 žlice mekinja. Nakon konsolidacije počinje faza "Stabilizacije" koja traje cijeli život i temelji se na principima zdrave prehrane.
- Piće - sva konzumirana hrana treba biti tekuće konzistencije. Osnova prehrane su juhe od nemasnog mesa ili ribe, zeleni čaj, nezaslađeni kompot, svježe cijeđeni sokovi, kefir. Dijeta se održava nekoliko dana i tek nakon savjetovanja s liječnikom. Odbijanje čvrste hrane dulje vrijeme je kontraindicirano, jer može naštetiti probavnim organima.
Bez obzira na odabranu metodu, tijekom mršavljenja zabranjena je hrana s visokim udjelom masti i izvori brzih ugljikohidrata. Iz prehrane treba isključiti masno meso i ribu, sol, šećer, ljute začine, umake, masne mliječne proizvode, krumpir, pekarske proizvode, gazirana i alkoholna pića, jaki čaj i kavu, voće i bobice s visokim udjelom šećera.
Kako biste zadržali izgubljenu težinu, trebali biste pravilno izaći iz ograničene prehrane. Prije svega, ne biste se trebali prejedati. Trebate jesti male porcije 5-6 puta dnevno. Razne dodatke okusa treba isključiti iz jelovnika. Jelima možete dodati prirodna biljna ulja, svježe zelje, sušeno bilje. Bolje je kuhati hranu na pari, peći i kuhati. Ne zaboravite održavati ravnotežu vode - najmanje 2 litre vode dnevno.
Prije nego što počnete gubiti težinu, trebali biste uzeti u obzir prisutnost takvih kontraindikacija: bolesti kardiovaskularnog i mokraćnog sustava, zarazne i upalne procese u tijelu, trudnoću i dojenje, probleme s gastrointestinalnim traktom, endokrine patologije, anemiju, metaboličke poremećaje, iscrpljenost tijela.
Indikacije
Mnogi ljudi koji sanjaju o gubitku težine uz minimalan napor pribjegavaju prilično ekstremnim metodama. To uključuje strogu dijetu za brzo mršavljenje. Najčešće se započinje prije posebnog datuma kada je potrebno izgubiti 2-3 kg.
Primjer plana prehrane za jedan dan:
- Doručak: 100 g nemasnog svježeg sira, jabuka.
- Međuobrok: čaša povrtnog soka ili vode.
- Ručak: 200 g kuhanih pilećih prsa, svježi kineski kupus.
- Večera: čaša kefira s niskim udjelom masti.
Takva ograničena, ali uravnotežena prehrana omogućit će vam da izgubite 1,5-3 kg u 3-5 dana bez štete za tijelo.
Postoji stroža dijeta za brzo mršavljenje. Govorimo o režimu pijenja. Osnova prehrane su svježe cijeđeni sokovi, voda, kefir s niskim udjelom masti, pileća juha. Treba uzeti u obzir da je gotovo nemoguće održati novu težinu. Budući da je njezino smanjenje uzrokovano praznim crijevima i želucem, a ne gubitkom masnih naslaga.
Stroga dijeta za brzo mršavljenje usporava metaboličke procese, pa se iz tijela uklanja tekućina i crijevni sadržaj, a ne masnoća. Ova metoda je prikladna ako ne planirate održavati rezultat svojih napora. Da biste postigli visokokvalitetne i dugoročne rezultate, trebali biste se pridržavati zdrave prehrane koja vam omogućuje gubitak do 3 kg mjesečno.
Opće informacije Vrste teških dijeta za brzo mršavljenje
Danas su razvijene mnoge varijante strogih dijeta koje potiču brzi gubitak težine. Trajanje takve dijete ne bi trebalo biti dulje od tri dana. Ako je osmišljena za dulje vremensko razdoblje, tada se mora nadopuniti unosom multivitaminskih pripravaka kako bi se spriječio nedostatak korisnih vitamina, minerala i mikroelemenata u tijelu.
Pogledajmo najpopularnije opcije za stroge dijete:
- Low-carb – dijeta s ograničenim unosom kalorija. Dozvoljena količina ugljikohidrata je oko 60 g dnevno. Tijekom mršavljenja treba piti puno vode, dok su sokovi, alkohol i gazirana pića zabranjeni. Trajanje ovog režima je 3-5 dana.
- Modelna dijeta jedna je od najstrožih opcija prehrane, budući da nema večere. Omogućuje vam da se riješite 3 kg viška kilograma. Zabranjeni su svi začini i umaci, šećer, sol, alkohol, brašno. Osnova jelovnika trebali bi biti niskokalorični proteinski proizvodi.
- Proteini-ugljikohidrati - dnevna norma proizvoda izračunava se za 5 obroka. Dijeta se pridržava 7 dana, ponavljajući istu dijetu svakodnevno. Dnevni kalorijski sadržaj ne smije prelaziti 1500 kcal.
- Brazilska – traje 14 dana i omogućuje gubitak 5 kg težine. Dijeta se sastoji od tri obavezna obroka, međuobroci su zabranjeni. Osnova jelovnika trebaju biti proizvodi bogati proteinima, povrće, voće, kuhana piletina i govedina.
