Želuca (guster, ventrikulus) je povećani dio probavnog trakta, koji se nalazi između jednjaka i duodenuma. U želucu, hrana se odgađa 4-6 sati, a tada se miješa i probavlja djelovanjem želučanog soka koji sadrži pepsin, lipazu, klorovodičnu kiselinu, muku. U trbuhu je također apsorpcija šećera, alkohola, vode, soli.