Prejedanje nakon blagdana i tijekom dijete

Prekomjerna konzumacija hrane je poremećaj prehrane koji zahtijeva liječenje i psihološku korekciju. Razmotrimo glavne uzroke i vrste ove patologije.

Proždrljivost negativno utječe na metabolizam, značajno ga usporavajući. Poremećaj se javlja zbog mnogih razloga, i psihogenih i somatskih. U većoj mjeri povezan je s upotrebom bioloških i kemijskih nadomjestaka za prirodne proizvode, kao i sa stimulansima okusa.

Poremećaj dovodi do ozbiljnih posljedica i komplikacija. Prije svega, razvija se pretilost, što podrazumijeva kršenje sinteze hormona i metaboličke poremećaje. Ti procesi pokreću patološki proces koji ima štetan učinak na kardiovaskularni, endokrini i reproduktivni sustav tijela.

[ 1 ]

Epidemiologija

Medicinska statistika pokazuje da problem prejedanja i prekomjerne težine svake godine sve više napreduje. Tijekom proteklih 5 godina broj ljudi s poremećajima prehrane porastao je s 10% na 13% i nastavlja rasti. Ako se ovaj trend ne promijeni, za 7-10 godina oko 20% svjetske populacije patiti će od ovisnosti o hrani i njezinih komplikacija.

Ova prognoza izravno je povezana s razvojem prehrambene industrije koja proizvodi proizvode bogate genetski modificiranim organizmima, umjetnim sladilima, aromatičnim mirisima i drugim sintetičkim komponentama. Brzi tempo života, grickalice u pokretu, visoka cijena zdrave hrane i niz drugih čimbenika značajno pogoršavaju zdravlje.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Faktori rizika

Sigurno se svaka osoba s poremećajem prehrane barem jednom zapitala što nas potiče na prejedanje. Razmotrimo glavne čimbenike rizika za sindrom prejedanja:

1. Aditivi za hranu i pojačivači okusa. Proizvodi s posebnim kemijskim sastavom uzrokuju pravu ovisnost. Ali istovremeno, takva hrana sadrži minimalno mikroelemenata i vitamina korisnih za tijelo. Zbog toga je tijelo stalno u stanju gladi, što ga prisiljava da konzumira sve više i više "loše" hrane.
2. Nacionalne karakteristike. Česte zabave s pićem negativno utječu na imunološki sustav i metaboličke procese. Pod utjecajem alkohola apetit se značajno povećava, zbog čega osoba jede više od propisane količine.
3. Nedostatak zdravih prehrambenih navika u obitelji ili teški odnosi, kao i oba faktora, negativno utječu na prehrambene navike.
4. Profesionalne aktivnosti. Sportaši, plesači, modeli, TV voditelji i druge osobe čiji rad i društveni status ovise o izgledu. U ovom slučaju, česte dijete i post dovode do poremećaja prehrane.
5. Emocionalni poremećaji, opsesivna stanja, depresija i povećana anksioznost dovode do konzumiranja prekomjernih količina hrane, odnosno jedenja pod stresom.

Uz navedene čimbenike, utvrđeno je da su žene sklonije poremećajima prehrane od muškaraca. Problem je čest među tinejdžerima i osobama u dobi od 20 do 25 godina, ali se može pojaviti i u bilo kojoj drugoj dobi, kao i u bilo kojoj društvenoj kategoriji.

Prejedanje i tjelesna neaktivnost

Prekomjerna konzumacija hrane dovodi do mnogih različitih komplikacija, uključujući smanjeni mišićni tonus, tj. hipodinamiju. S ovim problemom suočavaju se i odrasli i djeca.

Glavni uzroci tjelesne neaktivnosti uključuju:

• Sjedilački način života.
• Svjesno odbijanje sudjelovanja u aktivnosti.
• Dugotrajan rad za računalom i druga sjedilačka zanimanja.
• Kršenje dnevne rutine.

