Apetit

Apetit je psihološka želja da jede i često se odnosi na određenu hranu. Iz onoga što osjećamo gladni, naš život ovisi: rad, karijera, normalna senzacija u želucu i crijevima i tako dalje.

Stoga je apetit vrlo važan za nekoga tko želi biti uspješan i zahtjev od strane osobe.

[1], [2], [3], [4]

Kako apetit utječe na vitalnu aktivnost?

Koliko i kako jedemo ovisi o apetitu. Možda je slab ili brutalan, glavna stvar je da jest. Ako je apetit jaka, ne može se ugasiti jednostavnim naporom volje. Potrebno je istražiti uzroke povećanog apetita. Možda je hormonska oluja u tijelu ili nedostatak nekih hormona i prevlast drugih? Možda je to hrana s visokim sadržajem tvari koje uzrokuju apetit?

Ako osoba ne jede dovoljno, tada se razina hormona endorfina u tijelu smanjuje - tzv. Hormoni radosti. A onda osoba ne želi raditi, organizirati osobni život, postići ništa. On postaje razdražljiv i agresivan.

Posljedice produženog posta

Ako post traje više od jednog dana, čovjek ili žena (ili dijete) mogu biti vrtoglavice, može imati slabost mišića, ne može obavljati redovne svakodnevne zadatke. Aktivnost mozga je poremećena, jednostavni zadaci postaju nedostupni, osoba se može onesvijestiti na neprikladnom mjestu i na najneposrednijem vremenu (na primjer, kada je dodijeljena nagrada Čovjek godine).

Osoba počinje gubiti težinu oštro i izgledati loše, njegova koža više nije meka i glatka, ali gruba i ranjena. Njegovi su nokti slomljeni, izrezani u kosu i ispali. Zubi neće dugo biti zdravi: raspadaju se i ispadaju.

Sve to završava degeneracijom osobnosti. Osoba više nije zainteresirana za ono što on radi, misli su sve o jedenju i kontroliranju kilograma, čak i nije ni zainteresiran za komunikaciju s njim. Sjećanje se pogoršava, pažnja se raspršuje, osoba postaje krivnja i rupica. Općenito, s estetskim moralnim imidžom možete se oprostiti. To je ono što je periodična pothranjenost.

[5], [6], [7]

Endogena prehrana

Endogena prehrana znači unutarnje. Osoba mu prolazi, čim tijelo ne prima hranu izvana ili ga premalo prima. A onda imamo proces iscrpljenosti: rezerve potkožnog masnog tkiva se konzumiraju, a mišićna masa odlazi. Osoba izgleda mlohav, nije dobro njegovana i dodaje mu godine.

Kada tijelo "jede" svoje mišiće i masti, može živjeti. No unutarnje rezerve hrane su ograničene. Stoga, uskoro procesi uništenja počinju aktivno prolaziti kroz tjelesna tkiva. I sve, pisalo je nestalo, na horizontu smrt. Zato što tijelo ne može uvijek hraniti vlastite mišiće i masnoće. Živjeti, trebate hranu. A ako se ova hrana pojavi, osoba ostaje u svijetu življenja.

[8], [9], [10], [11], [12], [13]

Mehanizam apetita Izgled

Postoji najmanje tri lanca koja služe za zasićenje: apetit, jesti ukusne (ili okusa) jela i rad probavnog trakta. Čim se poželite osvježiti, salivarne žlijezde počinju aktivnije raditi. Stoga su ljudi došli do izraza "slijevanje". To znači da su želudac i crijeva spremni jesti i probaviti. I također recikliranje.

No, ako aktivno prekomjerno jesti, tijelo će nam to i reći uz pomoć osjećaja sitosti, belchinga, nemoguće je čak i gledati na hranu - to su refleksne reakcije tijela na prejedanje. Ovo tijelo nam govori: "Ostavi sam one kolače - ne mogu ih niti pogledati, a kamoli ni žvakati."

Uvijek biste trebali obratiti pažnju na ono što posebno želite jesti. Kiselo ili slano, ili obratno, slatko. Ovaj sastojak, dakle, u vašem tijelu nije dovoljan - treba ga ispuniti, on će vas zaštititi od bolesti. I ne morate se prisiljavati da jedete onu hranu koja vas čini bolesnima - to znači da u tijelu postoji višak određenih tvari koje se nalaze u ovom proizvodu. Organizam je najbolji vodič i pomoćnik u izboru izbornika.

Ako osoba počne početi žele jesti nakon dugog razdoblja gripe ili hladnoće, to je pouzdan pokazatelj da se oporavlja. Budući da je funkcija dobrog apetita također pružiti muškarcu ili ženi odgovarajuće kvalitete života. Apetit tješi osobu u žalosti, povećava užitak u radosti i pruža pouzdanu zaštitu od bolesti u bilo kojoj dobi.

Uloga apetita

Znanost još nije otkrila do kraja. Ali sigurno je poznato da apetit može regulirati rad svih sustava ljudskog tijela, utvrditi svoju emocionalnu, tjelesnu i psihološku državu, te poticati društvene kontakte. To znači da morate poslušati svoj apetit: ako ste zdravi, onda jedite ono što želite i odbijete obvezne obroke ako ne idete u dušu.

