Alergiju brusnice

Brusnice od brusnica su najvrjedniji i najkorisniji proizvod. Brusnice se široko konzumiraju u svježem obliku, kao iu obliku sirupa, džemera, marmelade, komote i drugih jela. Na primjer, omiljena delikatnost djece je brusnice u šećeru. Bobice se dodaju u kvasac kupusa, pri gašenju mesa, za pripremu umaka za ribu. Rasprostranjena uporaba bobica, osobito u prehrani djece, često postavlja pitanje: postoji li alergija na brusnice? Je li moguće jesti brusnice u bilo kojoj količini, ili biste trebali ograničiti njegovu upotrebu kako ne biste izazvali reakciju tijela?

Sjeverne brusnice prema stupnju alergenosti pripadaju drugoj kategoriji proizvoda. To znači da se javlja alergija na brusnice, ali rijetko. Unatoč činjenici da bobica ima bogatu crvenu boju i kiselo okus.

 Doista, alergija na cranberries događa, iako se smatra prilično rijetkim. Ipak, ljubitelji brusnice neće više prestati učiti o tome.

[1], [2]

Može li brusnice uzrokovati alergije?

Alergija je vrsta preosjetljivosti na određene vrste hrane. Najčešće se ova reakcija manifestira u djetinjstvu - to se može dogoditi u prosjeku u 7% djece mlađe od 2 godine.

.. Većina proizvoda koji mogu izazvati alergije - su proizvodi protein podrijetla, odnosno mlijeko, jaja, orasi, itd Brusnica Isto vrijedi i za proizvode od prosječnog stupnja alergenost: može uzrokovati alergije ni više ni manje od drugih bobica ili voća.

Međutim, alergija na brusnice i dalje se događa, a to se ne može zanemariti, osobito ako osoba već ima reakcije na bilo koje plodine.

Ako nikad prije niste koristili brusnice, nemojte žuriti da odmah jedete cijelu zdjelu. Pokušajte započeti jednu bobicu, promatrati reakciju tijela tijekom dana. I tek nakon toga, počnite povećati količinu brusnice u prehrani (u roku od razloga, naravno).

Isto se odnosi i na brigu za brusnice djeci. Ponuda bobica treba postupno, pažljivo promatrati stanje bebe. Do godinu i pol dana kako bi dijete brusnice nije preporučljivo.

Uzroci alergije brusnice

Svi prehrambeni proizvodi imaju inherentne osobine o mogućnosti izazivanja alergijske reakcije kod ljudi. U tom pogledu, stručnjaci identificiraju tri kategorije proizvoda, ovisno o stupnju njihove alergijske aktivnosti:

• Visoko promatrana u čokoladi, jagodama i svim vrstama agruma.
• Prosječno - vidljivo u breskvama, marelicama, crvenom ribizu i nekim drugim prehrambenim proizvodima, na primjer, mlijeko, jaja, zobeno brašno.
• Niska - karakterizira sva zelena voća, povrća i zelenila, kao i druge vrste proizvoda.

No, nije nužno smiriti se na tome, ako postoji želja za brusnicom u prehrani, posebno u djece. U svakom slučaju, zdrav razum je potreban. Stoga, odrasli trebaju znati da bi uvođenje bilo kakve nove hrane u dječje ili odrasle izbornike trebalo biti u malim dozama, nužno gledajući reakciju tijela na nepoznatu hranu. Važno je prisjetiti se da ne biste trebali eksperimentirati s tijelom i odmah uvesti nekoliko novih proizvoda. Da ne bi pogodili i što je uzrokovalo alergijsku reakciju iz svih onih "inovacija" koje je tako velikodušno i odjednom "sretno" bila osoba.

Dakle, dijete ili odrasla brusnica u malim dozama mogu se pojesti za doručak. Tada tijekom dana roditelji moraju promatrati stanje zdravlja i reakciju tijela na svoju djecu. Sami odrasli ljudi mogu prilično pratiti sebe kako bi otkrili bilo kakve čudne simptome. Dakle, potrebno je stići za jedan dan. A ako je sve u redu, onda možete jesti još brusnice. Zatim ponovno pokušajte pratiti alergijske reakcije u tijelu. U slučaju kada je sve u redu, nisu se pojavili neočekivani simptomi, možete se smiriti i uvesti brusnice u stalnu prehranu. Naravno u odgovarajućim količinama, tako da veliki volumen novog proizvoda ne uzrokuje stanje alergije.

