Osnove zdravog obroka

Prehrana u kliničkoj medicini

Nedostatak hranjivih tvari može uzrokovati pogoršanje zdravlja (na pozadini bolesti ili bez njega), a neki patološki uvjeti (npr. Malapsorpcija) mogu dovesti do nedostatka hranjivih tvari.

Pravilna prehrana usmjerena je na postizanje i održavanje željenog sastava tijela, kao i za održavanje visokog potencijala za fizički i mentalni rad. Ravnoteža energije s potrošenom energijom je neophodna za održavanje tjelesne težine.

Kompletna parenteralna prehrana: indikacije, monitoring, komplikacije

Parenteralna prehrana po definiciji se daje intravenozno. Djelomična parenteralna prehrana osigurava samo dio svakodnevnih prehrambenih potreba, ojačavajući unos kroz usta.

Umjetna prehrana i nutritivna formula

Mnogi bolesnici s pothranjenom prehranom trebaju umjetnu prehranu koja ima za cilj povećanje mišićne mase. Oralna prehrana je teško za pacijente s anoreksijom ili s problemima s unosom hrane, probavom i apsorpcijom.

Smetnje umiranja i bolesnici s teškom demencijom

Anoreksija ili gubitak apetita često se javlja kod umirućih pacijenata. Ponašajni pristupi (na primjer, fleksibilni raspored obroka, sporo hranjenje, mali dijelovi, omiljena ili vrlo mirisna jela) često povećavaju unos hrane kroz usta.

Zdrava prehrana: što trebate znati za svaku osobu?

Prehrana je znanost hrane i njezin utjecaj na ljudsko zdravlje. Hranjive tvari su kemijski spojevi sadržani u hrani i koriste ih tijelo za rast, životnu podršku i energiju.

Što može dovesti do nedostatka esencijalnih masnih kiselina?

Nedostatak esencijalnih masnih kiselina (EFA) je rijetka, najčešće u dojenčadi, čija prehrana nedostaje u EFA. Simptomi uključuju prljav dermatitis, alopeciju, trombocitopeniju i usporavanje rasta kod djece. Dijagnoza je uspostavljena klinički. Nadopunjavanje EFA-e iz hrane potpuno eliminira deficit.

Što može dovesti do nedostatka karnitina?

Nedostatak karnitina rezultat je neadekvatnog unosa ili nemogućnosti metabolizma karnitina aminokiselina. Nedostatak karnitina je heterogena skupina poremećaja.

Nedostatak energije proteina

Nedostatak proteinske energije ili nedostatak proteinsko-kalorija je energetski manjak zbog kroničnog nedostatka svih makronutrijenata.

Malnutricija je akutni problem 21. Stoljeća

Malnutricija je jedan od oblika poremećaja prehrane. Pothranjenost može biti posljedica neadekvatnog unosa hranjivih tvari, malapsorpcijom, poremećenim metabolizmom, gubitak hranjivih tvari u proljev ili povećati potrebu za hranom (kao što se događa kod raka ili infekcije).

Prehrana i prehrana