Smanjenje mišićnog tonusa može se pojaviti zbog zaraznih bolesti, disfunkcije mozga, patologija središnjeg živčanog sustava, ozljeda pri rođenju. U ovom slučaju, smanjena tjelesna aktivnost dovodi ne samo do prekomjerne težine, već i do ozbiljnijih komplikacija:

• Endokrini poremećaji.
• Arterijska hipertenzija.
• Ateroskleroza.
• Osteoporoza.
• Depresija i neuroze.
• Bolesti kardiovaskularnog sustava.
• Poremećaji i atrofija mišićno-koštanog sustava.
• Smanjenje intelektualnih sposobnosti.
• Promjena apetita.

Statistike pokazuju da je problem proždrljivosti i tjelesne neaktivnosti najrelevantniji za osobe koje se bave mentalnim radom sa smanjenom razinom psihoemocionalne i motoričke aktivnosti. Umjerena prehrana u kombinaciji s redovitom tjelesnom aktivnošću pomaže u održavanju mišićnog tonusa i sprječava metaboličke poremećaje.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Prejedanje nakon blagdana i prejedanje za Novu godinu

Dugi blagdani i gozbe najčešći su razlog prekomjernog jedenja i debljanja. Prejedanje nakon blagdana ostavlja za sobom niz neugodnih simptoma:

• Težina u želucu.
• Podrigivanje.
• Nadutost.
• Poremećaji stolice.
• Prekomjerna težina.

Kako blagdanska druženja ne bi utjecala na vašu figuru, potrebno je unaprijed pripremiti svoje tijelo. Pogledajmo glavne preporuke koje će vam pomoći da izbjegnete prejedanje za Novu godinu:

1. Nemojte se ograničavati u hrani uoči blagdana. Održavajte svoj uobičajeni dnevni unos kalorija.
2. Prebacite se na djelomičnu prehranu kako biste pripremili želudac za probavu velike količine blagdanskih jela.
3. Popijte čašu tople vode 20-30 minuta prije planiranog obroka. Tekućina će poboljšati probavu, smanjiti apetit i brže dati osjećaj sitosti.
4. Prilikom odabira jela, dajte prednost pirjanim, pečenim ili kuhanim proizvodima s minimalno masnim umacima i preljevima.
5. Prilikom odabira alkohola birajte suha vina, jer sadrže minimalno šećera. Također vrijedi uzeti u obzir da što je veći sadržaj alkohola u piću, to sadrži više kalorija.
6. Birajte proteinsku hranu: ribu, meso, morske plodove i svakako povrće.
7. Smanjite količinu brzih ugljikohidrata i masti: salate s majonezom, krumpir, slatkiši, slatka i gazirana pića.
8. Poslužujte hranu u malim porcijama, jedite polako i dobro žvačite hranu.
9. Nemojte se koncentrirati na svečani stol, odvraćajte pažnju razgovorima s gostima, aktivnom zabavom ili plesom.
10. Prestanite jesti pri prvim znacima sitosti. Imajte na umu da će se osjećaj sitosti pojaviti za 15-20 minuta.

Ako ste se prejeli, nemojte leći da se odmorite, jer ćete time samo usporiti probavu. Ako je moguće, prošećite ili obavite kućanske poslove. Za poboljšanje probave i normalizaciju gastrointestinalnog trakta popijte čašu kefira prije spavanja. Nemojte imati dane posta sljedeći dan. Nedovoljno jedenja dodatno će usporiti metaboličke procese, što će naštetiti tijelu. Držite se standardne prehrane i pijte puno vode. Ne zaboravite na tjelesnu aktivnost koja će vam pomoći da sagorite kalorije koje ste pojeli.

