Marelice za dijabetes tipa 1 i 2

Dijabetes melitus se razvija s oslabljenom proizvodnjom hormona inzulina i nastavlja se kronično. Dijeta u takvim slučajevima sastavni je dio liječenja. Što je s voćem? S jedne strane je ukusan izvor vitamina, s druge strane je dobavljač slatke komponente nepoželjne za dijabetičare. Trebam li voće, posebno marelice za dijabetes?

Voće marelice bogate su mineralima, organskim kiselinama, fenolnim spojevima i ugljikohidratima. Voće se može konzumirati svježe ili sušeno, ali većina svjetskih marelica konzumira se svježe. [1]

Marelica je bogat izvor šećera, vlakana, minerala, bioaktivnih fitokemikalija i vitamina poput A, C, tiamina, riboflavina, niacina i pantotenske kiseline. Među fitokemikalijama važnu ulogu imaju fenolne, karotenoidne i antioksidacijske tvari u njihovoj biološkoj vrijednosti. [2]

Mogu li jesti marelice za dijabetes tipa 1 i 2?

U 2013. Godini 382 milijuna ljudi s dijagnozom dijabetesa; Očekuje se da će se do 2035. Godine ta brojka povećati na 592 milijuna. [3]

Sklonost dijabetesu tipa 1 je naslijeđena, iako se ne može pojaviti odmah. Nije izliječen, ali, u principu, oni žive s njim punopravnim životom. Pod dva uvjeta: redovite injekcije inzulina i dijeta. [4]

Dijabetes tipa 2 izaziva različite uzroke. Prekomjerna težina, sjedeći način života, stres, patologija gušterače, loša prehrana - bilo koji od ovih čimbenika ili njihova kombinacija mogu biti poticaj za razvoj procesa. Bolest se liječi, ali to nije lak zadatak. [5]

• Obje vrste bolesti imaju dovoljno prehrambenih ograničenja. Uglavnom se odnose na proizvode koji sadrže ugljikohidrate, uključujući voće.

Mogu li jesti marelice za dijabetes tipa 1 i 2? Doista, osim sastojaka šećera, plodovi su zasićeni vitalnim spojevima. Posebno vitamini, u čijem samom imenu postoji riječ "vita", to jest - život.

• Kivi, mandarine, pomelo, šljive, lubenice, kruške, maline, marelice - kod dijabetesa tipa 1 gotovo nema zabranjenog voća i bobica.

Nije reguliran raspon i sorte, već količina i vrijeme upotrebe. Grožđe može biti izuzetak, u ograničenoj količini koriste sjeme šibe i sočne kikirikije - kuglice, dinje. I banane i ananas morat će se napustiti. Gotovo svo sušeno voće je također opasno jer je koncentracija šećera u njima previsoka.

Međutim, iskusni stručnjaci vjeruju da niti jedan plod neće naštetiti ako se ne zloupotrijebi, te da biljno voće, uključujući slatko, treba uključiti u prehranu dijabetičara. Sadrže mnoge tvari koje su korisne za tijelo, pružaju užitak okusa, koji se također ne mogu zamijeniti. Izraz "ako ne možete, ali stvarno želite, onda možete" vjerojatno se radi o takvim slučajevima, i svaka osoba koja je odabrala trebala bi se voditi zdravim razumom i intuicijom.

Marelice za gestacijski dijabetes

Gestacijski tip dijabetesa tada se govori ako indeks šećera u krvi nakon posta padne u „koridor“ između 5,1 i 7,0 mmol / L. To više nije norma, ali također nije patologija. Takva nesigurnost povezana s kršenjem metabolizma ugljikohidrata prvo se pronalazi u trudnica, često u drugoj polovici termina. [6]

• Navedena dijagnoza posljedica je prirodnih fizioloških promjena; nastaje u prisutnosti čimbenika rizika, ali znači da su prije trudnoće razine šećera bile normalne.

Šećer u krvi može se smanjiti promjenom prehrane i tjelovježbe. Međutim, ako ove aktivnosti nisu dovoljne za snižavanje šećera u krvi, također morate uzimati lijekove. To mogu biti tablete ili injekcije inzulina. [7] Marelice s gestacijskim dijabetesom uključene su u prehranu trudnice. Dopušteno je ostalo voće - šljive, breskve, grejpfrut, jabuke. Oni promiču probavu, obogaćuju se vitaminima i poboljšavaju apetit. Prednost je plodovima zeleno-žute boje.

• Naravno, da sva pitanja vezana uz prehranu, žena mora odlučiti zajedno s liječnikom. Odgovornost buduće majke je da fetus prima pravilnu prehranu, a sama je zdrava i vesela.

Jedite li marelice za dijabetes, trebali biste jesti manje drugog slatkog voća, posebno tijekom doručka, kada je osjetljivost na inzulin maksimalna.

