Trovanje lubenicom kod odraslih i djece

Ukusna, nježna pulpa, mnogo korisnih svojstava: otapa soli i sprječava njihovo taloženje, potiče izlučivanje žuči i uklanjanje otrovnih tvari iz tijela - to je lubenica. Bogata je antioksidansom likopenom, organskim kiselinama, vitaminima i mineralima, niskokalorična. Gotovo svi je mogu jesti, i to 2-2,5 kg dnevno, a toplo se preporučuje kod mnogih bolesti.

Karakterističan okus lubenice duguje se masnim kiselinama srednjeg i kratkog lanca, geranialu, ß-iononu i neralu. Njena potrošnja se povećala zbog bogatog nutritivnog sastava i povezanih zdravstvenih prednosti. Učinkovita je u smanjenju učestalosti raka, kardiovaskularnih bolesti, [ 1 ] dijabetesa i bolesti makule. S obzirom na nutritivni profil, konzumacija 100 g lubenice osigurava 30 kcal. Sadrži gotovo 92% vode i 7,55% ugljikohidrata, od čega 6,2% šećera i 0,4% dijetalnih vlakana. Obogaćena je karotenoidima, vitaminom C, citrulinom, karotenoidima i flavonoidima, ne sadrži masti ni kolesterol, stoga se smatra niskokaloričnim voćem (Leskovar i sur., 2004.; Bruton i sur., 2009.). Osim toga, lubenica je bogat izvor ß-karotena, koji djeluje kao antioksidans i prekursor vitamina A. Osim likopena, izvor je vitamina B skupine, posebno B1 i B6, te minerala poput kalija i magnezija (Huh i sur., 2008.). Lubenica sadrži fenolne spojeve koji su prilično usporedivi s onima u drugom voću (Kaur i Kapoor, 2001.; Jaskani i sur., 2005.). [ 2 ]

Međutim, trovanje lubenicom je ljeti stalno na usnama. Takvi se slučajevi događaju prilično često. Kako se možete otrovati tako divnim proizvodom?

Epidemiologija

Točna statistika ove vrste trovanja nije poznata, pogotovo jer se u ljetno-jesenskom razdoblju nitrati mogu naći ne samo u lubenicama. Međutim, stručnjaci ipak primjećuju da se više slučajeva trovanja lubenicama događa u lipnju-srpnju, kada se na policama pojavljuju rane divovske bobice. Akutne bakterijske crijevne infekcije u statističkom razvoju obično se klasificiraju prema vrsti patogena, a ne prema proizvodima u kojima su pronađene i umnožile se.

Uzroci trovanje lubenicom

To je uglavnom zbog kršenja pravila uzgoja, transporta i skladištenja lubenica. Ne možete se otrovati lubenicom dobre kvalitete. Trovanje se u većini slučajeva događa zbog prekomjernog sadržaja dušične kiseline i mineralnih tvari u njoj, budući da se lubenica uzgaja u tlu obilno gnojenom šalitrom. Nitrati, koji se nalaze u gnojivu, prilično su neutralni spojevi. Ali u tijelu se reduciraju u nitrite - vrlo otrovne otrove koji uzrokuju simptome akutne intoksikacije.

Soli dušične kiseline nalaze se posvuda u malim količinama, uključujući žive organizme i tlo. One su nužna komponenta metaboličkih procesa, ali njihova upotreba često prelazi dopuštene standarde. Poljoprivredni proizvođači slijede svoj cilj - povećanje prinosa usjeva. Intenzivna gnojidba biljaka šalitrom potiče ranije dozrijevanje plodova. Stoga je najopasnije kupovati lubenice koje se na policama pojavljuju početkom ljeta. Svakako se uzgajaju na bogato gnojenim tlima. [ 3 ]

Čak i uz umjerenu upotrebu gnojiva, postoje faktori rizika za nakupljanje viška nitrata u proizvodima i u tijelu. Prvi uključuju redovitu godišnju gnojidbu tla, koja potiče njegovu mineralizaciju, i sušu. Drugi je redovita konzumacija lubenica s umjerenim sadržajem nitrata od strane osoba s nedovoljnom aktivnošću methemoglobin reduktaze. Postupno razvijaju kronično trovanje. U riziku su dojenčad i mala djeca, kao i starije osobe. [ 4 ]

