Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Breskve kod dijabetesa tipa 1 i tipa 2: možete li ili ne?
Posljednji pregledao: 04.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Iako dijabetes nameće ograničenja na mnoge namirnice bogate ugljikohidratima, teško je odoljeti takvom iskušenju kada dođe ljeto i police su prepune sočnog aromatičnog voća. Osim toga, svaka osoba pokušava obnoviti i ojačati svoje zdravlje tijekom sezone svježeg povrća i voća, nadopuniti tjelesne rezerve korisnih tvari. Rijetko ćete susresti ljude koji ne bi voljeli breskve. Ali možete li ih jesti s dijabetesom?
Možete li jesti breskve ako imate dijabetes tipa 1 ili tipa 2?
Za dijabetičare je važno kontrolirati razinu šećera u krvi. Da biste to učinili, morate znati glikemijski indeks (GI) proizvoda koji konzumirate. To znači kako se ta razina mijenja kada pojedete 100 g hrane s istom količinom glukoze. Njegov izvor su ugljikohidrati, koji se dijele na brze i spore. Prvi se brzo apsorbiraju i uvelike povećavaju šećer, drugi se apsorbiraju u tkiva postupno, bez izazivanja naglog skoka glukoze. Prehrana dijabetičara trebala bi uglavnom uključivati spore ugljikohidrate. Koje mjesto zauzimaju breskve i mogu li se jesti s dijabetesom tipa 1 i 2? Analizirajući glikemijski indeks pojedinih proizvoda, vidimo da heljda ima indeks 50, griz - 65, riža - 60, banana - 60, marelica -20, breskva -30. Ispada da breskva nije najopasniji proizvod za dijabetes. Ali sve je individualno i konzultacija s endokrinologom razjasnit će pitanje. Ako liječnik ne nametne tabu ovom voću, onda je jedna dnevno bez nadopunjavanja drugim slatkim voćem sasvim prihvatljiva.
Breskve za gestacijski dijabetes
Ova vrsta bolesti tipična je za trudnice. Hormonske promjene svojstvene razdoblju nošenja djeteta ponekad dovode do toga da tijelo ne može percipirati vlastiti inzulin, a gušterača ne može podnijeti opterećenje. U većini slučajeva, nakon poroda sve se vraća u normalu, ali kako biste izbjegli komplikacije u budućnosti, morate se pravilno hraniti. Breskve za gestacijski dijabetes, poput jabuka, naranči, krušaka, prisutne su u jelovniku trudnice. Preporučuje se da ih se jede ne kao glavni obrok, već kao međuobrok i u umjerenim količinama.
Prednosti
Znajući korisna svojstva breskvi, nitko ne bi ni pomislio da ih se odrekne. Voće ima nisku energetsku vrijednost (39 kcal na 100 g težine), pa se često koristi u dijetama za mršavljenje. Sadrži puno β-karotena, askorbinske kiseline, vitamina K, B1, B2, B3, B5, E. Od minerala najviše sadrži kalija, manje fosfora, magnezija, mangana, kalcija, fluora. Pulpa breskve bogata je organskim kiselinama: limunskom, vinskom, jabučnom, kininskom; eteričnim uljima i pektinima. To bogatstvo dovoljno je za poboljšanje stanja srca i krvnih žila, probave, organa vida, poboljšanje metabolizma, povećanje otpornosti organizma na infekcije i razne bolesti.
Sorte obične breskve uključuju:
- nektarina - naziva se i golom breskvom jer nema pahuljastu ljusku. Glikemijski indeks joj je nešto viši od uobičajenog (35), ali po kemijskom sastavu ni na koji način nije lošija od nje, pa čak i superiornija. Njena vlakna dobro čiste crijeva od toksina i šljake, imaju antioksidativna svojstva, normaliziraju hormonalnu razinu, jačaju imunološki sustav i potiču rast mišića. Nektarina se može konzumirati s dijabetesom tipa 2, ali u ograničenim količinama, kontrolirajući krušne jedinice (100 g voća ekvivalentno je 1 XE);
- breskva figa za dijabetes - ima spljošteni oblik, kao da je pritisnuta u sredini, a pulpa joj je mekana i sočna. Ova podvrsta ima sve prethodne karakteristike. Počastiti se jednim voćem dnevno s dijabetesom je sasvim moguće.
Kontraindikacije
Breskve se ne preporučuju osobama s pretilošću, alergijama (posebno voće s baršunastom korom) i sklonošću nervoznoj razdražljivosti. Kontraindicirane su na prazan želudac osobama s povećanom želučanom kiselošću, a u velikim količinama mogu izazvati želučane tegobe.
[ 3 ]
Zabranjeno voće za dijabetes
Visok glikemijski indeks smatra se između 70 i 90. Voće koje je zabranjeno za dijabetes uključuje ono čiji je GI u ovom rasponu. Navedimo ih:
Sokovi od bilo kojeg voća će naštetiti dijabetičaru, jer je koncentracija ugljikohidrata u njima veća nego u voću. Suho voće također se ne smije konzumirati, ali kompoti od njih su mogući ako se prethodno namoče preko noći, a zatim ocijede.
Recenzije
Recenzije osoba s dijabetesom pokazuju da mnogi sebi dopuštaju uživanje u ukusnom i aromatičnom voću, ali se istovremeno uskraćuju za druge proizvode koji sadrže šećer. Glavna stvar je kontrolirati šećer glukometrom.