Inkubacija gripe traje od nekoliko sati do 2 dana za gripu A i do 3-4 dana za gripu B. Bolest počinje akutno, porastom tjelesne temperature do visokih vrijednosti (39-40 °C), uz zimicu, opću slabost, umor, bolove u mišićima i zglobovima. Vrućica doseže maksimum do kraja prvog, rjeđe drugog dana bolesti.