• Postoji alternativno mišljenje. Na primjer, preporučuje se da se cijelo voće, uključujući sušeno voće, potpuno eliminira kao izvor neželjenog šećera. To se odnosi ne samo na glukozu, već i na fruktozu.

Predlaže se da ako je razina šećera povišena nakon jela voća, tada ih tijelo ne podnosi. I kao da bi svaka osoba koja ima dijabetes mogla i bez njih, skupljati vitamine i druge korisne tvari iz orašastih plodova i dopuštenog povrća.

Prednosti

Prednosti marelice kod dijabetesa

Sastav nježnog aromatičnog voća sadrži mnoge komponente koje pružaju zadovoljstvo i korist zdravim ljudima. Pitanje prednosti marelice kod dijabetesa za bolesnu osobu mora se odlučiti na temelju preporuka liječnika i vlastitih okusa.

Evo samo nekih svojstava voća:

• sadrži antioksidante, puno kalija, provitamina A, željeza, fosfora, magnezija, vlakana i nadoknađuje njihov nedostatak;
• povećava hemoglobin;
• suzbija pretilost;
• sprečava gužvu;
• uklanja toksine;
• poboljšava aktivnost mozga;
• normalizira kiselost želuca.

Kada raspravljate o problemu, postoji savjet da kupite marelice s dijabetesom koje nisu zrele, tvrdeći da je u njima puno manje šećera, a ima i dovoljno korisnih sastojaka. Tko će slijediti ovaj savjet, treba uzeti u obzir da je laksativni učinak kod takvih marelica čak jači nego u zrelim.

• Plodovi stabla marelice vrlo su korisni za žene koje očekuju i njeguju dijete. Sprječavaju zatvor, pozitivno utječu na fetus, dojenje i kvalitetu mlijeka.

Plodovi marelice imaju različite sorte i sadrže različite razine polifenola, kako su saželi Macheix i sur. Klorogena kiselina (5-kofeoilkininska kiselina) je dominantan fenolni spoj u marelicama. Ostali fenolni spojevi definirani u marelici su neoklorogena kiselina, kofeinska kiselina, n-kumarinska kiselina, ferulinska kiselina i njihovi esteri. (+) - Katehin i (-) - epikatehin također su definirani u plodovima marelice i njihovim proizvodima. Flavonoli u marelicama nalaze se uglavnom u obliku glukozida i rutinozida kvercetina i kempferola, međutim, prevladava kvercetin 3-rutinozid (rutin). [8] Voće marelice sadrži različite razine fitokemikalija, poput vitamina, karotenoida i polifenola, koji su presudni čimbenici u okusu, boji i hranjivoj vrijednosti plodova.

Marelice sadrže hranjive tvari poput β-karotena, retinola, vitamina E i likopena. [9], [10]

Nažalost, marelice s dijabetesom mogu učiniti puno štete - prije svega, zbog obilja šećera. Također su nespojivi s mesom i nekim drugim proizvodima; zbog njihove nespojivosti mogu se javiti želučane tegobe i nagli porast šećera u krvi.

• Međutim, bez obzira na to koliko pohvalnih riječi upućeno medenim voćem, ne treba ih smatrati panaceom i pokušavati jesti samo njih. Uobičajena posluživanje za zdravu osobu je ograničeno: od 100 do 300 g dnevno.

Kada govorimo o marelicama, mislimo prije svega na svježe voće. Suho, konzervirano i smrznuto voće i sjemenke imaju svoje prednosti. Usput, čak se i punjenje za domaće pite pravi od potonjeg. Da ne spominjem džem, pastile, kompote, čajeve, knedle, pite i kolače, recepte kojih ima svaka domaćica.

Vješte ruke koriste sve, uključujući lišće i koru, smolne sekrecije stabla marelice. I to ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kozmetički proizvod. Žene dodaju pulpu šamponima, a mljevene kosti pilingima.

Sjemenke marelice za dijabetes

Ne znaju svi da kosti mogu biti korisne, pa se mirno bacaju nakon jela voća.

Sjemenke marelice sastoje se od glikozida, uključujući amigdalin, ulja, uključujući oleinsku kiselinu i linolnu kiselinu, esencijalna ulja, poput benzaldehida. Osim toga, sjemenke marelice sadrže polifenole, poput flavonoida i, prema tome, galične kiseline. [11]  Prisutnost oleinske i linolne kiseline u koštici marelice povećava njezinu prehrambenu i ljekovitu vrijednost. [12]

Imaju antiproliferativna (antikancerogena),  [13] antioksidativna, protuupalna, antibakterijska, antifungalna  [14] i druga farmakološka svojstva. [15]

Osušene marelice s dijabetesom

Kada govorimo o marelicama kod dijabetesa, ne može se ne spomenuti jesu li sušene marelice korisne kod dijabetesa. To je sušeno voće sa uklonjenim sjemenkama. Polifenolni profil suhih marelica je sljedeći: epikatehin, klorogena kiselina, rutin, ferulinska i galna kiselina. [16]

Stručnjaci po tom pitanju postoje. Neki tvrde da su suhe marelice, poput ostalih suhog voća, opasne jer sadrže šećer u visokim koncentracijama. Drugi tvrde da je glavna stvar glikemijski indeks, a komplikacije se mogu lako izbjeći strogim doziranjem proizvoda, a suhe marelice - posebno.