Prejedanje tijekom dijete

Dugotrajna prehrambena ograničenja dovode do osjećaja nezadovoljstva i uskraćenosti. To uzrokuje stalnu želju za jedenjem nečega zabranjenog, što dovodi do prejedanja tijekom dijete. U ovom slučaju govorimo o psihološkom problemu koji u većini slučajeva krije niz izazivajućih čimbenika:

1. Stres. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je najbolji način da se riješe neugodnih emocija i nervoznih iskustava pojesti nešto ukusno. Dugotrajno jedenje problema znači višak kilograma, za borbu protiv kojih morate ići na dijetu. Ali zbog stalnog stresa nemoguće je dugo se pridržavati dijete. Začarani krug će trajati sve dok se stres i drugi iritanti ne eliminiraju.
2. Usamljenost i strah. Nedostatak komunikacije i ljubavi, kao i strah, još su jedan čest uzrok prejedanja, uključujući i tijekom dijete.
3. Navika jedenja ostataka hrane. Prilično podmukao problem, koji se na prvi pogled krije iza dobrih namjera - ne dopustiti da se proizvodi pokvare. Ovo svojevrsno smirivanje šteti ne samo figuri, već i općem zdravstvenom stanju.
4. Stroga dijeta. Dugotrajna prehrambena ograničenja prije ili kasnije dovode do sloma. Tijelo doživljava deficit svojih uobičajenih kalorija, što uzrokuje nekontroliranu želju za jelom i povećan osjećaj gladi. Kako biste izbjegli takve probleme, bolje je konzultirati se s nutricionistom koji će vam pomoći prilagoditi prehranu kako biste postigli željene rezultate.
5. Brzo jedenje dovodi do toga da se osoba ne osjeća sita i počinje se prejedati. To se može dogoditi dok jedete dok gledate televiziju ili čitate knjigu, kada vam pažnja nije usmjerena na hranu. Polako i smireno jedenje spriječit će slom živaca.
6. Lažna glad zbog žeđi. Studije su pokazale da ljudi često nedostatak vode zamijene za povećan apetit. Da biste razlikovali pravu glad od žeđi, dovoljno je popiti čašu tople vode. Ako želja za jelom ne nestane nakon 15-20 minuta, tada vam je potreban mali međuobrok.

Sustavni prekidi tijekom dijete, tj. izmjenjivanje prejedanja s nedostatkom, dovode do poremećaja funkcioniranja svih organa i sustava tijela. Prvo stradaju gastrointestinalni trakt, kardiovaskularni sustav i zglobovi. Ako imate česte prekide tijekom dijete, trebali biste se obratiti psihologu kako biste ispravili svoje prehrambene navike i uklonili psihološke čimbenike koji uzrokuju proždrljivost.

Prejedanje kod psorijaze

Neinfektivna dermatološka bolest s ljuskavim plakovima na koži je psorijaza. Pojava ove patologije povezana je s metaboličkim poremećajima u tijelu, pa je prehrana jedno od glavnih pravila za njezino liječenje.

Prejedanje kod psorijaze uzrokuje recidive bolesti. Na koži se formiraju psorijatični plakovi koji se počinju ljuštiti i jako svrbjeti. Kršenje terapijske prehrane dovodi do povećanja površine lezije. Također postoji visok rizik od razvoja sljedećih komplikacija:

• Psorijatični artritis.
• Generalizirana pustularna psorijaza (gnojni osip).
• Psorijatična eritroderma (zahvaća sva područja kože).

Zlouporaba zabranjenih proizvoda remeti metaboličke procese u tijelu. Popis kontraindikacija za hranu tijekom bolesti uključuje:

• Kuhinjska sol iritira probavni trakt i uzrokuje oticanje.
• Začinjena, masna i pržena hrana negativno utječe na kožu, živčani sustav i gastrointestinalni trakt. Uzrokuje svrbež, peckanje i upalu kože.
• Lako probavljivi ugljikohidrati (slatkiši, šećer, peciva) izazivaju upalne reakcije.
• Konzervansi, GMO-i, stabilizatori i pojačivači okusa uzrokuju alergijske reakcije.

Pridržavanje dijete za psorijazu preduvjet je za oporavak. Zdrava i umjerena prehrana značajno poboljšava stanje kože, smanjuje učestalost recidiva bolesti, uklanja svrbež. Također pomaže u normalizaciji težine i poboljšava funkcioniranje probavnog sustava.

Patogeneza

Metabolizam je odgovoran za normalnu apsorpciju hrane. Kompleks kemijskih spojeva osigurava potpuno funkcioniranje stanica i interakciju između kemijskog sastava dolaznih proizvoda i ljudskog tijela.