Patogeneza

Patogeneza trovanja nitratima započinje unošenjem lubenice bogate gnojivima u probavni trakt. Brzo se apsorbirajući u krv, nitrati se reduciraju u nitrite, koji reagiraju s molekulama hemoglobina. Razvija se methemoglobinemija: nemogućnost krvi da obavlja jednu od svojih glavnih funkcija - prijenos molekula kisika u organe i tkiva, što dovodi do sve veće hipoksije tijela s posljedicama - razvojem organske i tkivne distrofije te organskih lezija na njihovoj pozadini. [ 5 ], [ 6 ]

Nisu samo nitrati ti koji mogu uzrokovati trovanje; lubenica u tom smislu može biti čista, ali i oštećena - nagnječena, napuknuta, zgnječena, prezrela. U takvim slučajevima, patogeni mikroorganizmi počinju se aktivno razmnožavati u slatkoj pulpi lubenice. Također, uzročnici crijevnih infekcija iz loše oprane kore lubenice ili iz neopranih ruku mogu dospjeti na pulpu ili izravno u usta i uzrokovati trovanje. Ozbiljan faktor rizika za dobivanje crijevne infekcije je rezanje prljave lubenice ljepljivim nožem odmah uz ljusku kako bi se pokazao stupanj zrelosti. [ 7 ]

Koliko dugo traje trovanje lubenicom? Ovisi o mnogim čimbenicima: pojedenoj količini, vrsti otrovnog sredstva, dobi i stanju otrovane osobe. U prosjeku prođe dva do šest sati prije nego što se pojave prvi simptomi trovanja nitratima; inkubacija za „bolesti prljavih ruku“ može trajati nekoliko sati, a često je dan ili više, pa se trovanje ponekad više ne povezuje s jedenjem lubenice prerezane prljavim nožem. [ 8 ]

Simptomi trovanje lubenicom

Bez obzira na uzrok trovanja nakon jedenja lubenice, prvi znakovi izgledat će kao pokušaji tijela da se riješi otrovne tvari - mučnina i povraćanje pojavit će se kako bi se uklonio neprikladan sadržaj želuca, proljev - kao sredstvo za čišćenje crijeva, bol i tutnjava u epigastriju i/ili donjem dijelu trbuha. Prisutnost i jačina ostalih manifestacija opijenosti odgovarat će pojedenoj količini i vrsti otrovne tvari u lubenici.

Simptomi trovanja lubenicom kod odraslih i djece nisu jako različiti, samo što dječje tijelo reagira na unos puno manjih količina toksina. Zato postoje situacije kada su svi pojeli lubenicu, ali je samo jedna osoba patila. Često je to malo dijete ili starija osoba. [ 9 ]

Klasični simptomi trovanja hranom (bol u trbuhu, povraćanje i proljev) obično su popraćeni simptomima poput teške slabosti, znojenja, visoke temperature, zimice, bolova u tijelu i glavobolje.

Trovanje nitratima iz lubenice manifestira se na isti način kao i bakterijska infekcija, ali s visokim razinama nitrata razvija se metoglobinemija i hipoksija tkiva. Pojavljuju se neurološki simptomi - pacijent osjeća vrtoglavicu, zuji u ušima, kreće se "uz zid", koža blijedi, pojavljuje se cijanoza, prsti na rukama i nogama postaju hladni. Pacijent se može žaliti na nelagodu na desnoj strani ispod rebra (u području jetre), kod nekih se javlja žutilo bjeloočnice i kože. Postaje pospanost, svijest može biti zbunjena, može se uočiti mentalna depresija ili, obrnuto, abnormalno uzbuđeno stanje. Zdravstveno stanje se sve više pogoršava - disanje i rad srca su oštećeni, javlja se nesvjestica, može doći do kome. [ 10 ]

Razvoj methemoglobinemije može se posumnjati po izgledu pacijenta, koža mu dobiva zemljano prljavo-sivu nijansu, a sluznice postaju tamnoplave. U blagom stupnju mogu postojati nikakvi drugi izraženi simptomi, osim povećanog umora, koji često nije povezan s konzumacijom lubenice.