- Tokio je prilično ekstremni režim, osmišljen za 6 dana. Dnevna prehrana sastoji se od kilograma duhanskog pilećeg mesa i 2 litre vode. S takvom dijetom možete izgubiti do 5 kg težine.
Strogom dijetom može se nazvati svaka dijeta u kojoj dnevni unos kalorija ne prelazi 1200-1500 kcal. Ovaj pristup problemu viška kilograma omogućuje vam da se riješite 3-5 kg. Ali nakon završetka ograničene dijete postoji rizik od dobivanja ne samo izgubljenih, već i dodatnih kilograma. [ 1 ]
Stroga dijeta s pićem
Dijeta s pićem s pravom se smatra jednom od najstrožih, ali istovremeno i učinkovitih metoda borbe protiv prekomjerne težine.
Značajke gubitka težine na vodi:
- Smanjuje se opterećenje probavnih organa.
- Tijelo se čisti.
- Funkcioniranje unutarnjih organa je obnovljeno.
- Težina se smanjuje.
Režim pijenja zahtijeva pravu snagu volje i izdržljivost. Pogodan je za ljude koji jedu u pokretu, zloupotrebljavaju nezdravu hranu i grickalice. Ograničena prehrana omogućuje vam razvoj pravilnih prehrambenih navika i poboljšanje rada probavnih organa.
Prvi dani mršavljenja na vodi su test za tijelo, jer je čvrsta hrana zabranjena, a glad se mora zadovoljiti tekućim jelima, točnije prirodnim sokovima, uvarcima i vodom. Zbog toga se raspoloženje pogoršava, javlja se umor i jaka glad. Ali situacija se dramatično mijenja, počevši od trećeg dana. U tijelu se pokreću procesi prilagodbe, odnosno dolazi do restrukturiranja. Zahvaljujući tome, osjećaj gladi se prigušuje, raspoloženje se poboljšava, ali slabost i umor mogu ostati.
Što se tiče trajanja, sustav pijenja za mršavljenje može biti dnevni, tjedni i mjesečni. Prva opcija je dan posta za tijelo. Život na vodi tjedan ili mjesec zahtijeva pravi početak. Da biste to učinili, trebali biste postupno prelaziti na tekuću hranu kako tijelo ne bi doživjelo stres tijekom mršavljenja. [ 2 ]
Mehanizam djelovanja dijete:
- Tijekom prvog tjedna u tijelu počinju površinski procesi čišćenja.
- U drugom tjednu počinju se uklanjati toksini iz bubrega i jetre.
- A treći i četvrti tjedan pokreću promjene na staničnoj razini.
Ovaj mehanizam djelovanja režima pijenja pomaže u čišćenju tijela i normalizaciji tjelesne težine. Želudac se smanjuje u veličini, što će vam omogućiti da u budućnosti jedete manje hrane i brže se osjećate siti.
Stroga dijeta na vodi ima ogroman popis kontraindikacija i može uzrokovati nuspojave. Posebnu pozornost treba posvetiti ispravnom izlasku. Povratak na uobičajenu prehranu trebao bi biti gladak, trajati dvostruko dulje od procesa mršavljenja.
Održavanje postignutog rezultata je problematično, stoga biste trebali pristupiti prehrani s velikom odgovornošću. Također je potrebno uzeti u obzir da će tijekom procesa mršavljenja tijelo biti u stanju stresa i nedostatka hranjivih tvari. Stoga ne bi bilo suvišno uzimati multivitaminske i mineralne komplekse, kao i konzultirati se s nutricionistom i terapeutom.
Dijeta s visokim udjelom proteina
Jedan od najpopularnijih i najstrožih sustava prehrane usmjerenih na mršavljenje je proteinska dijeta. Namijenjena je ljudima s aktivnim načinom života. Budući da se najbolji rezultati mršavljenja primjećuju kod ljudi s redovitom tjelesnom aktivnošću (najmanje tri puta tjedno). Istovremeno, postoje mnoge mogućnosti prehrane prema trajanju, ali najčešće je to 14 dana. [ 3 ]
Osnovna pravila prehrane s proteinima:
- Djelomični obroci (najmanje 6 puta dnevno).
- Posljednji obrok trebao bi biti 2-3 sata prije spavanja.
- Alkohol i gazirana pića su kontraindicirani.
- Proizvodi bi trebali sadržavati minimalnu količinu masti i ugljikohidrata.
Dozvoljeni proizvodi:
- Pileće i pureće meso bez kože.
- Nemasna riba i morski plodovi.
- Iznutrice.
- Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.
- Bjelanjci.
- Povrće i voće.
- Kruh i žitarice od cjelovitih žitarica.
- Mineralna voda, kava i čaj bez šećera.
Prehrana uključuje odbijanje hrane s visokim udjelom ugljikohidrata i masti. U jelovniku bi trebali dominirati proteinski proizvodi, zajedno s povrćem, voćem i zelenilom, koje su izvor vlakana, vitamina i minerala. Potrebno je piti najmanje dvije litre vode dnevno. Kalorijski sadržaj trebao bi biti unutar 1200 kcal dnevno.
Zabranjeni proizvodi:
- Poluproizvodi, konzervirana roba.
- Peciva i slastičarski proizvodi.
- Čokolada.
- Masno meso i riba.
- Šećer i njegove zamjene.
- Punomasni mliječni proizvodi.