Hrana je neophodna za normalan rast i razvoj tijela. Hrana zasićuje naše tijelo sljedećim tvarima:

• Proteini su aminokiseline koje su glavni gradivni materijal. Odgovorne su za rast tkiva i mišića. Razlikuju se životinjski i biljni proteini. U kombinaciji s mastima reguliraju energetsku ravnotežu tijela.
• Masti su organski spojevi, dobavljači energije. Održavaju elastičnost krvnih žila, omogućujući korisnim tvarima da brže prodru u tkiva i stanice. Zahvaljujući tome, poboljšava se stanje kože, kose, noktiju i opće dobrostanje.
• Ugljikohidrati su glavni izvor energije. Dijele se na jednostavne i složene. Prvi se lako probavljaju, ali mogu uzrokovati prekomjernu težinu i pogoršati metaboličke procese. Složeni ugljikohidrati pružaju stabilan i dugotrajan osjećaj sitosti.
• Minerali i vitamini – poboljšavaju funkcioniranje tijela na staničnoj razini. Podržavaju normalno funkcioniranje svih organa i sustava.

Upravo metabolički procesi određuju koliko će stanice biti opskrbljene korisnim tvarima i moći će obavljati svoje kemijske reakcije. Prejedanje karakterizira konzumacija prekomjerne količine hrane uz nemogućnost pravovremenog zaustavljanja tog procesa.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Simptomi aeremija

Bez obzira na uzrok, sve vrste proždrljivosti imaju sličan kompleks simptoma. Glavni simptomi prejedanja uključuju:

• Stalne fluktuacije u težini i debljanju.
• Gastrointestinalni poremećaji: osjećaj težine, povećano stvaranje plinova, nadutost.
• Problemi sa spavanjem – nakon konzumiranja prekomjerne količine hrane, tijelu je teško zaspati jer probavni sustav radi punom parom.
• Jedenje hrane bez osjećaja gladi i u bilo koje doba dana.
• Depresivno stanje i živčana napetost.
• Nekontrolirani unos hrane uz održavanje normalnog načina života i dnevne rutine.
• Prejedanje uz gledanje televizije, čitanje ili bavljenje drugim distrakcijama koje remete proces sitosti.

Pojava gore navedenih simptoma ukazuje na progresiju poremećaja prehrane, što zahtijeva liječenje i psihološku korekciju. Pročitajte o drugim znakovima prejedanja u ovom članku.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Faze

Svaka se osoba barem jednom suočila s problemom prejedanja. Proždrljivost se javlja zbog mnogih čimbenika i razloga. Na temelju toga, poremećaj ima nekoliko vrsta i faza.

Pogledajmo glavne faze prejedanja:

1. Pre-proždrljivost – redoviti obrok završava sitim tijelom, ali podsvijest zahtijeva više. Vrlo često se to događa prilikom jedenja uz gledanje televizije ili čitanje. Zato svi nutricionisti jednoglasno savjetuju jedenje u tišini.
2. Proždrljivost - raznovrsna jela i nemogućnost da si na vrijeme kažete da stanete dovodi do prejedanja. Vrlo često se ova faza javlja kada osoba pojede sve do posljednje mrvice, bojeći se da će se sutra hrana pokvariti ili si obećava da je današnje prejedanje zadnji put, a sutra sport i zdrava prehrana.
3. Post-binge eating je faza fizičkog i psihičkog poremećaja. Počinje samobičevanje zbog onoga što je pojedeno, što se pogoršava bolovima u trbuhu, otežanim disanjem, mučninom. S psihičke strane javlja se osjećaj krivnje, ljutnje, pa čak i straha.

Ako se problem poremećaja prehrane javlja trajno, tada je potrebno potražiti liječničku pomoć.

[ 18 ]

Bulimija ustupa mjesto prejedanju

Bulimija je ozbiljan poremećaj prehrane. Mentalni poremećaj karakteriziraju redoviti napadi prejedanja nakon kojih slijedi pročišćavanje. Da bi to učinila, osoba izaziva povraćanje, uzima laksative ili radi klistire. Kao rezultat toga, takvo ponašanje dovodi do ozbiljne iscrpljenosti tijela i razvoja komplikacija u mnogim unutarnjim organima.