Osim toga, ponekad se razvija kronično trovanje nitratima, s blagim simptomima - povećanim umorom, hipovitaminozom, a kako se akumuliraju - sve težom disfunkcijom vitalnih organa. Simptomi akutne intoksikacije obično se opažaju kada je razina methemoglobina u krvi veća od 15-20%. [ 11 ]

Trovanje starom lubenicom manifestira se gore navedenim simptomima. Međutim, izraz "stara" nije sasvim točan. Očito se radi o pokvarenom voću - s kiselom, pokvarenom, mlohavom pulpom. Bakterijska flora se već množi u takvoj lubenici i jesti je, u najmanju ruku, nerazumno - ishod je unaprijed određen. Bolje ju je baciti.

Toksične infekcije hranom manifestiraju se na različite načine, ovisno o tome koji je patogen pojeden zajedno s lubenicom i u kojim dijelovima gastrointestinalnog trakta će se razmnožiti.

Kada je želudac koloniziran (stafilokoki, streptokoki, E. coli, Proteus, Shigella, Salmonella, Klebsiella itd.), opaža se sindrom akutnog gastritisa. Pacijent primjećuje nelagodu (težinu i bol) u epigastriju. Ovo područje reagira na duboku palpaciju pojačanom boli. Karakteristični su mučnina i ponovljeno povraćanje. [ 12 ]

Širenje istih patogena u tankom crijevu može uzrokovati simptome sindroma akutnog enteritisa. Želudac tutnji, a grčevi se periodično osjećaju na različitim mjestima. Tipičan je jak proljev. Stolica je obilna, vodenasta i lagana, često s pjenom i grudicama neprobavljene hrane.

Grčevita bol u donjem dijelu trbuha, češće s lijeve strane, praćena tenezmusima, čestim nagonom za defekacijom, oskudna stolica s osjećajem nepotpunog pražnjenja crijeva ukazuju na akutni kolitis. Karakteristični su nadutost i tutnjava. Učestalost posjeta WC-u može doseći 25 puta dnevno. Stolica je u početku obilna i neugodnog mirisa, a s vremenom postaje tekuća i vodenasta sa sluzi, tragovima krvi, pa čak i gnoja. [ 13 ]

Lezije svih dijelova gastrointestinalnog trakta popraćene su općim zaraznim manifestacijama - vrućicom, slabošću, glavoboljom, izraženim u različitom stupnju.

Glavna komplikacija upale crijeva je dehidracija.

Trovanje lubenicom tijekom trudnoće

Ukusna divovska bobica korisna je za trudnice, međutim, samo visokokvalitetna, uzgojena u najprirodnijim uvjetima, bez udubljenja i oštećenja. Pulpa lubenice sadrži željezo i folnu kiselinu, druge vitamine i mikroelemente potrebne budućim majkama, omogućuje vam da utažite žeđ bez izazivanja oteklina, a također - da uspostavite redovitu funkciju crijeva. Kako bi se smanjila mogućnost trovanja lubenicom, trudnica bi trebala pokušati slijediti jednostavna pravila prevencije navedena na kraju članka. [ 14 ]

Međutim, ako se žena u „zanimljivom“ položaju ne osjeća dobro nakon što je pojela lubenicu, ne bi trebala odgađati traženje liječničke pomoći. Trovanje lubenicom kod trudnice ima iste simptome kao i kod svih ostalih. Tijekom trudnoće opasno je za oboje. Trudnice mogu brzo dehidrirati zbog čestog povraćanja i proljeva. Žene s anamnezom proširenih vena imaju rizik od razvoja tromboze kao neželjene posljedice nedostatka vode u tijelu. Na pozadini dehidracije, krv u žilama postaje gušća, a njezin volumen se smanjuje, što doprinosi povećanju razine oksitocina u njoj. Ovaj peptidni hormon stimulira glatko mišićno tkivo maternice na kontrakciju, povećavajući rizik od spontanog pobačaja ili prijevremenog poroda. [ 15 ]

Postoji mali rizik od intrauterine intoksikacije fetusa zbog prodiranja otrovnih tvari (nitrata, bakterija) kroz placentalnu barijeru.

