Overeating protein products

Produljena i prekomjerna uporaba bilo kojeg proizvoda opasna je za tijelo. Nedavno su slučajevi intoksikacije bjelančevina postali češći, kada slaba ishrana sa prekomjernim sadržajem proteina dovodi do ozbiljne opijenosti tijela.

Glavni uzroci prejedanja proteina:

1. Protein dijeta - ova kategorija uključuje Ducane dijetu i Kremljsku prehranu. Prema prehrani, u prvih nekoliko dana potrebno je konzumirati samo proteinske hrane. Takva hrana je opasna za osobe s GI bolesti. Zbog neuravnoteženog rada probavnog sustava, proces digestije hrane je sporiji i postoji rizik od razvoja fermentacije i truljenja u crijevima koje dovode do trovanja.
2. Otrovanje s gljivama i plodovima mora - uz korištenje plodova mora, morate biti vrlo oprezni jer čak i mali dio može izazvati alergijsku reakciju. Što se tiče gljiva, ekološka situacija na svijetu pretvara šumske gljive u opasne proizvode za konzumaciju, čija zlouporaba uzrokuje ozbiljne posljedice za organizam.
3. Protein - ovaj dodatak prehrani najčešće se koriste sportaši za aktivni rast mišićne mase. Nepridržavanje uputa lijeka i visokih doza uzrokuje ozbiljnu opijenost bjelančevina.

O ostalim znakovima prejedanja pročitajte u  ovom članku.

Prejedanje zakašnjelih ili nepravilno pripremljenih namirnica bjelančevina, opasno je za tijelo. Simptomi intoksikacije bjelančevina:

• Mučnina i povraćanje.
• Proljev i nadutost.
• Urin iz tamne boje.
• Vrtoglavica.
• Akutna bol u crijevima.
• Povećana tjelesna temperatura.

Da biste uklonili bolno stanje, morate uzeti laksativ ili izazvati povraćanje. Ako se stanje zdravlja ne popravlja, trebali biste potražiti liječničku pomoć za pranje vašeg želuca.

Prejedanje mesa

Životinja bogata željezo je meso. Sastoji se od aminokiselina i proteina, koji su potrebni za ispravno funkcioniranje tijela. Proizvod smanjuje učinak hormona leptina koji utječe na metaboličke procese. Zbog toga dolazi do prejedanja mesa.

Nepovoljni simptomi zloupotrebe mesa:

• Za razliku od masti i ugljikohidrata, životinjski protein je dugo obrađen, što uzrokuje višak energije, izgled masnih naslaga i debljanje.
• Osim željeza i aminokiselina, meso ne sadrži ništa, pa ako se dijeta sastoji samo od mesnih jela, onda prijeti gastrointestinalnim problemima.
• Nedostatak vlakana dovodi do dugotrajne probave mesa. Zbog toga se u crijevu počinju truliti i preradni procesi, popraćeni povećanom proizvodnjom plina, bolovima u trbuhu, trbuhom.
• Protein, koji je dio mesa, izvanzemaljac je ljudskom tijelu, to deprimira zdrava mikroflora. Zbog toga se razvija disbakterija, a posebno teški slučajevi - onkološke bolesti.
• Meso zakiseli tijelo, suzbijaju bakterije koje učvršćuju dušik i povećavaju potrebu za hranom. Proizvod doprinosi stvaranju mokraćne kiseline, što može uzrokovati trovanja.

Osim ovih „mogućnosti” prekomjernog jedenja mesnih proizvoda, treba napomenuti da je meso prehrana uzrokuje težinu u želucu. Zbog toga se povećava umor nakon jela i počinje spavati. Redoviti prejedanje rezultati mesa u razvoju gihta (taloženja soli u nogama), ateroskleroze, pankreatitisa, kolecistitisa, multiple skleroze. Također, mesojedi su karakterizirani brzom temperamentom, razdražljivosti i povećanim rizikom od raka debelog crijeva, mliječnih žlijezda, krvi.

Prejedanje sirovih jaja

Jaja su proizvod životinjskog podrijetla s korisnim svojstvima za tijelo. Uključuju puno vitamina: skupina B, A, E, K, H, PP, D, kao i beta-karoten, kolin i minerali. Protein kokošjeg jaja sadrži sve poznate aminokiseline, stoga se lako može asimilirati i hranjivo. Jaja su pržena, kuhana, dodana različitim jelima, pa čak i jesti sirovo.

Posebna opasnost za zdravlje je prejedanje sirovih jaja. Poremećaji hrane mogu dovesti do takvih problema:

• Sirovi proizvod je opasan za infekciju salmonelom. Kako bi se smanjio rizik od ove komplikacije, jaja treba dobro oprati i dezinficirati u posebnom rješenju. Također, bolje je koristiti ih nakon prethodne toplinske obrade, tj. U kuhanom ili prženom obliku.
• Žumanjak jajeta sadrži visok kolesterol, što povećava "loš" kolesterol u krvi. Sigurno maksimalno - 1 jaje dnevno.
• Kod držanja pilića mnogi poljoprivrednici podržavaju antibiotike kako bi smanjili rizik od razvoja različitih infekcija. Od ptičjih antibiotika prolaze jajašca i organizam ljudi. Zlouporaba proizvoda smanjuje zdravu mikrofloru i potiče razvoj gljivičnih bolesti. Također, postoji smanjenje osjetljivosti tijela na antibakterijske lijekove koji u slučaju bolesti koriste jače lijekove.
• Još jedna opasnost od sirovih jaja je visoka koncentracija nitrata, herbicida, teških metala i drugih štetnih tvari. Toksini se nakupljaju u organizmima životinja i nalaze se u jajašcima. Postupanje iz ove, nekontrolirano jedenje jaja je rizik od trovanja.