Bolest nema jasno definirane uzroke. Svi čimbenici poremećaja povezani su s psihološkim stanjem, živčanim iskustvima i emocionalnim poremećajima.

Glavni znakovi bulimije:

• Nedostatak kontrole nad unosom hrane – pacijent ne može prestati jesti čak ni kada osjeti jaku fizičku nelagodu.
• Tajnovitost - prejedanja se najčešće javljaju nakon što svi zaspu ili napuste kuću. Osoba jede do mile volje u samoći.
• Nema promjene u težini – unatoč redovitom nestanku hrane iz hladnjaka, pacijentova težina ostaje praktički nepromijenjena.
• Stalni skokovi između gladovanja i proždrljivosti. Normalna prehrana je izuzetno rijetka kod bulimije. Pacijent živi po principu - ili sve ili ništa.
• Nakon svakog obroka, pacijent ide na WC ili kupaonicu kako bi izazvao povraćanje. Najčešće je miris povraćanja ono što rodbini omogućuje da posumnja na ovu bolest. Kako bi se riješili onoga što je nedavno pojedeno, mogu se koristiti diuretici, laksativi i klistiri.
• Česti napadi povraćanja dovode do oticanja očiju i obraza. Pacijent ima žuljeve na prstima ili nadlanicama od zuba. Tragovi nastaju stavljanjem prstiju u usta zbog refleksa povraćanja.
• Želučana kiselina koja ulazi u usnu šupljinu tijekom povraćanja uzrokuje promjenu boje ili tamnjenje zuba. To potom dovodi do uništavanja zubne cakline i same krunice.

Bulimija, koju zamjenjuje proždrljivost, opasna je za zdravlje. Najozbiljnija nuspojava bolesti je dehidracija zbog redovitog čišćenja. Napadi povraćanja u kombinaciji s laksativima i diureticima dovode do kršenja ravnoteže elektrolita u tijelu i značajnog smanjenja razine kalija. To negativno utječe na misaone procese i koncentraciju. Mogući su problemi s kardiovaskularnim sustavom i razvoj bubrežne insuficijencije.

Najčešće komplikacije poremećaja prehrane uključuju:

• Fluktuacije tjelesne težine.
• Bol u trbuhu i povećano stvaranje plinova.
• Oticanje gornjih i donjih ekstremiteta.
• Promuklost i bolno grlo.
• Teška slabost i vrtoglavica.
• Problemi sa zubima: karijes, čirevi oralne sluznice, propadanje zuba.
• Kronična konstipacija.
• Ulcerativne lezije gastrointestinalnog trakta.
• Menstrualne nepravilnosti kod žena.

Liječenje bolesti je dugotrajno i složeno. Terapija se u pravilu odvija u posebnim klinikama pod nadzorom psihologa i nutricionista.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Prejedanje i proždrljivost

Redovita nekontrolirana konzumacija ogromnih količina hrane koja se ne može zaustaviti na vrijeme su napadi proždrljivosti. Ovaj poremećaj ima znanstveni naziv - kompulzivno prejedanje. Mnogi stručnjaci povezuju poremećaje prehrane s nepotrošenom energijom. Na primjer, osoba ima određene planove ili ambicije, ako se ne ostvare, to će dovesti do problema s jedenjem.

Proždrljivost karakteriziraju simptomatski napadi. Nakon epizode prejedanja pojavljuje se izražen osjećaj krivnje i počinje samobičevanje. Osoba osjeća gađenje prema sebi, što dovodi do depresivnih stanja.

Glavni razlozi za zlouporabu hrane:

• Dugotrajna depresija.
• Nisko samopoštovanje i nedostatak samopouzdanja.
• Kompleksi zbog odbojnosti prema vlastitom tijelu.
• Kršenje dnevne rutine i prehrane.
• Slaba snaga volje.
• Psihološka trauma.
• Djetinjstvo i adolescencija.