Zbog svih ovih posljedica, trudnice bi trebale biti izbirljive pri odabiru lubenica i kupovati ih samo u sezoni (kolovoz-rujan).

Trovanje lubenicom tijekom dojenja

Za bebu je poželjnije da se dojilja otruje starom i kiselom lubenicom, odnosno da se u slučaju običnog, ne preteškog trovanja hranom, čak može nastaviti dojiti. Uzročnici crijevnih infekcija utječu na donje dijelove ženskog probavnog sustava, a prodiranje samih mikroorganizama i njihovih metaboličkih produkata u majčino mlijeko smatra se malo vjerojatnim. Stoga je odlučujući faktor stanje dojilje - ako je sposobna hraniti se i ne zahtijeva antibiotsku terapiju i hospitalizaciju, tada dijete nije u opasnosti i nema potrebe lišiti ga prirodnog hranjenja. [ 16 ]

Mnogo opasnije za dijete je trovanje nitratom lubenice. Soli dušične kiseline dobro prodiru u majčino mlijeko. A djeca u prvoj godini života mnogo su sklonija razvoju methemoglobinemije nego odrasli. Njihov endogeni regulatorni mehanizam još je nesavršen. Enzim methemoglobin reduktaza u dojenčadi do četiri mjeseca još ne radi punim kapacitetom, crijevna mikrobiocenoza također doprinosi stvaranju ovog opasnog spoja. Čak je i hemoglobin u novorođenčadi fetalnog tipa, koji se mnogo bolje oksidira nego u odrasle osobe. Stoga se dijete, posebno u prvim mjesecima života, može smrtonosno otrovati nitratima primljenim putem majčinog mlijeka. [ 17 ], [ 18 ]

Klinička slika trovanja kod dojenčadi razlikuje se od manifestacija kod odraslih. Povraćanje i proljev se možda neće pojaviti. Dijete će postati letargično i pospano, a može osjetiti i kratkoću daha, cijanozu i konvulzije. [ 19 ], [ 20 ]

Trovanje lubenicom kod djece

Kao rezultat jedenja lubenice niske kvalitete, dijete, kao i odrasla osoba, može osjetiti simptome trovanja, čija će težina ovisiti o pojedenoj količini, vrsti opijenosti, dobi djeteta i njegovoj individualnoj osjetljivosti.

Trovanje hranom češće se manifestira kao bolovi u trbuhu, povraćanje i proljev na pozadini slabosti i, moguće, visoke temperature.

Trovanje nitratima kod male djece prvenstveno će utjecati na krvožilni sustav. Imat će pretežno neurološke simptome - slabost, pospanost, vrtoglavicu, glavobolju, poremećaj koordinacije. U težim slučajevima mogu se javiti konvulzije, respiratorni zastoj i razvoj kome. Tipični simptomi trovanja kod male djece mogu biti nejasni ili čak odsutni.

Što je dijete starije, to će klinička slika više odgovarati manifestacijama „odraslog“. [ 21 ]

Ako se kod djeteta pojave simptomi bolesti unutar dva do šest sati nakon jedenja lubenice i ako se pogoršaju, odmah potražite liječničku pomoć.

Komplikacije i posljedice

Blago trovanje lubenicom obično ne zahtijeva hospitalizaciju i prolazi bez posljedica.

Teško trovanje, posebno povezano s visokim razinama nitrata, može biti komplicirano alergijskim reakcijama, upalnim procesima u jetri ili gušterači, dehidracijom i, kao posljedica toga, poremećajem gotovo svih vrsta metaboličkih procesa. Mogu biti pogođeni bilo koji organi, posebno ako osoba pati od kronične bolesti. Trovanje lubenicom može uzrokovati njezino pogoršanje. [ 22 ]

Nitriti su vrlo otrovni i kancerogeni. [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ] Šteta uzrokovana trovanjem lubenicom prvenstveno utječe na krvožilni sustav, središnji živčani sustav i probavne organe. Kada se polovica ili više hemoglobina u krvi oksidira u methemoglobin, postoji velika vjerojatnost smrti.