Kako bi se smanjio rizik od razvoja gore spomenutih komplikacija, bolje je jesti jaja nakon prethodne toplinske obrade i ne više od 1-2 komada dnevno.

Ovčji sir

Lomov sir je kiselinski mliječni proizvod kojeg vole i odrasli i djeca. Sastoji se od bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina, aminokiselina i minerala. Proizvod je napravljen od prirodnog mlijeka zrenjem. Ovisno o sadržaju masnoće mlijeka i načinu proizvodnje, razlikuju se nekoliko vrsta svježeg sira: podebljano, mršavo, klasično i bez masti. Proizvod se koristi u mnogim dijetama, odobren je za uporabu u oporavku nakon teških gastrointestinalnih bolesti.

Dnevna norma svježeg sira ne smije prelaziti 150-200 g. Korištenje veće količine prijeti opasnosti od prejedanja, što negativno utječe na dobrobit.

• Masni kravlji sir povećava razinu kolesterola, može uzrokovati aterosklerozu i pretilost.
• Zbog visokog sadržaja bjelančevina fermentirani mliječni proizvod može naštetiti bubrega.
• Zrnasti sir može uzrokovati alergijske reakcije.
• Overeating proizvod bez masnoće uzrokuje pogoršanje gastrointestinalnih bolesti.
• Korištenje suhog svježeg sira je opasno trovanja jer brzo razvija crijevne štapiće.

Da bi se koristio svježi sir bio je samo u korist, treba se pridržavati dnevnih stopa. Proizvod se može kombinirati s različitim plodovima i bobičastim plodovima, što značajno povećava njegovu korisnost tijelu.

Overeating kamenice

Plodovi mora su izvor proteina, kalcija, polinezasićenih kiselina, fosfatida i drugih elemenata potrebnih za normalno funkcioniranje tijela. Oštrige su vrlo popularne, meso školjaka je lako probavljivo i neobično u ukusu.

Pretjerana konzumacija kamenica opasna je opijanjem tijela. Bolno stanje se razvija kada se koristi netretirani ili ustajali proizvod. U pravilu, trovanja zbog prejedanja povezana je s takvim čimbenicima:

1. Proizvod je nepropisno pohranjen u skladištu ili u trgovini, pakiranje je bilo slomljeno ili datum isteka ostriga.
2. Infekcija s salmonelom. Bakterija može živjeti u bilo kojem plodovima mora, tako da prilikom odabira školjaka trebate dati prednost dokazanom prodavatelju i proizvodu u zapečaćenoj ambalaži.
3. Oštrige su izvor bjelančevina, čija zlouporaba je opasno predoziranje bjelančevina. Protein usporava procese probave, potiče truljenje i fermentaciju u crijevu.

U ovom slučaju, mekušci su pravi morski filter, jer prolaze kroz sebe velike količine morske vode i živih mikroorganizama. To je ova vrsta hrane koja dovodi do činjenice da oštrige mogu sadržavati fitotoksine, trovanja što je opasno za tijelo.

• PSP je paralitički toksin koji uzrokuje opijenost umjerene težine. Bolni simptomi se razvijaju 5-10 minuta nakon pojave otrovnog proizvoda. Postoji gori jezik, usne i desni, mučnina i povraćanje. PSP uzrokuje konvulzivne kontrakcije mišića, tahikardiju, respiratorni neuspjeh, paralizu. Bez pravodobnog liječenja može doći do smrti u 3-12 sati.
• ASP - domoična kiselina je dio dijatoma. Ako je ova tvar sadržana u kamenicama, onda za 2 dana dolazi do akutnih napada povraćanja i proljeva, bolova u trbuhu. Bolno stanje se intenzivno povećava, uzrokujući poremećaje u koordinaciji, konvulzije, gubitak pamćenja. Također, smrtonosni ishod nije isključen.
• DSP je okadaična kiselina, redovito prejedanje mekušaca s tom tvari dovodi do raka. Znakovi trovanja javljaju se u roku od nekoliko sati nakon poremećaja prehrane. Postoje bolovi u abdomenu, povraćanje i proljev, iznenadne skokove u krvnom tlaku, bol u srcu i područja pravog hipohondrija.

Ali najčešće ljudi imaju takve simptome trovanja kamenica:

• Mučnina i povraćanje.
• Glavobolja i vrtoglavica.
• Povećana slabost.
• Spasmi u crijevima, pliniranje.
• Bolni osjećaji u želucu.
• Proljev.
• Urin iz tamne boje.
  Povećana tjelesna temperatura.
• Konvulzije.
• Alergijske reakcije različite težine.

Još jedna opasnost, koja je po sebi prevelika ljubav prema kamenicama - je halofilija. Ova infekcija uzrokovana hranom uzrokovana je halofilnim mikroorganizmima sposobnim za reprodukciju u mediju soli. Mekušci djeluju kao nositelji ovih bakterija. U slučaju infekcije pojavljuju se mučnina i intenzivna glavobolja, bol u trbuhu i akutni proljev. Ako infekcija ima mali stupanj ozbiljnosti, oporavak se javlja u roku od nekoliko dana. U teškim slučajevima, znakovi opijenosti mogu trajati dulje od dva tjedna.

Na prvim znakovima prejedanja, kamenice trebaju biti uzrokovane povraćanjem, kako bi se uklonili crijeva višak hrane. Da biste to učinili, možete piti puno vode ili pritisnuti dva prsta na korijenu jezika. Ako nakon povraćanja stanje nije popravljeno, trebali biste uzeti adsorbense i potražiti liječničku pomoć.