Koji čimbenici mogu uzrokovati alergije na brusnice:

• nasljedni čimbenik - ako roditelji djeteta pate od alergija, tada će kod 40% vjerojatnosti dijete također razviti alergiju;
• ojačana propusnost sluznice probavnog trakta;
• slaba imuni obrana, crijevna disbioza;
• zlouporaba jela brusnice.

Često se pojavljuje alergija kod djeteta ako majka u vrijeme trudnoće ili dojenja konzumira puno bobica od brusnica. Prekomjerna osjetljivost u djetinjstvu može se razviti zbog neadekvatnog razdoblja dojenja, što negativno utječe na imunološki sustav djeteta.

[3]

Simptomi alergijske brusnice

Ako odrasla osoba ili dijete ima bilo kakve znakove alergije, brusnica se ne smije koristiti za hranu, čak i ako je to vrlo korisno.

Klinički simptomi alergije brusnice pojavljuju se u kratkom vremenu - od 15-20 minuta do 20 sati, bez obzira na dob. Međutim, u djetinjstvu simptomi mogu biti izraženije, što je posljedica slabosti tijela i nedostatka imunološke zaštite djeteta.

Simptomi se mogu pojaviti pojedinačno, nekoliko po jednog, ili biti ograničeni na bilo koji simptom:

• crvenilo kože, posvuda ili na određenom području;
• pojava osipa poput urtikarije;
• svrbež;
• piling kože, uglavnom u licu;
• napadaja kihanja, alergijskog rinitisa;
• oticanje kapaka i lica;
• proljev;
• smanjen apetit;
• povraćanje i bol u kolci u abdomenu.

Naravno, mora se uzeti u obzir pojedinačna obilježja osobe. Neki ljudi pokazuju sve simptome alergijskih reakcija, a netko - samo neke od njih.

Nije neophodno upozoriti roditelje djece do godinu dana: takve bebe ne bi trebale davati brusnice u bilo kojem obliku. Potrebno je pričekati, kada dijete navrši jednu godinu, a tek onda eksperimentiraju s uvođenjem brusnice u hranu.

Alergija brusnica u djece

Brusnice se smatraju vrlo korisnim za djecu od 2 godine. Ova bobica pridonosi formiranju kostiju i mišićnog sustava djeteta, jača imunološki sustav i smanjuje rizik od prehlade u hladnom periodu. Na primjer, kompozicija brusnice potiče učinak antibiotika na patogenu mikroflora. Međutim, prvi put da brusnice treba dati djetetu s oprezom, pažljivo gledajući njegovo stanje, kako ne bi propustili mogući razvoj alergija.

U starijoj djeci, simptomi alergije brusnice ne razlikuju se od znakova alergije koji se razvijaju kod odraslih bolesnika.

Ako se alergija na brusnice pojavi u djeteta, onda se može manifestirati slijedeći znakovi:

• pojava upornog pelenskog osipa, čak i uz stalne higijenske postupke;
• crvenilo kože u blizini anusa i osjećaj svrbeža na ovom području, osobito neposredno nakon hranjenja.

Najčešće se pojave erupcije kože na licu djeteta, koje se postepeno šire cijelim tijelom. Postupno se mogu dodati i simptomi probavnih poremećaja:

• povraćanje, mučnina;
• nadutost, crijevna kolika;
• poremećaji stolice.

Kada se pojave ti simptomi, morate zaustaviti unos alergena u tijelo, a dijete treba pokazati pedijatru.

Dijagnoza alergijske brusnice

Dijagnoza alergije brusnice započinje vanjskim pregledom i pacijentovim intervjuom, osobito o prehrani i nasljeđivanju. Ponekad pod krinkom alergija mogu se manifestirati bolesti probavnih organa ili infekcija crva, pa se te bolesti moraju razlikovati.