Korisnici često postavljaju pitanje: Koliko dana traje trovanje lubenicom? Akutni simptomi - povraćanje i proljev mogu brzo proći, ali posljedice teškog trovanja mogu ostati kod žrtve doživotno u obliku kronične disfunkcije bilo kojeg organa. To ovisi o mnogim čimbenicima, uglavnom o agresivnosti uzročnika trovanja (uostalom, sama lubenica nije otrovna) i individualnim karakteristikama tijela žrtve. [ 26 ]

Dijagnostika trovanje lubenicom

Za učinkovito liječenje trovanja lubenicom potrebno je utvrditi koji ga je otrovni agens uzrokovao. Obavezne su krvne pretrage - kliničke, biokemijske i frakcije hemoglobina. Iskusni laboratorijski tehničar već pri uzimanju krvi može utvrditi methemoglobinemiju - krv dobiva smeđe-smeđu nijansu. Kultura stolice ili modernije metode - PCR, enzimski imunotestovi pomoći će u identificiranju uzročnika crijevne infekcije.

Općom analizom urina utvrdit će se funkcioniranje bubrega. Ako se sumnja na oštećenje jetre, propisuju se testovi jetrene funkcije. U slučajevima teškog trovanja s komplikacijama, instrumentalna dijagnostika se propisuje prema indikacijama. [ 27 ]

Diferencijalna dijagnoza

Rezultati pregleda se analiziraju, provodi se diferencijalna dijagnostika. U slučaju trovanja lubenicom, kako bi se odredila taktika liječenja, potrebno je utvrditi što je uzrokovalo kliničke manifestacije akutne intoksikacije: crijevna infekcija ili trovanje šalitrom.

Liječenje trovanje lubenicom

Prva pomoć treba pružiti unesrećenom kod kuće kada se pojave simptomi trovanja. Najčešće, uz brzu reakciju na prve znakove problema, mogu se koristiti kućni postupci. Što učiniti u slučaju trovanja lubenicom? Prije svega, potrebno je što brže ukloniti ostatke neprobavljene lubenice s otrovnim tvarima iz probavnog trakta. Za to se želudac nekoliko puta ispere, barem čistom prokuhanom vodom temperature oko 30-35ºC. Hladna voda se ne koristi, jer postoji rizik od želučanog grča, dok vruća voda potiče intenzivniju apsorpciju otrovnih tvari u stijenke želuca. [ 28 ]

U vodu možete dodati malo kalijevog permanganata (filtrirana svijetloružičasta otopina bez kristala) ili sode bikarbone (jedna žlica po litri staklenke). Imat će antiseptički učinak.

Trebate popiti puno tekućine odjednom, četiri do šest čaša za odraslu osobu. Zatim izazvati povraćanje i ponavljati postupak dok iz želuca ne počne izlaziti čista voda. Bolje je ne raditi ovaj postupak za malu djecu. Također je kontraindiciran ako je žrtva u polunesvjesticom.

Klistir će pomoći u čišćenju donjeg dijela crijeva, međutim, radi se ako nema proljeva. [ 29 ]

Što uzeti za trovanje lubenicom? Nakon čišćenja želuca i crijeva, žrtvi se daju lijekovi koji vežu otrovne tvari (enterosorbenti).

U svakom kućnom ormariću s lijekovima obično se nalazi aktivni ugljen. To je najprimitivniji sorbent. Apsorbira sve - i korisne tvari i otrovne. Međutim, ako u ormariću s lijekovima nema ničega drugog, onda će sasvim dobro poslužiti. Uzima se u omjeru jedna tableta na deset kilograma težine žrtve. Za veći učinak preporučuje se zdrobiti tablete i pomiješati ih s malom količinom vode, a zatim popiti suspenziju ugljika.