- Povrće s visokim udjelom škroba i šećera (krumpir, kukuruz, grah, grašak, repa, mrkva).
- Kupljeni voćni sokovi i slatki kompoti.
Hrana se može peći, kuhati, kuhati na pari. Pržena jela s puno ulja i umaci su kontraindicirani.
Kao i svaka stroga dijeta, proteinska dijeta ima kontraindikacije:
- Bolesti kardiovaskularnog sustava.
- Patologije jetre i disfunkcija bubrega.
- Trudnoća i dojenje.
- Bolesti zglobova.
- Bolesti probavnog sustava.
- Rizik od tromboze kod starijih osoba.
Prednosti mršavljenja proteinima su što nema osjećaja gladi, budući da se hrana bogata proteinima dugo probavlja. Opći umor i slabost javljaju se izuzetno rijetko. Dolazi do sveobuhvatne obnove tijela. Budući da jelovnik uključuje proizvode s vlaknima, poremećaji u radu crijeva su malo vjerojatni. Unatoč niskoj stopi gubitka težine, postignuti rezultati se održavaju dulje vrijeme. [ 4 ]
Stroga dijeta od heljde
Još jedan popularan i pristupačan strogi sustav prehrane je heljdina dijeta. Temelji se na jedenju samo heljdine kaše ili njezine kombinacije s drugim sastojcima. Visok rezultat mršavljenja posljedica je korisnih svojstava žitarica. Opskrbljuje tijelo tvarima koje potiču visokokvalitetno čišćenje crijeva.
Heljda ima jedinstven sastav:
- Složeni ugljikohidrati, prirodni šećeri i škrob – opskrbljuju tijelo energijom i održavaju osjećaj sitosti dulje vrijeme.
- Biljni protein je gradivni materijal za mišićno tkivo.
- Aminokiseline (arginin, lizin) i masne kiseline, limunska, oksalna kiselina - utječu na metaboličke procese na staničnoj razini, ubrzavajući ih.
- Vitamini, minerali, mikroelementi – opskrbljuju tijelo korisnim tvarima.
- Vlakna – osiguravaju redovito čišćenje crijeva.
Nutritivna vrijednost heljdine kaše je 350 kcal na 100 g. Spori ugljikohidrati se dugo razgrađuju, što omogućuje postupno oslobađanje glukoze. Tijekom procesa probave ne stvaraju se ostaci koji se mogu taložiti kao masnoća, kao kod brzih ugljikohidrata iz slatkiša ili slastica. [ 5 ]
Korisna svojstva heljde za tijelo:
- Jača imunološki sustav.
- Normalizira funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i jetre.
- Smanjuje količinu štetnog kolesterola.
- Poboljšava cirkulaciju krvi.
- Potiče nježno uklanjanje otpada, toksina i otpadnih produkata iz tijela.
- Smanjuje oticanje i uklanja žgaravicu.
- Poboljšava stanje kože.
- Povećava imunitet.
- Poboljšava funkcije cijelog tijela.
Tijekom stroge dijete od heljde, kaša se ne kuha, već se priprema na poseban način. Čaša žitarica se temeljito opere i ulije u zdjelu s čvrstim poklopcem. Oprana heljda se prelije s 2 čaše kipuće vode i zamota preko noći. Kaša će biti spremna za doručak, ako ima viška vode, može se ocijediti.
Mogućnosti za mršavljenje s heljdom:
- Klasična mono-dijeta je najstroža i najučinkovitija metoda za borbu protiv prekomjerne težine. Tijekom dana možete jesti neograničenu količinu kaše, ispirući je čistom vodom. Trajanje takve dijete je 3-14 dana. Izlaz je gladak s daljnjim prijelazom na djelomičnu pravilnu prehranu.
- Heljda i zeleni čaj – žitarica se kuha na pari i priprema jaki zeleni čaj kojem se može dodati svježi đumbir i limun. Uz čaj, potrebno je popiti najmanje 2 litre čiste vode. Trajanje dijete je 3 dana.
- Heljda-kefir - ova dijeta blagotvorno djeluje na probavu, poboljšava tonus kože i poboljšava funkcioniranje živčanog sustava. Žitarice se mogu kuhati u kefiru (preliti i ostaviti preko noći) ili popiti čašu napitka tijekom svakog obroka.
- Proteinsko-heljdina - kuhana žitarica na pari kombinira se s nemasnim svježim sirom, kuhanim ili pečenim pilećim prsima, bjelanjcima. Trajanje gubitka težine je 7-14 dana.
- Heljda s povrćem i voćem je hranjiva metoda borbe protiv viška kilograma, koja vam omogućuje gubitak 2-4 kg tjedno i ne vraćanje kilograma. Žitarice se kombiniraju s povrtnim salatama, svježim i pečenim povrćem.
- Heljda sa suhim voćem - suho voće je izvor glukoze i vitamina, što značajno poboljšava vaše blagostanje tijekom mršavljenja. Žitarice se kuhaju na pari, a suho voće se sitno nasjecka i pomiješa s kašom. Možete jesti najviše 100 g suhog voća dnevno. Ova metoda se primjenjuje 3 do 10 dana.
