Breskve kod šećerne bolesti tipa 1 i 2: je li moguće ili ne?
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Iako dijabetes mellitus ograničava na mnoge namirnice bogate ugljikohidratima, teško je odoljeti takvom iskušenju kada dođe ljeto i police su pune sočnih, mirisnih plodova. Osim toga, svaka osoba pokušava obnoviti i ojačati svoje zdravlje u sezoni svježeg povrća i voća, napuniti tjelesne zalihe hranjivim tvarima. Rijetko se susreću ljudi koji ne bi voljeli breskve. No, je li moguće imati ih s dijabetesom?
Mogu li jesti breskve za dijabetes tipa 1 i 2?
Za dijabetičare je važno kontrolirati razinu šećera u krvi. Da biste to učinili, morate znati glikemijski indeks (GI) konzumiranog proizvoda. To znači kako se ta razina mijenja kada jedete 100g hrane s istom količinom glukoze. Njezin izvor su ugljikohidrati, koji se dijele na brze i spore. Prvi se brzo probavljaju i uvelike povećavaju šećer, a drugi se postupno apsorbiraju u tkivo, bez da dovedu do oštrog skoka u glukozi. Dijabetička dijeta treba uključivati pretežno spore ugljikohidrate. Kakva je pozicija breskvi i je li ih moguće jesti u tipu 1 i dijabetesu tipa 2? Analizirajući glikemijski indeks pojedinih proizvoda vidimo da heljda ima brojku od 50, griz - 65, riža - 60, banana - 60, marelica - 20, breskva - 30. Ispada da breskva nije najopasniji proizvod za dijabetes. Ali sve je individualno i pitanje će biti razjašnjeno konzultacijom s endokrinologom. Ako liječnik ne stavi tabu na ovo voće, onda je jedan dan bez dodatka drugih slatkih plodova sasvim prihvatljivo.
Breskve za gestacijski dijabetes
Ova vrsta bolesti karakteristična je za trudnice. Hormonske promjene, svojstvene razdoblju trudnoće, ponekad dovode do činjenice da tijelo nije u stanju apsorbirati vlastiti inzulin, a gušterača ne podnosi stres. U većini slučajeva, nakon rođenja, sve se vraća u normalu, ali da ne bi došlo do komplikacija u budućnosti, morate dobro jesti. Breskve za gestacijski dijabetes, kao i jabuke, naranče, kruške prisutne su u meniju trudnoće. Preporučuje se da se ne jede u glavnom obroku, već kao grickalice i umjerene količine.
Prednosti
Znajući blagotvorne osobine breskve, nitko ne bi ni pomislio da ih napusti. Plod ima nisku energetsku vrijednost (39kkal na 100g težine), stoga se često koristi u dijetama za mršavljenje. U njemu ima mnogo β-karotena, tu je askorbinska kiselina, vitamini K, B1, B2, B3, B5, E. Među mineralima je najviše kalija, manje fosfora, magnezija, mangana, kalcija, fluora. Pulpa od breskve bogata je organskim kiselinama: limunskom, vinskom, jabučnom, kininskom; eteričnih ulja i pektina. To bogatstvo je dovoljno za poboljšanje stanja srca i krvnih žila, probavu, organe vida, poboljšanje metabolizma, povećanje otpornosti organizma na infekcije i razne bolesti.
Uobičajene vrste breskve uključuju:
- nektarina - također se naziva golog breskve, jer nema pahuljastu ljusku. Glikemijski indeks je nešto viši od uobičajenog (35), ali po kemijskom sastavu nije niži od njega i čak ga nadmašuje. Njegova vlakna čiste crijeva od toksina i šljake, imaju antioksidativna svojstva, normaliziraju hormone, jačaju imunološki sustav, potiču rast mišićnog tkiva. Nektarina kod šećerne bolesti tipa 2 može se konzumirati, ali u ograničenim količinama, kontroliranjem krušnih jedinica (100 g voća je jednako 1 XE);
- dijabetes breskve u dijabetesu - ima spljošten oblik, kao da je pritisnut u sredini, a njegovo meso je mekano i sočno. Ovaj podtip ima sve prethodne karakteristike. Razmazite se jednim voćem dnevno s dijabetesom, što je sasvim moguće.
Kontraindikacije
Breskve su nepoželjne za pretilost, alergije (posebno voće s baršunastom kožom), sklonost živčanom uzbuđenju. Oni su kontraindicirani na prazan želudac za osobe s visokom kiselosti želuca, au velikim količinama mogu uzrokovati probavne smetnje.
[3]
Zabranjeno voće s dijabetesom
Smatra se da je visoki glikemijski indeks od 70 do 90. Zabranjeno voće u dijabetesu uključuje one čiji je GI u tom rasponu. Nabrojili smo ih:
Sokovi iz bilo kojeg voća će naškoditi dijabetičaru, jer koncentracija ugljikohidrata u njima je veća nego u plodovima. Također je nemoguće koristiti suho voće, ali kompoti od njih mogu biti, ako ih pre natapanje preko noći, a zatim odvoditi vodu.
Recenzije
Pregledi osoba s dijabetesom sugeriraju da mnogi dopuštaju sebi da jedu ukusne i mirisne plodove, ali se istovremeno lišavaju i drugih proizvoda koji sadrže šećer. Glavno je držati šećer pod kontrolom uz pomoć glukometra.