Moderniji proizvodi ove skupine, Enterosgel, Atoxil i Polysorb, temelje se na siliciju. Apsorbiraju otrovne tvari, patogene mikroorganizme i njihove metaboličke produkte iz želučanog i crijevnog sadržaja. Osim toga, apsorpcija se događa iz krvi - molekule lijeka vežu se na molekule otrovnih tvari kroz membrane resicastog epitela crijevne sluznice. Enterosgel je metilsilicijeva kiselina u obliku hidrogela, potpuno spremna za upotrebu. Atoxil i Polysorb proizvode se u obliku visoko dispergiranog praha silicijevog dioksida, od kojeg se razrjeđivanjem s vodom priprema suspenzija nalik želeu. Hidrogel ima omotajući učinak, štiteći gastrointestinalni trakt od agresivnih tvari, ne inhibira korisnu mikrofloru, pomaže u vraćanju tonusa glatkih mišića i normalizaciji peristaltike. Apsorbirane otrovne tvari i sam hidrogel eliminiraju se iz tijela stolicom. Sorbenti ne prodiru u sistemski krvotok. Praktički nemaju kontraindikacija ili nuspojava. [ 30 ]

Ako je manifestacija trovanja uglavnom proljev, možete koristiti lijek poput Smecta. Aktivni sastojak lijeka, dvostruka (aluminijeva-magnezijeva) sol silicijeve kiseline, djeluje kao enterosorbent, jača barijernu funkciju sluznice probavnog trakta i sprječava poremećaj ravnoteže vode i elektrolita. Lijek je dostupan u obliku praška za pripremu suspenzije neposredno prije upotrebe.

Žrtva treba piti puno čiste vode. U slučaju čestog povraćanja i jakog proljeva može biti potrebna rehidracijska terapija. U takvim slučajevima koristi se Regidron, koji sadrži kuhinjsku sol, glukozu, natrijeve i kalijeve soli. Vrećica se otopi u litri prokuhane vode i daje pacijentu da popije nakon svakog gubitka tekućine.

Žrtva, koja je tijekom akutnog razdoblja trovanja izgubila puno tekućine i elektrolita, treba se dobro hraniti tijekom razdoblja oporavka. Njegova prehrana treba sadržavati raznoliku hranu, uključujući sve potrebne vitamine i minerale. Posebna prehrana nakon trovanja lubenicom nije potrebna, iako je potrebno pridržavati se načela djelomične prehrane (jesti male porcije i često), izbjegavati masnu, prženu hranu, obilje slatkiša i svježih peciva. U slučaju komplikacija na unutarnjim organima, liječnik će individualno savjetovati koju dijetu slijediti. Na primjer, ako su zahvaćeni bubrezi, preporučuje se jesti neslanu hranu, u slučaju oštećenja jetre preporučuje se stol br. 5. [31 ]

U blažim slučajevima trovanja lubenicom, kućno liječenje može pomoći. Međutim, ako kućna detoksikacija ne pruži olakšanje, nužno je potražiti stručnu pomoć. Pacijentu mogu biti potrebne mjere oživljavanja usmjerene na osiguranje respiratornih i srčanih funkcija, terapija za potporu funkciji jetre i bubrega te cirkulaciji krvi. U slučajevima trovanja nitratima i teških znakova gladovanja kisikom (razina methemoglobina u krvi je oko 30%), može biti potrebna terapija antidotom. Provodi se u bolničkim uvjetima intravenskom primjenom metiltioninijevog klorida.

Također se koriste visoke doze askorbinske kiseline, koje se primjenjuju intravenozno u bolnicama.

Liječenje je simptomatsko, a njegova taktika u potpunosti ovisi o stanju žrtve.

Ispiranje želuca glavni je postupak prve pomoći, koji jednoglasno preporučuju sve grane medicine - i narodna i homeopatija. Štoviše, koristi se ista čista voda ili otopine sode, kalijevog permanganata ili soli. Sama otopina soli kod mnogih ljudi izaziva refleks povraćanja. Nema potrebe čak ni izazivati povraćanje. Klistiri se aktivno koriste za čišćenje donjeg crijeva. Otopina se priprema u omjerima - žlica obične stolne ili morske soli na litru vode tjelesne temperature.

Tradicionalno liječenje trovanja započinje nakon ispiranja želuca. Napitak od cimeta smatra se protuotrovom za otrovne dušične tvari. Priprema se na sljedeći način: 3-4 štapića cimeta preliju se vodom (500 ml), zakuhaju i kuhaju oko pet minuta. Zatim se uvarak lagano ohladi (3-5 minuta) i procijedi. Pije se dok je još toplo, u dvije ili tri doze.

