Prehrana za dijabetes melitus tipa 2

Potrebno je utvrditi prehranu za dijabetes tipa 2.

Osobe koje pate od ove bolesti, pridržavaju se određene prehrane, zahvaljujući kojoj se održavaju sve osnovne funkcije tijela.

[1], [2], [3], [4],

Izbornik s dijabetesom tipa 2

Što bi trebao biti izbornik za dijabetes tipa 2? Osoba koja pati od ove bolesti mora se pridržavati određene vrste hrane. Stoga će u nastavku biti prikazan primjerni izbornik za tjedan.

• Dakle, trebalo bi se koristiti u ponedjeljak za sutra, malo svježeg mrkve maslaca, mlijeka kaša, zobene pahuljice, kruha s mekom i čajem bez šećera. Nemojte zanemariti drugi doručak. U ovom razdoblju poželjno je jesti jabuku i piti čaj bez šećera. Za ručak će odgovarati povrće borsch, pečena, svježa salata od povrća, kruh s mekom i kompozitorom od sušenog voća. Zalogaj bi trebao biti lagan i uključiti naranče i čaj sa šećerom. Za večeru, trebali biste jesti sir s ladicama, zeleni grašak, kruh i komot sušenog voća. Prije odlaska u krevet, popijte čašu jogurta.
• U utorak ujutro poželjno je koristiti laganu salatu s jabukama, malo kuhane ribe, raženi kruh i čaj s zamjenom šećera. Malo kasnije, jesti pire od povrća i piti čaj bez šećera. Za večeru, juhu od povrća, kuhano piletina, jabuka, malo kruha s mekom i mineralnom vodom. Kremasti kolač od sira i mali bujon kukova od ruža doći će do popodnevnog snacka. Za večeru, mekano kuhano jaje, kolače s mesom i kupusom, kruh s mekinje i čaj bez šećera. Prije odlaska u krevet, hamburger.
• Sredinom tjedna, to jest u srijedu, trebali biste koristiti kašu od heljde, maslac s malo masnoće, krišku crnog kruha i čaja bez šećera. U drugom doručku, samo kombi. Ručak - povrće, pečeni kupus, kuhano ulje, žele, kruh i mineralna voda. Trebao bi jesti jabuku za snack. Za večeru možete jesti mesne okrugle, skuhane kupus, pirjano povrće i bujon divlje ruže. Prije odlaska u krevet piti jogurt.
• Četvrtak. Za doručak, kuhane repe s rižinom, nekoliko komada sira i malo mekog kruha, možete popiti kavu, ali bez šećera. Grapefruit za drugi doručak. Do ručka treba poslužiti ribu juhu, čajni kavijar, piletino meso, neki kruh i limunov piće bez šećera. Za sredinom jutarnjeg snacka, salatu svježeg kupusa i čaja bez šećera. Kuhana heljda, svježi kupus, kruh s mekom i čajem s zaslađivačem savršeno uklapa na večeru. Prije odlaska u krevet čašu mlijeka.
• U petak ujutro vrijedi jesti salatu s mrkvom i jabukom s kravljem sirom, kruhom od mekinje i čaja bez šećera. Za drugi doručak, jabuku i mineralnu vodu. Suha povrća, gulaša od mesa, kavijar, kruh i žele su pogodni za ručak. Za snack, vrijedi jesti malu salatu voća i piti čaj bez šećera. Za večeru, riblji pecivo, žitarice pšenice, kruh s mekom i čašicom bez šećera. Prije odlaska u krevet, trebali biste popiti čašu jogurta.
• U subotu i nedjelju vrijedi ponoviti prehranu u ponedjeljak i utorak, ali umjesto čaja poželjno je piti cikorija. To bi trebalo biti prehrana za dijabetes. Valja napomenuti da je to približan izbornik. Detaljnu prehranu bit će izvršena od strane liječnika.

Recepti za dijabetes melitus tipa 2

Naravno, prvo što treba isključiti iz prehrane je šećer. S jedne strane čini se da je to sve, ali zapravo je popis vrlo velik. Treba napomenuti da postoje određeni recepti, prema kojima je vrijedno jesti. Stoga će u nastavku predstaviti nekoliko primjera.

Kod dijabetesa, gotovo sve juhe su korisne. Većina njih ima mali sadržaj glikemijskih parametara. Stoga, oni su "nepromjenjivi" atributi bilo koje tablice. Najukusnija juha je graška. Pripremite ga vrlo jednostavno. Samo kuhajte grašak i dodajte krumpir i začini na okus. Takva juha može se nazvati prehrambenom. Ako postoji želja, potpuno je dopušteno dodati malo mesa. U ovom slučaju, govedina juha, žumance i doslovno 20-30 grama pršuta će odgovarati.

Jasno je da dijabetičari također vole slatkiše. Stoga je vrijedno razmotriti recept za sireve sira. Za njihovu pripremu trebate uzeti 100 grama brašna, 200 ml mlijeka, nekoliko jaja, žlicu zamjene šećera, malo ulja i soli za okus. Za punjenje prikladne sušene brusnice, nekoliko jaja, maslac, 250 dijetna kursa, narančasta kora. Da biste napravili glazuru trebate uzeti aromu vanilije, jedno jaje, 130 ml mlijeka i pola žličice sladila. Da biste napravili palačinke, morate prosijati brašno i dodati sve ostale sastojke. Sve se temeljito miješa i započinje proces prženja. U međuvremenu je vrijeme za početak popunjavanja. Maslo maslac pomiješano je s narančinom kora, ovdje se dodaju svježi sir, žumanjci i brusnice. Nakon toga, svi sastojci se tuku na miješalici. Rezultirajuća masa se miješa s kravljem sirom. Punjenje treba staviti u palačinke i poslati u pećnicu nekoliko minuta. Ovdje takav ukusan obrok može biti kod dijabetesa od 2 vrste.

Plodovi s šećernom bolesti tipa 2

Većina ljudi misli da je kod dijabetesa uopće nemoguće jesti voće. Ovo nije istina. Morate znati što možete koristiti, to je sve.

Prva stvar koju trebate shvatiti je da morate sve jesti u umjerenim količinama. Dakle, moguće je jesti jabuke, kruške i agrumi. Što se tiče posljednjih voća, uključuju grejp i naranče. Od upotrebe limuna bolje je odbiti. Glavna stvar je uvijek znati mjeru. Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, svi gore navedeni plodovi ne uzrokuju oštar porast razine glukoze u krvi.

Među dozvoljenim plodovima su mango, papaja, ananas, dinja i lubenica. Potrebno je shvatiti da je maksimalni glikemijski indeks plodova koji su podvrgnuti bilo kakvom liječenju. Dakle, kod dijabetesa moguće je jesti gotovo sve bobice i voće. Istina, udio bi trebao biti prilično mali. Ako govorimo o jabukama i kruškama, tada veličina ploda ne bi trebala prelaziti dlan. Općenito, bez konzultacija s liječnikom, ne biste trebali koristiti plodove. Budući da prehrana u dijabetesu tipa 2 još uvijek zahtijeva individualni pristup.