- Heljda sa soja umakom odlična je za one kojima je teško pridržavati se klasične blage monodijete. Za učinkovite rezultate trebali biste odabrati visokokvalitetni soja umak koji sadrži samo grah, slad, sol i vodu. Žitarice se kuhaju na pari, a umak se dodaje prije konzumacije. Možete uzeti najviše 15-20 g umaka dnevno.
Unatoč svim prednostima heljde, stroga dijeta ima niz nedostataka:
- Stroga ograničenja - možete jesti samo kuhanu heljdu na pari, vodu, čaj i druge određene proizvode. Zbog toga tijelo pati od nedostatka hranjivih tvari.
- Navikavanje tijela – maksimalno trajanje mršavljenja ne smije biti dulje od 14 dana, jer dulje razdoblje usporava proces mršavljenja.
- Pogoršanje općeg zdravstvenog stanja - slabost, povećan umor, glavobolje, snižen krvni tlak. Moguće je i pogoršanje kroničnih bolesti.
Strogi jelovnik od heljde kontraindiciran je kod dijabetesa, gastrointestinalnih bolesti, menopauze, zatajenja bubrega, depresije, trudnoće i dojenja, nakon nedavnih operacija abdomena. Ograničena prehrana zabranjena je djeci i adolescentima, kao i svima čiji posao zahtijeva stalnu koncentraciju ili povećanu tjelesnu aktivnost.
Povratak uobičajenoj prehrani trebao bi biti postupan. Postupno biste trebali dodavati omiljenu hranu u jelovnik, a istovremeno izbacivati nezdravu hranu. Vrlo je važno ne prejedati se, održavati ravnotežu vode i biti tjelesno aktivan. [ 6 ]
Stroga dijeta bez ugljikohidrata
Jedan od strogih, ali ugodnih planova prehrane usmjerenih na borbu protiv prekomjerne težine je dijeta bez ugljikohidrata. Njezina se bit temelji na smanjenju unosa kalorija iz ugljikohidrata, a ne masti. Osnova jelovnika su proteinski proizvodi i održavanje ravnoteže vode. [ 7 ], [ 8 ]
Načela stroge dijete s niskim udjelom ugljikohidrata:
- Smanjite unos sporih i složenih ugljikohidrata.
- Svaka porcija treba se sastojati od namirnica bogatih proteinima i vlaknima.
- Treba jesti često, u malim porcijama, bez prejedanja.
- Doručak bi trebao biti unutar sat vremena nakon buđenja, a posljednji obrok dva do tri sata prije spavanja.
- Slatkiši, proizvodi od brašna, brza hrana, poluproizvodi i iznutrice potpuno su isključeni iz prehrane.
- Potrebno je održavati ravnotežu vode - najmanje 1,5 litara vode dnevno.
Nemasno meso je hrana najbogatija proteinima. Stoga biste u prehranu trebali uključiti kuhanu piletinu, puretinu i govedinu. Konzervirano i dimljeno meso, kobasice, hrenovke i hrenovke su zabranjene. Dopuštena je riba s niskim udjelom masti, jaja i mahunarke. Ne zaboravite na povrće, voće i zeleno lisnato povrće bogato vlaknima. Povrće se može jesti svježe, pečeno ili kuhano na pari. Jelovnik bi trebao uključivati mliječne proizvode s niskim udjelom masti, meki i tvrdi sir te malu količinu biljnog ulja. [ 9 ], [ 10 ]
Prednost strogog sustava bez ugljikohidrata je u tome što ograničena količina ugljikohidrata omogućuje kontrolu proizvodnje hormona inzulina. Veliki unos ugljikohidrata dovodi do oslobađanja inzulina, što usporava, a u nekim slučajevima i potpuno zaustavlja proces sagorijevanja masti. Povećana proizvodnja inzulina pretvara ugljikohidrate u masne stanice i masnoću. Ograničena količina ugljikohidrata omogućuje izbjegavanje oslobađanja inzulina u krv, zbog čega se masti aktivnije razgrađuju. [ 11 ], [ 12 ]
Stroga dijeta s rižom
Riža je proizvod bogat vitaminima B skupine, esencijalnim aminokiselinama, gama-aminomaslačnom kiselinom, jodom, kalijem, kalcijem, fosforom, lecitinom. 100 g žitarica sadrži 323 kilokalorije, što ne sprječava da se koriste u borbi protiv prekomjerne težine. Pravilnom pripremom kaše možete izgubiti 2-3 kilograma u 3-5 dana. [ 13 ]
Pravila za kuhanje riže:
- Žitarice se temeljito isperu pod tekućom vodom. Za jedan dio žitarica uzmite dva dijela hladne vode.
- Prva voda nakon vrenja se ocijedi i dodaje se nedostajuća količina hladne tekućine.
- Kaša se kuha dok ne bude gotova. Ulje, sol i ostali začini se ne dodaju.
- Za kašu je prikladna bilo koja vrsta riže, ali najbolje je koristiti nebrušenu rižu, jer sadrži veliku količinu vlakana.
Opcije stroge rižine dijete:
- Kod ovog sustava prehrane dnevno se konzumira kuhana riža, 500 ml prirodnog soka (jabuka, naranča), 1-2 zelene jabuke, najmanje dvije litre mirne vode. Dijeta se održava tri dana.
