Šljiva u dijabetesu tipa 1 i 2

Šljiva je poznata po svojim ukusnim mesnatim i sočnim plodovima. Ovo voće je uobičajeno u našim vrtovima. Lako raste iz sjemena i brzo dostiže plodnu dob. U sezoni, bobica je vrlo pristupačna. Mnoge hostese od nje pripremaju zimu: kiseli krastavac, pripremaju džemove, džemove i kompote. Koliko je to korisno i je li moguće jesti šljive zbog dijabetesa?

Koje su plodove moguće s dijabetesom tipa 1 i tipa 2?

Plodovi u našem životu nisu samo ukusna poslastica, već i zdrava hrana, arsenal mnogih hranjivih tvari potrebnih za normalno funkcioniranje našeg tijela. Njihov poseban tip ne može sadržavati sve bitne hranjive tvari, stoga nastojimo raznolikost našeg jelovnika raznovrsno, osobito u ljetnom razdoblju.[1]

Plodovi svoj izvrsni okus duguju prisutnosti šećera i ugljikohidrata. Kako biti u ovom slučaju za dijabetičare, kakvo je voće moguće kod dijabetesa tipa 1 i tipa 2? Zbog čega hraniti svoje tijelo bez nanošenja štete?

U prehrambenom jelovniku za dijabetes treba dominirati voće s niskim sadržajem šećera. Plodovi sigurni za ovu bolest uključuju:

• marelice (17kkal i 4g ugljikohidrata);
• Kivi (56 kkal i 13 g);
• naranče (62kkal i 15g);
• grapefruits (39kkal i 9g);
• kruške (58kkk i 14g);
• jabuke (40-50kkal i 14g, ovisno o sorti).

Je li moguće šljiva s dijabetesom?

Da biste odgovorili na ovo pitanje morate razumjeti kemijski sastav plodova. U 100 g svoje težine najviše vode (86%), oko 10% ugljikohidrata, 1,5% dijetalnih vlakana, njegova energetska vrijednost je u prosjeku 50kkal.

Ta informacija ne daje definitivan odgovor, jer je šljiva s jedne strane niska u kalorijama, as druge - u njoj ima mnogo šećera. Dobar GI-22ED riješit će spor, što znači da je apsorpcija ugljikohidrata spora. Šljive se mogu konzumirati u dijabetesu, ali samo svježe, jer koncentracija šećera u džemovima, pire krumpir, sušena, sušena, značajno se povećava. Drugi važan uvjet - znati mjeru: miris, a ne klanac. Štoviše, studije su dokazale antihiperglikemijski učinak šljive na pretilost i dijabetes tipa 2. \ t[2]

Šljive s visokim šećerom

U kojem redu su šljive i mogu li biti u dijabetesu tipa 1 i 2? Ova bobica je niske kalorijske (46kkal), ugljikohidrati u njoj čine 11g na 100g težine i nizak glikemijski indeks (samo 22 jedinice), što je vrlo važno kod dijabetesa.

Da li isušivanje povećava šećer u krvi? Zbog visokog sadržaja vlakana usporava apsorpciju glukoze, što smanjuje opterećenje na fiziološke mehanizme koji reguliraju glikemiju. Pridržavajući se razumne doze unutar 200 g šljiva koje se svakodnevno konzumiraju prije glavnog obroka, možete dobiti maksimalni učinak bez opasnosti da naudite sebi.

Šljiva za gestacijski dijabetes

Ovaj tip dijabetesa otkriven je u trudnica. Reprodukcija je pod stalnim nadzorom liječnika, periodično se prate razni pokazatelji laboratorijskih ispitivanja, uključujući razinu glukoze u krvi. S vrijednošću od 5,1 mmol / l i više postavlja se dijagnoza gestacijskog dijabetesa.

Smanjenje osjetljivosti tkiva na inzulin povezano je s hormonalnim promjenama u tijelu i nameće određena ograničenja prehrani. U vrijeme kada je građevni materijal potreban za fetus, postavljen je temelj za zdravlje djeteta, morate se ograničiti na korisne, ali proizvode koji sadrže šećer.

Šljiva nema strogi tabu, svježe bobice mogu konzumirati trudnice, ali u razumnim količinama. [3]

Sok od šljiva

Svi se sokovi dijele na svježe pripremljene i konzervirane, u kojima se šećer koristi kao konzervans. Potonji su zabranjeni kod dijabetesa. Prihvatljiv je svježi sok od šljive s pulpom u volumenu koji odgovara preporučenoj dnevnoj dozi razrijeđenoj s prokuhanom vodom 1: 1. Također je učinkovit za smanjenje kognitivnog oštećenja, [4]  smanjuje razinu kolesterola u mozgu i ekspresiju proteina povezanih s neurodegenerativnim procesima.[5]

Prednosti

Koja je upotreba ovih sočnih, mesnatih i ugodnih bobica? Blagotvorna svojstva šljiva su prisutna u mnogim elementima u tragovima: kalij, kalcij, natrij, jod, cink, mangan, magnezij. Sadrže vitamine A, C, E, beta-karoten, veliki popis vitamina skupine B, mono- i disaride, glukozu, saharozu, fruktozu, omega-6 i zasićene masne kiseline. Oni su izvor kolina, beta-karotena, riboflavina, vitamina E, PP, niacina, piridoksina, ali većina njih su askorbinska kiselina. Od minerala prevladava kalij, u manjim dozama kalcij, fosfor, natrij, magnezij, silicij i drugi.