Tradicionalni iscjelitelji preporučuju da se u slučaju trovanja ne leži na ravnoj površini, već da se kreće. Nakon ispiranja želuca i crijeva, apsorbirane otrovne tvari izlučuju se i kroz kožu. Kretanje potiče ovaj put izlučivanja, osim toga, za detoksikaciju se koriste mokro trljanje, kupke, tuširanje, posjeti kupalištu i sauni. Naravno, ako je pacijent u polunesvjesti, tada se takvim metodama liječenja ne treba pribjegavati. [ 32 ]

Rehidracija se može provesti otopinom pripremljenom od obične kuhinjske soli (3 g) i šećera (18 g), razrijeđene u litri vode.

U fazi oporavka koristi se biljni tretman. Žrtvi se daje piti uvarak korijena valerijane, mješavinu stolisnika i pelina, korijenje konjske kiselice, infuzije cvjetova kamilice, sjemenke kalamusa ili kopra. U infuzije i uvarke može se dodati žličica meda.

Nakon trovanja, pacijent treba puno piti - čistu vodu, čaj: đumbir, zeleni, crni, ali je bolje suzdržati se od jela prvi dan, a zatim se držati blage prehrane (tekuća jela, sluzava kaša).

Nakon ispiranja želuca, homeopatski pripravci mogu pomoći u neutralizaciji neželjenih učinaka trovanja lubenicom i prilično brzom vraćanju unesrećenog na noge. Glavni lijek za bakterijsko trovanje je Arsenicum album, koriste se i Nux vomica i China. U slučaju trovanja nitratima, njihovo uklanjanje mogu ubrzati pripravci Acidum nitricum, Argentum nitricum, Kalium nitricum.

Složeni homeopatski pripravci Nux Vomica Gomacord, Gastricumel, Galium Heel, Coenzyme compositum mogu pomoći tijelu da se brže nosi s opijenošću i izbjegne komplikacije od strane probavnih organa, krvožilnog sustava i živčanog sustava.

Naravno, učinkovitost homeopatskih lijekova bit će osigurana kada lijek propiše liječnik upoznat s principima njihovog djelovanja.

Prevencija

Lubenice su biljke koje dobro upijaju gnojiva iz tla. Stoga ih treba kupovati i jesti samo u sezoni, odnosno u kolovozu-rujnu. Trebate birati zrele lubenice, bez udubljenja, s neoštećenom korom. Treba biti čvrsta, ne mat, već sjajna, jaka (teško ju je probušiti noktom). Nakon kuckanja po kori lubenice, trebao bi se čuti šuplji zvuk. Mjesto gdje je lubenica ležala na tlu je kod zrelog ploda žuto, a ne bijelo. Prilikom kupnje nemojte određivati zrelost rezanjem, to je povezano s rizikom od trovanja.

Kod kuće, koru lubenice treba temeljito oprati sapunom, osušiti i tek onda rezati. Izrezana lubenica ne smije sadržavati guste žute žilice, jer su se u njima nakupili nitrati. Nemojte jesti krišku lubenice do zelene kore, ostavite malo ružičastog mesa na njoj. Ispod kore nakuplja se najviše dušikovih spojeva.

Preporučuje se samljeti komad lubenice u staklenoj šalici s vodom. Ne bi trebala postati ružičasta. Ako je lubenica normalna, voda će jednostavno postati mutno-bjelkasta.

Ne preporučuje se miješanje s drugim proizvodima. Nutricionisti kažu da lubenicu treba jesti odvojeno od njih i ostaviti razmak od oko sat vremena prije jela druge hrane.

Trudnice, dojilje i starije osobe trebaju biti suzdržane pri konzumiranju lubenice, a djeca bi je također trebala konzumirati u ograničenim količinama.

Prognoza

U velikoj većini slučajeva ljudi ne umiru od trovanja lubenicom; štoviše, takve se tegobe često rješavaju kod kuće, što olakšavaju moderni enterosorbentni lijekovi. Pravovremeno liječenje u medicinskoj ustanovi u teškim slučajevima trovanja također vam omogućuje spašavanje života žrtava. Ipak, s ovom ukusnom i zdravom divovskom bobicom morate biti malo oprezni.