- Kod druge vrste teškog mršavljenja, riža se jede za doručak i prije spavanja. Za ručak možete jesti nemasnu juhu na bazi peradi ili povrća. Dopušteni su i međuobroci u obliku čaše kefira ili zelene jabuke.
- Posljednja opcija je najteža i najekstremnija. Možete jesti samo kašu, ne više od 500 g smeđe riže. Sa svakim napadom gladi, trebali biste polako žvakati rižu. Trajanje dijete je 3 dana.
Rižina dijeta je kontraindicirana osobama sklonim zatvoru, bolestima probavnog sustava i oslabljenim imunitetom. Kako biste izbjegli zdravstvene probleme, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom. [ 14 ], [ 15 ]
Stroga kefirna dijeta
Gubitak težine na kefiru još je jedna opcija za pristupačnu i učinkovitu prehranu. Kefir je zdrav fermentirani mliječni proizvod. Sadrži puno kalcija i korisnih bakterija. Prije nego što počnete gubiti težinu, morate rasteretiti svoje tijelo. Da biste to učinili, smanjite dnevnu prehranu za 30%, prijeđite na jela s blagom toplinskom obradom i osigurajte puno tekućine. [ 16 ]
Prednosti kefir dijete:
- Čišćenje tijela.
- Uklanjanje zatvora.
- Opskrbljivanje tijela kalcijem i korisnim bakterijama.
- Učinkovit gubitak težine.
Za tri dana stroge dijete na bazi fermentiranog mliječnog napitka možete izgubiti do 3 kg. Tjedno rasterećenje omogućuje vam gubitak 5 kg.
Vrste kefir dijete prema trajanju:
- Tri dana - što je dijeta kraća, to bi trebala biti stroža. Možete piti samo kefir i negaziranu mineralnu vodu. Dnevno se ne pije više od 1,5 litara kefira i oko litre vode. Ne bi bilo suvišno uzimati multivitaminske komplekse.
- Pet dana – uz kefir, možete pojesti dvije jabuke, šaku suhog voća i kuhano ili pečeno povrće. Dopuštena količina fermentiranog mliječnog napitka je 1,5 litara.
- Sedam dana - pijte 1,5 litara kefira svaki dan. Prvog dana u napitak dodajte 4 kuhana krumpira, drugog dana - 150 g kuhane piletine. Trećeg dana - 200 g kuhanog mesa, četvrtog dana - 200 g pečene ribe. Petog dana jedite jabuke ili povrtne salate. U posljednja dva dana pijte samo kefir i čistu vodu.
Preporučeni sadržaj masti u kefiru nije veći od 2,5%. Ako je teško pridržavati se strogog sustava, postoji nekoliko opcija za blaže dijete:
- Kefir-heljda - heljda se kuha na pari s vodom ili se preko noći namače u kefiru. Žitarice se jedu tijekom dana, ispiru se vodom i 1,5 litara fermentiranog mliječnog napitka.
- Sa zobenom kašom - ova dijeta je osmišljena za 7-10 dana. Zobena kaša se prelije kefirom i dodaje se malo suhog voća. Osim kaše, možete pojesti malo kuhane piletine, povrća i ne više od 100 g nemasnog svježeg sira. Obavezno popijte oko 1,5 litara kefira i pročišćene vode.
- Kefir s jabukama - možete jesti samo zelene jabuke, piti kefir i pročišćenu vodu. Za deset dana možete izgubiti 5 do 7 kg viška kilograma.
- Kefir s povrćem – kuhano, pečeno i pirjano povrće ispire se s 1,5 litara napitka. Možete pripremiti povrtne salate, začinivši ih kefirom i sušenim začinskim biljem. Osim kefira i vode, možete piti zeleni čaj, ali bez šećera ili drugih zaslađivača.
- Dijeta sa svježim sirom i kefirom - pijte 1,5 litara kefira dnevno i jedite 500 g nemasnog svježeg sira. Jelovnik se može razrijediti jabukama, ali ne više od 2 kom. dnevno.
Kefir blagotvorno djeluje na metaboličke procese u tijelu, poboljšava stanje kože i jača kosti. No, ova metoda borbe protiv prekomjerne težine kontraindicirana je osobama s bolestima gušterače, ulceroznim lezijama gastrointestinalnog trakta, kolecistitisom, patologijama bubrega. Ne preporučuje se tijekom trudnoće i dojenja, adolescentima. [ 17 ]
Izlazak iz kefir dijete ovisi o tome koju ste opciju prehrane slijedili. U svakom slučaju, izlazak bi trebao biti postupan. Svaki dan možete dodati jedan novi proizvod u svoju prehranu. [ 18 ]
Stroga dijeta sa zobenim pahuljicama
Gubitak težine na zobenim pahuljicama omogućuje vam da se riješite 5-10 kg viška kilograma u 7-10 dana. Ljudi bilo koje dobi dobro se prilagođavaju ovom sustavu prehrane, budući da su zobene pahuljice idealan proizvod za monodijetu. [ 19 ]
Jela na bazi zobenih pahuljica obogaćuju tijelo kompleksom korisnih tvari i mikroelemenata. Povećava se razina željeza, kroma, cinka, kalija, fluora, vitamina B i PP. Za dijetu je bolje odabrati visokokvalitetnu sortu krupne zobene kaše. Instant kaša, pahuljice ekstra klase ili zobeni müsli nisu prikladni. Zobene pahuljice mogu se nadopuniti suhim voćem, orašastim plodovima i svježim voćem.