Berry je u stanju poboljšati imunitet, ima laksativna i diuretička svojstva, jača krvne žile, normalizira cirkulaciju krvi, uklanja toksine i ima blagotvoran učinak na vid. Nježno čisti crijeva, doprinoseći njihovoj pokretljivosti. Ima protuupalna, antioksidativna, antialergijska svojstva, poboljšava pamćenje.

Kako ovaj spoj utječe na zdravlje dijabetičara? Šljive pozitivno djeluju na jačanje zaštitnih sila, ubrzavaju regenerativne procese, poboljšavaju krvožilni sustav, organe vida, sprječavaju razvoj osteoporoze i artritisa, uklanjaju toksine i toksine, imaju izvrstan diuretički i laksativni učinak.

Žuta šljiva - jedna od sorti brojnih sorti. Također je zasićena pektinima, vitaminima i mineralima, antioksidansima i pomaže stabilizirati krvni tlak, sniziti kolesterol i spriječiti stvaranje plaka unutar krvnih žila. U svom okusu nije inferiorna u odnosu na plave sorte, a njegov kalorijski sadržaj je čak i nešto niži. Kod dijabetesa, žute bobice imaju pravo ući u pacijentov jelovnik umjereno (do 200g).[6]

Šteta šljiva može uzrokovati reumatizmom, gihtom, prisutnošću kamenja u žučnom mjehuru, kao i dijabetičarima s nekontroliranom prehranom. Ove dijagnoze su kontraindikacija za uporabu fetusa.

Kontraindikacije

Šljive se ne preporučuju osobama s visokom kiselošću, s egzacerbacijama patoloških stanja organa za probavni trakt. Također je kontraindicirana u slučaju individualne netolerancije, uz poremećene intestinalne mikrobalance, dojilje, jer opuštaju bebinu stolicu.

Mogući rizici

Šljiva je najvredniji izvor korisnih hranjivih tvari, ali ponekad su moguće i neke komplikacije povezane s njegovom konzumacijom: povećanje šećera u krvi, ako jedete puno svježeg bobica ili u prerađenom obliku, pojavljuje se proljev, alergije.

Što zamijeniti šljivama s dijabetesom?

Hrana je gorivo za naše tijelo, a voće u njemu ima važnu ulogu zasićenja hranjivim tvarima potrebnim za zdravlje. Ako je iz jednog ili drugog razloga šljiva neprihvatljiva (nadutost, nadutost, proljev, itd.), Može se zamijeniti drugim voćem s gornje liste. Posebnu pozornost treba posvetiti kruškama u dijabetesu.

Kruška je bogata vlaknima, taninima, pektinima, šećerima, folnom kiselinom i drugim vitaminima, mnogim mineralima. Kruške su također izvor fitokemikalija, osobito antioksidanata. Sadržaj vitamina C u kruškama je oko 7 mg, što čini kruške dobrim izvorom vitamina C. Kruške srednje veličine također su koncentrirane u vlaknima (6 g) i smatraju se izvrsnim izvorom prehrambenih vlakana. Kao i svako voće, kruške su važan izvor kalija (180 mg). I premda je glikemijski indeks fetusa 2 puta veći od šljiva, njegova vlakna dobro normaliziraju metaboličke procese, sprečavaju povećanje razine glukoze, sprječavajući oštre skokove.[7]

Druga alternativa šljivama su suhe šljive ili sušene mađarske šljive. Sušenje ne smanjuje vrijednost fetusa, sadrži riboflavin, folnu kiselinu, fosfor, bor, magnezij itd. Antioksidansi u njemu osiguravaju imunološka svojstva fetusa. Suhe šljive su preventivna mjera protiv mnogih bolesti, uključujući osteoporozu.[8]

Preporučljivo je jesti 3-4 komada dnevno, a može se koristiti i kao dio drugih jela, kompota.

Recenzije

Prema ocjenama mnogih dijabetičara, dijagnoza ih ne dovodi u gastronomski kutak. To vrijedi i za voće, uključujući i šljive. Njihova umjerena konzumacija, kontrola kruhova postaje uobičajen način života, koji ni na koji način ne ograničava njihovu slobodu izbora.