Ali apetit mora biti kontroliran. Zato biste odmah trebali otići do endokrinologa ako je apetit premalen ili vrlo velik i stalno. Snažne promjene u apetitu - od akutne želje da jedu puno dok se potpuno ne žele potražiti hranu - trebaju biti upozorene i prisiljene savjetovati se s liječnikom.

Biološka osnova apetita

Postoje biološke osnove apetita u smislu atraktivnosti određenih vrsta prehrambenih proizvoda. Ljudi uživaju u specifičnim svojstvima hrane proizvoda njihovih svojstava, kao što su slatkoća i masnoća ili kiseli ili gorkasti okus. U procesu ljudske evolucije, prednost proizvoda s tim svojstvima može dovesti ljude da konzumiraju hranu koja ima posebnu energiju, na primjer, svi znaju prehrambenu vrijednost ugljikohidrata, energetsku vrijednost masti.

Slijedom toga, značenje tih svojstava za preživljavanje gotovo je sigurno sačuvan do danas. Znanstvenici prepoznaju da u većini kultura postoje vrlo cijenjene prehrambene navike temeljene na hrani koja je ili slatka i masna ili kisela i gorka. A ponekad i kombinacija oboje - kada apetit može biti posebno intenzivan.

Kako se ti genetski znakovi, utemeljeni na ugodnim kvalitetama proizvoda, manifestiraju u procesima mozga? Privlačnost hrane je posredovan signal "nagrađivanja za sve" na putu do mozga. Ovakav način promicanja različitih vrsta užitka može biti umjetno potaknut lijekovima i hranom.

[14], [15], [16], [17]

Studije o apetitskim mehanizmima

Uz pomoć istraživanja lijekova otkriveno je da su neurokemijski prijenosnici uključeni u proces nagrađivanja, a ti odašiljači uključuju dopaminske supstance, opioide, kanabinoide su molekule sa svojim specifičnim receptorima. Istraživanja su također empirijski pokazala da se dijelovi mozga koji služe najsnažnijim užicima mogu stimulirati hranom.

To znači da se deficit hrane, što se očituje zbog niske tjelesne težine, može potaknuti takozvanim sustavima nagrađivanja, kako bi se povećala užitak proizvoda. U praksi to će značiti da će ljudi koji su izgubili značajnu tjelesnu težinu pokazali veći interes za neke proizvode koji su njima ugodno, ignorirajući druge. To će značiti da će njihova apetita povećati u očima nekih omiljenih proizvoda, a na vidjelo neprijatelja - da padne.

To se može smatrati korisnim biološkim mehanizmom, kada se apetit može povećati ili smanjiti kroz dugogodišnji fenomen, u kojem apetit percipira vanjski poticaj kao ugodan ili ne, ovisno o unutarnjim podražajima. Ovaj koncept temelji se na biološkom konceptu užitka.

Visok stupanj apetita

Međutim, drugi mehanizam također funkcionira. Ovaj mehanizam temelji se na prepoznavanju da neki ljudi koji brzo dobivaju težinu i koji su pretili imaju svoje osobine koje ih potiču na dobivanje visokog stupnja užitka od prehrane. Slijedom toga, proizvodi s jakim senzornim svojstvima privlačni su predmeti za takve ljude. A zatim povećanje ugode od jede može dovesti do prekomjerne potrošnje i povećane težine.

Postoji jasan dokaz da je u pretilim ženama stopa slatke i masne hrane vrlo visoka, a konzumiraju značajnu količinu.

Druge studije su pokazale da pretili ljudi preferiraju samo masnu hranu i reagiraju na okus masti s užitkom. Nakon jela, ljudi s pretilošću jedu hranu koja im je ugodnija od toga. Koji se kvalificiraju kao neljubazni. Dakle, kolač, koji se smatra ukusnim, se jede opet i opet, a koristan, bez okusa mrkva je zanemarena. Zbog takvih bioloških svojstava apetita, pretilost čvrsto obuhvaća ljude u svojim šapama, teško je izaći iz njih. Posebno s obzirom na obilje proizvoda sa zadovoljstvom-stimulirajući svojstva.

Apetit i problem izbora

Aktivnost apetita ovisi o svojstvima proizvoda. Znanost je pronašla proizvode koji mogu povećati apetit i ugasiti ga. S obzirom na te osobine, osoba može kontrolirati njegov apetit.

Za mnoge ljude hrana je jeftin oblik uživanja koji je dostupan svakoga dana. Satiost uključuje smanjenje spremnosti ljudi da konzumiraju hranu. Postavlja se pitanje je li moguće u prehrambenoj industriji povećati okus prehrambenih proizvoda bez slabljenja osjećaja sitosti i obrnuto. Potrebno je promatrati ravnotežu između okusa i sitosti, to je bit interakcije između gladi i sitosti u procesu prehrane. To jest - nadzirite apetit.

[18], [19], [20]