Za diferencijalnu dijagnozu, možete uzeti smear za citologiju, na primjer, iscjedak iz nosa, ispljuvak, itd.

Važan test je test kože s navodnim alergenom hranom (brusnica). Ovaj test se provodi ujutro na prazan želudac: pacijent koristi malu količinu brusnice, nakon čega ga liječnik gleda 24 sata. Ako je takav test negativan, može se ponoviti za jedan dan, s malo više alergena. Ako je nekoliko takvih testova u nizu pokazalo negativan rezultat, proizvod se ne prepoznaje kao alergijski za organizam.

Od preciznijih i informativnijih studija alergija brusnice može se nazvati:

• radioallergosorbent test (RAST) - pomaže u određivanju razine specifičnih antitijela na alergene;
• enzimska imunoanaliza (ELISA) - jedna od najpopularnijih imunoloških metoda, određuje humoralnu vezu imuniteta;
• testiranje pomoću CAP sustava, MAST-CLA sustava.

Liječenje alergija na brusnice

Glavno načelo liječenja alergije brusnice je usklađenost s prehranom, osim alergena (brusnica) u bilo kojem obliku. Odrasli bi trebali odabrati proizvode prirodnog podrijetla, osim umjetnih aditiva (boja, konzervansa, stabilizatora). Dojenčad se savjetuje da majčino mlijeko pruži što je moguće više i maksimalno, samo u ekstremnim slučajevima, zamjenjujući ga s hipoalergenskim žitaricama ili smjesom.

Majka skrbnika također treba promatrati hipoalergensku prehranu na temelju prirodne svježe pripremljene hrane.

Uz akutne simptome alergijske brusnice, propisuju se antihistaminici:

• klaritin - 10 mg jednom dnevno, djeca do 30 kg tjelesne mase - 5 mg dnevno;
• feksofenadin - 120 do 180 mg jednom dnevno, ne primjenjuje se kod djece mlađe od 6 godina;
• cetirizin - 10 mg jednom dnevno noću, djeca - od 2,5 do 5 mg;
• ebastin - od 1 do 2 tablete jednom dnevno, za djecu - pola tablete (s početkom u dobi od 6 godina).

Moguće je propisati takve lijekove kao što su tavegil i suprastin.

S razvojem dispeptičkih poremećaja mogu se koristiti sorbentni agensi kao što je aktivni ugljen ili sorbex. Djecu se preporuča lijek s mekšim djelovanjem - Smecta. Dojenčad se preporuča koristiti lijekove koji vraćaju crijevnu mikroflora - mogu biti takvi lijekovi poput enterosgela ili laktofiltra.

Naravno, ne smijemo zaboraviti da lijekovi za alergije, posebno u djetinjstvu, trebaju propisati samo liječnik.

Sprječavanje alergije brusnice

Preventivno održavanje za sprječavanje alergije na brusnici prije svega treba potrošiti žena tijekom trudnoće i trbušnog hranjenja. U ovom trenutku potrebno je iz prehrane isključiti svu hranu koja može izazvati alergiju.

• Dojenje se treba nastaviti najmanje šest mjeseci, a mamac bi trebao biti uveden postupno, a ne ranije od 6 mjeseci. To će značajno smanjiti rizik od alergija kod bebe.
• Neprihvatljivo je uzimati nekontrolirane lijekove i ponuditi ih djeci.
• Trebao bi biti pravodobno liječiti bilo koje bolesti probavnog trakta, kao i pratiti stanje imunosti.
• Ako postoji nasljedna predispozicija alergijskih reakcija, potrebno je promatrati hipoalergensku prehranu s izuzetkom svih potencijalnih alergenskih proizvoda.

Postoje i opće mjere za sprečavanje alergija, koje se sastoje od poštivanja zdravog načina života, odbijanja pušenja i uporabe alkoholnih pića. Treba izbjegavati stres i biti selektivni u prehrani: hrana treba uvijek biti svježa, prirodna, bez poluproizvoda i konzervansa.

I zapamtite, ako sve proizvode koristite umjereno (uključujući i bobičasto voće), alergija na brusnice vjerojatno vas neće smetati.