Prednosti strogog jelovnika sa zobenom kašom:
- Postupni gubitak težine.
- Poboljšanje imunološkog sustava.
- Čišćenje tijela od štetnih tvari i toksina.
- Normalizacija probavnih procesa.
U pravilu, gubitak težine sastoji se od dvije faze, prva je usmjerena na čišćenje tijela, a druga na smanjenje težine:
- Tjedan dana prije gubitka kilograma trebali biste prijeći na laganu prehranu. U jelovniku bi trebali dominirati proteinski proizvodi, uključujući zobene pahuljice s prirodnim dodacima. Također, ne zaboravite na održavanje ravnoteže vode - dopušteni su najmanje 2 litre vode dnevno, zeleni čaj i kefir.
- Druga faza je stroža, jer se sastoji samo od zobenih pahuljica i vode. Kaša se konzumira u malim porcijama tijekom dana. Zobene pahuljice mogu se razrijediti komadićima zelene jabuke, grožđicama, suhim marelicama, suhim šljivama.
Ograničena dijeta se primjenjuje najviše 10 dana, jer je dugotrajni gubitak težine opasan za organizam. Zobena dijeta je kontraindicirana osobama s intolerancijom na žitarice, gastritisom, čirom, kolitisom, trudnicama i dojiljama. Zobena kaša je zabranjena kod bolesti povezanih s koštanim sustavom, kardiovaskularnim patologijama i zatajenjem bubrega. [ 20 ]
Stroga dijeta za modele i poznate osobe
Glavno pravilo za mršavljenje za modele i poznate osobe je redovita tjelovježba i pravilna prehrana. No, postoji niz strožih dijeta koje vam omogućuju da izgubite 2-3 dodatna kilograma u kratkom vremenskom razdoblju. Takvi prehrambeni sustavi osmišljeni su za 3-5 dana i temelje se na oštrom smanjenju unosa kalorija, do 1000 kcal dnevno.
- Dijeta modela br. 1 – osmišljena je za tri dana, tijekom kojih možete jesti samo nemasni svježi sir, kuhana jaja i zeleni čaj. Doručak počinje s jednim jajetom i čašom čaja. Za ručak pojedite 150-200 g svježeg sira i čaj, a za večeru 100-150 g svježeg sira, jaje i čaj. Takva stroga dijeta omogućuje vam gubitak do 5 kg u tri dana. Ali sa svakim ponovljenim gubitkom težine, njezina učinkovitost će se smanjivati.
- Modelna dijeta #2 – osnova jelovnika su kuhana jaja, nemasno meso (pečeno, kuhano) ili riba, čaj. Za doručak se konzumira samo čaj, za ručak meso s jajetom, a za večeru kriška crnog jučerašnjeg kruha s tankim slojem maslaca. Dijeta je osmišljena za tri dana.
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata popularna je među slavnim osobama. Podrazumijeva smanjenje količine ugljikohidrata na 60 g dnevno. Osnova prehrane trebala bi biti hrana bogata proteinima i vlaknima. Važno je i održavanje ravnoteže vode - oko 2 litre pročišćene vode dnevno. Sva jela trebaju biti pečena, kuhana ili kuhana na pari, masna i pržena hrana je kontraindicirana.
Za ljubitelje mesa, Jockey Hard dijeta je savršena. Traje tri dana. Prvog dana jedite pečenu piletinu, drugog 300 g nemasne teletine, a trećeg samo 4-5 šalica prirodne kave bez šećera. Na takvoj dijeti možete izgubiti i do 3 kg. [ 21 ]
Stroga dijeta s povrćem
Povrće je skladište vitamina, korisnih mikro i makroelemenata, koji blagotvorno utječu na funkcioniranje cijelog tijela. Ako ih nedostaje, razvija se avitaminoza, pogoršava se stanje kože, javlja se povećana razdražljivost, smanjena koncentracija itd. [ 22 ]
Na temelju prednosti povrća i njihove raznolikosti razvijen je poseban sustav prehrane usmjeren na gubitak težine. Dijeta s povrćem osmišljena je za 3-5 dana, a strože opcije za 10 dana. U ovom slučaju gubitak težine iznosi od 3 do 10 kg.
Osnovna pravila za mršavljenje s povrćem:
- Trebate pojesti 1,5 kg povrća dnevno. 60% ukupne težine treba jesti sirovo, a preostalih 40% treba peći, kuhati ili kuhati na pari.
- Dnevni jelovnik trebao bi uključivati tikvice, krastavce, zelje, bundevu, mrkvu i ostalo sezonsko povrće. Dopuštena je mala količina raženog kruha i mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti.
- Smrznuto povrće ili egzotično voće su kontraindicirani, jer su podvrgnuti posebnoj obradi kako bi se produžio rok trajanja.
- Trebali biste piti do 2 litre vode dnevno. Zabranjeni su gazirana pića, slatki kompoti, jaki čaj ili kava i alkohol. Dozvoljen je nezaslađeni zeleni čaj koji je dobar tonik i smanjuje apetit.
