Otrovanje trovanja hranom

Sol je bijeli prah, karakteriziran karakterističnim slatkim okusom. Ovo je poznati kemijski spoj, kojeg predstavljaju natrij i klorni ioni. Ona ima sposobnost reagiranja u ljudskom tijelu i uzrokuje razne reakcije. Često postaje uzrok trovanja. Kao rezultat reakcije, nove tvari mogu formirati ione, koje ne posjeduju uvijek svojstva koja su korisna tijelu. Tvar je opasna ne samo za ljude, već i za životinje u velikim količinama. Međutim, bez nje, normalno funkcioniranje tijela također nije moguće.

Glavna je svojstva sposobnost vezanja vode. Postoji kemijska reakcija koja je praćena formiranjem natrijevih iona. Velika nakupina natrijevih iona u tijelu poremetila je ravnotežu vode u krvi. To ima negativne posljedice za tijelo u cjelini. Kršio je osnovne metaboličke procese, biokemijske parametre. Pojavi se zadržavanje tekućine u tkivima, razvija njihovu napetost. Opasnost se također sastoji u činjenici da dolazi do aktivnog pomicanja kalijevih soli iz eritrocita. To podrazumijeva kršenje živčanog i endokrinskog stanja, a regulacija osnovnih funkcija je smanjena.

[1], [2], [3], [4],

Simptomi trovanja soli

Postoji bol u želucu i crijevima. Opasnost od trovanja je da sol usporava tekućinu u tijelu zbog čega se krši ravnoteža u vodi i solju, krši se normalan biokemijski indeks. Posljedica je najjači oticanje tkiva, unutarnjih organa.

Drugi negativni učinak soli na tijelu je taj da prekomjerno nakupljanje soli povlači normalnu probavu. Postoji iritacija zidova želuca i crijeva, osmotski pritisak krvi diže, a krvni tlak u posudama također se mijenja. To stvara dodatni teret na srce, bubrege, jetru.

Komplikacije i posljedice

Opasno je ne samo akutno nego i kronično trovanja soli, tijekom kojeg dolazi do kršenja metaboličkih procesa, sustavnog  povećanja krvnog tlaka. To rezultira razvojem stabilne hipertenzije. Najopasnija komplikacija ove bolesti je moždani udar, infarkt miokarda. Prekomjerno nakupljanje soli u tijelu može dovesti do razvoja osteoporoze, pa čak i raka želuca. Pored toga, intraokularni tlak značajno raste, što podrazumijeva različite patologije oka, smanjenje vida.

[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12],

Dijagnostika trovanja soli

Dijagnoza je dovoljno jednostavna. Temelji se na anamnezi i kliničkoj slici. Obično nije potrebno dodatno istraživanje. U rijetkim slučajevima, laboratorijski testovi koriste se za potvrdu dijagnoze.

[13], [14], [15],

Liječenje trovanja soli

Bit liječenja sastoji se u imenovanju sredstava za neutralizaciju soli, njegovog izlučivanja iz tijela. Ispiranje želučanog soka koristi se kao sorbenti. Prikazano je obilje pića. Simptomatska i potporna terapija se provodi. Važna komponenta liječenja je uključivanje u prehranu mlijeka, homeopatskih lijekova i biljnih dekocija. Intramuskularno se mora davati kalcijev klorid ili kalcijev glukonat. Ako postoji kršenje srčane aktivnosti, preporučljivo je liječiti kofein i druge lijekove.

Prva pomoć je smanjena na činjenicu da osoba treba dati puno vode za piće. To će eliminirati znakove  dehidracije. Potrebno je izazvati povraćanje koje će omogućiti uklanjanje posljedica opijenosti, uklanjanje suvišne soli iz tijela, kako bi se spriječilo njegovo daljnje apsorpcije. Tada trebaš isprati trbuh. To bi trebalo biti učinjeno u uvjetima zdravstvene ustanove, pa kad se pojave prvi znakovi trovanja, trebate nazvati hitnu pomoć što je prije moguće. Za pranje se koriste različiti lijekovi, lagano otopina mangana.

Nakon toga, žrtva je položena, prekrivena toplinom i dobivena pijeskom omotavajući agens, koji će vratiti sluznicu, spriječiti daljnju apsorpciju soli. Ugodna žele, zobena juha, mlijeko, sirovo jaje. Ako je potrebno, odredite sorbente, obavite potporu i restorativnu terapiju. Oko 3-4 dana hrana bi trebala biti bez soli. Potrebno je pridržavati se stroge prehrane.

Prevencija

Da biste izbjegli trovanja, ne biste trebali zlorabiti sol. Posebno na tome treba paziti na žene tijekom trudnoće, jer se osjetljivost na sol i druge kemikalije smanjuje. Stoga, trudnice često transplantiraju hranu, što je uzrok mnogih patologija, od edema, a završava s teškom gestozom i prerano rođenjem.

[16], [17],