Brojne korisne tvari potrebne za tijelo dijabetičara govore u njenu korist. Prilikom odabira sušenog voća obratite pažnju na njegov izgled. Prirodna obrada daje ne tako svijetle kao kemijske, već visokokvalitetne proizvode. Kemikalije čine proizvod lijepim, ali opasnim.

Što može i što ne može?

Koja vrsta voća ne može umrežiti dijabetes?

Informacije o tome koje voće se ne može jesti s dijabetesom nalaze se u posebnim tablicama. Navode ostale proizvode, ali voće je posebno važno jer se razlikuju u učinku na pojačavanje šećera. Pacijent mora biti svjestan svakog ploda: koji se dramatično može povećati, a koji stabilizira šećer?

• Ranije se vjerovalo da je voće u prehrani dijabetičara neprihvatljivo. Moderna medicina uvjerena je da bez njih osobi nedostaju vitamini, a to ne pridonosi liječenju. I da pravilno odabrano voće, među njima i marelice za dijabetes, naprotiv, normaliziraju razinu glukoze.

Svježe jabuke, naranče, kruške, breskve također su na popisu dopuštenih. Umjerenost je drugi uvjet za jelo voća. Previše se maziti čak i sa nezaslađenim voćem ne vrijedi. Dakle, marelice su dovoljne 3 komada. Najbolje vrijeme za njih je prva polovica dana, između obroka.

Cilj prehrane je minimizirati porast šećera. Brzi ugljikohidrati nisu dopušteni, pa je zabranjeno slatko grožđe, lubenica, trešnje, banane, dinje. U ovoj koloni nalaze se i sušene marelice, kao i voćni i bobični sokovi domaće proizvodnje. Iako neki izvori kažu da je dopušteno ono sušeno voće koje je svježe i nije opasno. A zabranjenim pripadaju smokve, grožđice, datulje, sušene kriške banane.

Valja napomenuti da je čak i u pomalo "odrezanom" obliku voćni izbornik za dijabetes dovoljno raznolik da pacijentov život nije lišen ukusa.

Kontraindikacije

Kontraindikacije

Prema nekima, dijabetes je kontraindikacija za jedenje svih slatkih voća, marelica u svim oblicima, uključujući. Drugi vjeruju da će umjerena marelica kod dijabetesa biti od velike pomoći. Ali prave kontraindikacije su različite: bolest jetre, alergije, peptički čir, pankreatitis.

Možda je ova protivrečnost uzrokovana individualnim razlikama u pacijenata. Ali postoje opće kontraindikacije, kao što su hipotenzija, starost do godinu dana, sklonost probavnim smetnjama.

Komplikacije nakon postupka

Moguće komplikacije

Korištenje kajsije kod dijabetesa na post je prepuno poremećaja, uključujući i trovanje. Komplikacije iste prirode moguće su ako jedete voće nakon gustog mesnog obroka.

• Treba imati na umu da se ne smiju jesti konzervirane marelice i kompoti: slađe su od svježih i sušenih. U isto vrijeme, svijetlo žuto svježe je korisno i apsorbira se bolje od cijelih plodova.

Veliki dio uzrokuje proljev, kod onih sklonih hipotenziji - neznatan pad tlaka. Među rijetkim, ali mogućim komplikacijama, zabilježene su vrtoglavica, hipotenzija, oslabljeno disanje i srčane kontrakcije, intususcepcija uslijed opstrukcije tankog crijeva uzrokovana uporabom suhih marelica. [17], [18]

Recenzije

Oduševljene riječi prevladavaju u recenzijama o jedinstvenom ukusu sunčanog voća povezanog s istočnim tržištima. Neki ih nazivaju tropskim, ali vjerojatnije su istočni, a jug Ukrajine, gdje također urode plodom, još nisu tropi.

Ljudi dijele recepte za pekmez i pastule, knedle i pite, čaj od lišća i kore. Konkretno, malo je napisano o prednostima marelice kod dijabetesa. Jedan liječnik preporučuje dijabetičarima da potpuno napuste sve bobice i voće i predlažu preglede kod ljudi koji imaju dijabetes tipa 2 koji su postigli remisiju isključivo zahvaljujući takvoj žrtvi.                                                                                                            

Predmet marelice kod dijabetesa je miješan. Oni koji pate od ove bolesti trebali bi temeljito pristupiti tom pitanju, na temelju preporuka liječenja endokrinologa i reakcije tijela na proizvod. Ako se zdravstveno stanje i krvna slika ne promijene, a liječnik ne zabrani, rijetka uporaba marelice u umjerenosti nije opasnost.