Vrste biljnih dijeta:
- O juhama - povrtni temeljci su ukusni i niskokalorični, pa su odlični za mršavljenje. Juhe se jedu 3-4 puta dnevno, a što više juhe pojedete, to je proces mršavljenja aktivniji. Za osnovu jela možete koristiti celer, mrkvu, bundevu, cvjetaču ili bijeli kupus, luk, ali je bolje odbiti krumpir. Juhe se začinjavaju svježim zelenilom i aromatičnim biljem.
- Proteinsko-povrćna prehrana – prehrana se sastoji od svježeg povrća, nemasnog mesa i ribe. Dopušteno je sezonsko voće, mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, orasi, sjemenke i svježe gljive. Jela od gore navedenih proizvoda imaju malo kalorija, pa omogućuju gubitak težine bez osjećaja gladi.
- Voće i povrće – pomaže u mršavljenju i poboljšanju stanja kose, kože i noktiju. Bit prehrane je u izmjeničnim danima povrća i voća. Počnite s 2 dana povrća, a zatim prijeđite na dva dana voća. U tom slučaju, količina pojedene hrane trebala bi biti unutar 1,5 kg. Krumpir, grožđe, banane, zeleni grašak, kivi, mango, mrkva bit će zabranjeni. [ 23 ]
Bez obzira na odabranu dijetu, treba je nadopuniti multivitaminima i mineralima kako bi se održalo dobro zdravlje.
Tokijska brza dijeta
Ovaj dijetalni sustav osmišljen je za 6 dana, tijekom kojih možete izgubiti 4-6 kg viška kilograma. Jelovnik stroge tokijske dijete sastoji se od 1 kg duhanske piletine i dvije litre tekućine. Trup piletine kuha se samostalno, marinirajući meso u soja umaku ili kefiru. Majoneza ili drugi začinjeni, masni umaci nisu prikladni za marinadu. Meso se peče u rukavu, pa piletina ispada sočnija, a mast se može ocijediti.
Za piće koristite mineralnu vodu bez plina i zeleni čaj. Maksimalno trajanje mršavljenja je 10-14 dana. Treba uzeti u obzir da monodijeta ograničava unos vitamina i minerala u tijelo, pa biste dodatno trebali uzimati multivitaminske komplekse.
Unatoč visokoj učinkovitosti tokijskog sustava mršavljenja, vrlo je teško održati težinu nakon njega. Kako biste održali postignute rezultate, nemojte se prejedati, nemojte jesti 2-3 sata prije spavanja, smanjite količinu slatkiša i peciva na minimum. Nemojte preskakati doručak, jedite više povrća, voća i mliječnih proizvoda.
Stroga mliječna dijeta
Jedna od popularnih metoda normalizacije težine je mliječna dijeta. [ 24 ] Strogi sustav prehrane temelji se na blagotvornim učincima mliječnih proizvoda na tijelo i ima niz prednosti u odnosu na druge dijete:
- Raznolik jelovnik zahvaljujući velikom izboru mliječnih i fermentiranih mliječnih proizvoda.
- Budući da je prehrana bogata čistim proteinima, pozitivno utječe na izgled i fizičku kondiciju, sprječavajući gubitak mišićnog tonusa.
- Mlijeko sadrži kalcij, koji ubrzava proces gubitka viška kilograma.
- Mlijeko ne sadrži vlakna, pa se tijekom dijete preporučuje dodavanje povrća, voća i mekinja u prehranu.
- Prekomjerna konzumacija mliječnih proizvoda može uzrokovati probleme s gastrointestinalnim traktom i izazvati probavne smetnje. [ 25 ]
Osnovni prehrambeni sustavi temeljeni na mliječnim proizvodima:
- Tri dana pijte samo svježe mlijeko. Prvog dana popijte čašu mlijeka svaki sat, drugog dana čašu svakih 1,5 sat, a trećeg dana svaka 2 sata. Ova opcija mršavljenja zahtijeva puno snage volje, ali omogućuje gubitak 3-4 kg u 3 dana. Tijekom cijelog režima uzimajte kompleks vitamina i minerala.
- Petodnevni plan mršavljenja ima raznovrsniji jelovnik. Dopušteni su mliječni i fermentirani mliječni proizvodi s udjelom masti ne većim od 1%. Za doručak pojedite 200 ml jogurta i 20 g suhog voća, za ručak 100 g svježeg sira i čašu mlijeka, svježe povrće. Za večeru - 1 jabuka, 100 g svježeg sira i 200 ml mlijeka ili fermentiranog mlijeka. Prosječan gubitak težine u pet dana je 3-4 kg.
- Tjedni gubitak težine podijeljen je u nekoliko faza. Prvo se provodi stroga mliječna dijeta, a zatim se nadopunjuje drugim proizvodima. Ova vrsta prehrane lakše se podnosi i ne uzrokuje akutni stres za tijelo. Dopušteni su mliječni i fermentirani mliječni proizvodi, povrće, voće. Cijeli volumen hrane podijeljen je na 6-7 obroka. Obavezno pijte do 2 litre vode dnevno.
