Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Crne i crvene jagode kod dijabetesa melitusa
Posljednji pregledao: 04.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Bobice jarebike su također dopuštene kod dijabetesa. U ovom slučaju, prednost se daje crnim aronijama, koje imaju svojstva snižavanja šećera.
Ali obična jarebica s jarko narančastim plodovima, koji na hladnoći poprimaju crvenu nijansu, vrlo je korisna za vid zbog visokog sadržaja vitamina A i pomaže u sprječavanju razvoja dijabetičke retinopatije.
[ 1 ]
Prednosti
Obje vrste jarebike imaju bogat vitaminski sastav: vitamine A, C (u aroniji je njegov sadržaj jednak ribizlu), E, bioflavonoide (u visokim koncentracijama). Crvena jarebika sadrži 4 vitamina skupine B, a u aroniji ih je već 6 plus vitamin K. Po sadržaju vitamina C, aronija prevladava nad crvenom, ali potonja ima znatno veću koncentraciju vitamina A, koji je koristan za vid.
Crvena jarebika sadrži velike količine kalija, magnezija i bakra, a manje količine kalcija, fosfora, željeza, mangana i cinka. Po sadržaju mikroelemenata, crna aronija je nešto inferiorna crvenoj jarebici, ali je sposobna akumulirati jod, koji je neophodan za pravilno funkcioniranje štitnjače. Činjenica je da su poremećaji u funkcioniranju ovog važnog endokrinog organa (povećana ili smanjena proizvodnja hormona štitnjače) prepuni razvoja svih vrsta komplikacija kod pacijenata s dijabetesom. Pacijenti s hipertireozom imaju povišenu razinu glukoze u krvi, što je potencijalno opasno stanje. Dok se kod nedostatka hormona štitnjače razvija sindrom edema, povećava se razina štetnog kolesterola, koji se taloži na stijenkama krvnih žila, a napredovanje ateroskleroze može dovesti do moždanog udara ili infarkta miokarda.
Crvena jarebika smatra se izvorom korisnih tvari, ali nema primjetan učinak snižavanja šećera kod dijabetesa. Ali može smanjiti visoki krvni tlak, imati blagotvoran koleretički i diuretički učinak te pozitivno utjecati na rad crijeva, nježno sprječavajući zatvor. Može se koristiti kao opći tonik i za prevenciju poremećaja vida. Glikemijski indeks jarebike je nizak (25-30 jedinica), kalorijski sadržaj je samo 43 kcal, a sadržaj ugljikohidrata u 100 g proizvoda je nešto manji od 12 g. Takve bobice mogu se konzumirati 150-250 g dnevno.
No, crna aronija se smatra posebno korisnom za dijabetes, unatoč prilično visokom sadržaju ugljikohidrata (13,5 g) i blago povećanom kalorijskom sadržaju (52 kcal). Vjeruje se da ova bobica može očistiti tijelo od toksina, poboljšati rad crijeva, imati antispazmodički i koleretički učinak, ukloniti štetni kolesterol, normalizirati funkciju jetre i poboljšati imunitet. Velika korist crne aronije za dijabetes je njezina sposobnost normalizacije krvnog tlaka, stabilizacije endokrinog sustava, snižavanja šećera u krvi, zaustavljanja upalnih procesa i zacjeljivanja rana na tijelu.
Crne bobice jarebike (aronije) mogu zaustaviti krvarenje i imati dezinfekcijski učinak. U vezi s tim, sok od bobica može se koristiti za liječenje rana na koži i sluznicama koje nastaju kod dijabetesa.
Bobice jarebike mogu se jesti svježe (obične bobice jarebike treba brati nakon mraza ili zamrzavati u zamrzivaču kako bi bobice postale mekše i sočnije), praviti od njih ukusne kompote i želee, sok i pekmez, koristeći zamjene za šećer kao sladilo.
Sok od jarebike preporučuje se konzumirati prije obroka 3-4 puta dnevno, ¼ šalice. Ako osoba preferira bobičasto voće, preporučuje se jesti aroniju 1 šalicu dnevno.
Za pripremu čaja i ljekovitih napitaka koriste se i bobice i listovi jarebike (1-2 žlice po čaši kipuće vode). Kompot se priprema na isti način, prelijevanjem svježeg voća kipućim sirupom napravljenim od vode i zamjene za šećer. A za pripremu džema, voće preliveno sirupom treba kuhati dva puta s razmakom od otprilike 8 sati.
Kontraindikacije
Crna aronija i crvena jarebika donekle se razlikuju po kemijskom sastavu i učincima na ljudski organizam, ali to se ne odnosi na kontraindikacije za njihovu upotrebu. U tome su obje sorte biljke slične.
Rowan se ne preporučuje za konzumaciju u slučaju određenih patologija krvožilnog sustava, kao što su povećana viskoznost krvi i predispozicija za trombozu, proširene vene, ishemija miokarda. Vrijedi biti oprezan s jedenjem bobičastog voća nakon nedavnih srčanih i moždanih udara.
U slučaju ulceroznih i upalnih bolesti želuca i dvanaesnika, konzumacija svježih bobica rowan može izazvati pogoršanje bolesti.