- Dugotrajna dijeta u trajanju od 14 dana. Ovaj program prehrane omogućuje vam gubitak težine i uklanjanje velikog trbuha. Glavni jelovnik je fermentirano mlijeko i mliječni proizvodi, mala količina kuhanog ili pečenog povrća, nemasno meso, voće. Niskokalorična i uravnotežena prehrana omogućuje vam gubitak 7-8 kg u dva tjedna. [ 26 ]
Stroga mliječna dijeta kontraindicirana je osobama koje ne mogu probaviti i asimilirati laktozu. Mršavljenje na mlijeku se ne provodi u slučaju gastrointestinalnih bolesti, prethodnih operacija želuca, netolerancije na monodijete, dermatoloških patologija. [ 27 ]
Stroga dijeta tijekom dojenja
Razdoblje trudnoće i dojenja donosi promjene ne samo u načinu života, već i u prehrani. Sve korisne tvari koje ulaze u tijelo zajedno s majčinim mlijekom dospijevaju i do bebe. To jest, sastav mlijeka izravno ovisi o majčinoj prehrani. [ 28 ]
Stroge dijete tijekom dojenja provode se samo iz strogih medicinskih razloga. Najčešće se prehrambena ograničenja propisuju kada dijete razvije akutne alergijske reakcije, koje se manifestiraju u osipima na koži, problemima s disanjem i problemima s probavnim sustavom. Istovremeno, prehrambeni sustavi usmjereni na gubitak težine strogo su kontraindicirani. [ 29 ]
Stroga ograničena prehrana za dojilje je neophodna za normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta djeteta i uklanjanje alergijskih reakcija. Terapijski jelovnik trebao bi uključivati sljedeće proizvode:
- Nemasno meso i riba.
- Povrćne juhe i pirei.
- Pečene jabuke.
- Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.
- Suho voće.
- Prilozi na bazi tikvica i cvjetače.
- Zeleni čaj.
Dnevna prehrana trebala bi biti unutar 2500 kcal. Također, ne zaboravite na održavanje ravnoteže vode - oko 2 litre vode dnevno.
U većini slučajeva, prehrambena ograničenja su nužna u prvom mjesecu djetetova života, stoga nutricionisti preporučuju postupno proširivanje jelovnika kako bi novorođenče upoznalo i normalno probavljalo novu hranu. [ 30 ]
Stroga dijeta 5 dana, 1 tjedan, 10 dana, 2 tjedna, 1 mjesec
Danas postoje mnogi prehrambeni sustavi koji vam omogućuju gubitak viška kilograma u kratkom vremenskom razdoblju. Najučinkovitije su stroge dijete. Njihovo trajanje je od 3-5 dana do 1 mjeseca.
Pogledajmo najpopularnije opcije dijeta ovisno o njihovom trajanju:
- Za 5 dana – omogućuje vam da se riješite 3-5 kg viška kilograma. Najčešće se radi o mono-dijetama, odnosno upotrebi samo jednog ili više proizvoda. Sustavi pijenja i proteinske prehrane prilično su učinkoviti. U prvom slučaju, konzumiraju se samo prirodni sokovi, voda i uvarci tijekom 3-5 dana. Kod proteinske prehrane prehrana je opsežnija. Dopušteni su mliječni i fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, kuhana piletina, puretina, svježi sir i zeleni čaj.
- Za 1 tjedan – tjedno mršavljenje zahtijeva pravi početak i kraj. To će vam omogućiti da učvrstite postignute rezultate i da se ne vratite na težinu. Za sedam dana, dijeta od heljde i njezine varijacije, mršavljenje na povrću, zobenim pahuljicama ili riži su savršene.
- Za 10 dana - to može biti rižina, kefir-heljdina, povrtna dijeta. Bez obzira na odabrani sustav prehrane, dodatno biste trebali uzimati multivitaminske komplekse i minerale.
- 2 tjedna – za ovo razdoblje prikladna je prehrana bez proteina ili ugljikohidrata, možete pokušati smršavjeti na heljdi i kefiru uz dodatne grickalice u obliku jabuka i svježeg sira. Za četrnaest dana možete izgubiti 5 do 7 kg viška kilograma.
- Za 1 mjesec – prije početka tako dugoročnog mršavljenja, trebali biste se pravilno pripremiti. Preporučuje se postupno smanjivanje prehrane za 30-50% tjedan dana prije početka. To će omogućiti tijelu da se normalno prilagodi odabranoj prehrani. Također, ne zaboravite na dodatni unos vitamina i minerala, ravnotežu vode.
Bez obzira na trajanje dijete, prije početka potrebno je konzultirati se s nutricionistom. Također se trebate upoznati s kontraindikacijama i rizikom od razvoja nuspojava. Dugotrajni post uzrokuje osjećaj apatije, pogoršanje kroničnih bolesti, menstrualne nepravilnosti, pogoršanje kose, noktiju, kože i smanjenje zaštitnih svojstava imunološkog sustava.
Posebnu pozornost treba posvetiti pravilnom izlasku iz ograničene dijete. Kako biste pravilno završili strogu dijetu i ne biste vratili izgubljene kilograme, potrebno je postupno prelaziti na redovni jelovnik. Dnevno se ne smije dodavati više od 100-200 g novog proizvoda. Prilikom izlaska iz strogog režima, to je jedan proizvod svaka tri dana. Kao i tijekom mršavljenja, zabranjena je masna i pržena hrana, alkohol i slatkiši. Jednom tjedno preporučuje se post i održavanje fizičke kondicije.