Simptomi prejedanja:

• Brza apsorpcija velikih količina hrane.
• Jedenje hrane bez obzira na dnevnu rutinu.
• Nakupljanje ukusne i nezdrave hrane za kasniju konzumaciju.
• Sklonost jedenju u samoći.
• Stanje živčane napetosti ili kroničnog stresa koje se povlači nakon još jednog prejedanja.
• Izražen osjećaj zadovoljstva zbog prekomjerne konzumacije hrane.
• Nedostatak kontrole nad vlastitim postupcima.

Redoviti napadi prejedanja dovode do raznih komplikacija. Prije svega, rizik od dijabetesa, hipotireoze, pretilosti i crijevne opstrukcije značajno se povećava. Ako poremećaj prehrane poprimi oblik bulimije, može uzrokovati shizofreni poremećaj i niz drugih poremećaja, i fizičkog i mentalnog zdravlja.

Liječenje ovisnosti o hrani svodi se na minimiziranje negativnih emocija i stresa. Potrebno je slijediti dnevnu rutinu i prehranu, pridržavati se uravnotežene prehrane i zdravog sna. Još jedna važna točka je ljubav prema sebi i vlastitom tijelu.

Prejedanje nakon anoreksije

Danas postoji nekoliko vrsta poremećaja prehrane. Razlikuju se sljedeće glavne kategorije poremećaja:

• Bulimija.
• Anoreksija.
• Proždrljivost.
• Prejedanje, neodređeno.

Sve kategorije su međusobno povezane, napredovanje jedne dovodi do pojave druge. To se odnosi i na prejedanje nakon anoreksije.

Anoreksija je sindrom potpunog nedostatka apetita. Poremećaj se javlja zbog postojećih bolesti, mentalnih poremećaja ili lijekova koji dovode do gubitka apetita. Patološko stanje karakterizira psihološka odbojnost prema hrani, što podrazumijeva ozbiljnu iscrpljenost tijela.

Glavni znakovi poremećaja prehrane uključuju:

• Kompulzivno ponašanje.
• Odbijanje jela u prisutnosti drugih ljudi.
• Jedenje se pretvara u ritual: fino rezanje hrane, slaganje na tanjur na određeni način itd.
• Nepravilnost ili odsutnost menstrualnog ciklusa.
• Promjena boje kože, žutilo i suhoća.
• Prorjeđivanje kose na vlasištu.
• Pojava vellus dlaka na tijelu.
• Povećana osjetljivost na hladnoću i stalno hladni ekstremiteti.
• Gastrointestinalni poremećaji: povećano stvaranje plinova, bol, podrigivanje.
• Oštećena koordinacija pokreta, usporeno razmišljanje, slabo pamćenje.

Vrlo često poremećaje prehrane prate i drugi psihološki poremećaji: opsesivno-kompulzivni poremećaj, fobije, napadi panike, depresija. Najčešće se mlade žene suočavaju s tim bolestima zbog nezadovoljstva vlastitim izgledom. Želja za mršavljenjem i ljepšim izgledom dovodi do postupnog odbijanja hrane, ali slomovi tijekom takve "stroge dijete" završavaju napadima proždrljivosti.

Prejedanje koje se izmjenjuje s glađu predstavlja ozbiljnu opasnost za tijelo. Liječenje bolesti treba biti sveobuhvatno, a što se prije pruži medicinska i psihološka pomoć, to će ova patologija uzrokovati manje komplikacija.

Komplikacije i posljedice

Često prejedanje negativno utječe na funkcioniranje cijelog tijela. Pogledajmo glavne probleme uzrokovane prekomjernom konzumacijom hrane:

• Proždrljivost je vodeći uzrok prekomjerne težine i pretilosti.
• Prekomjerna težina uzrokuje jači rad srca, što može uzrokovati probleme sa srčanim ritmom, cirkulacijom krvi i disanjem.
• Moguća je hipertenzija i povećava se rizik od srčanog udara.
• Prezasićenost jetre mastima, ili masna bolest jetre, dovodi do razvoja bolesti u drugim organima gastrointestinalnog trakta: pankreatitisa, kolecistitisa, kolitisa, gastritisa.
• Pretilost negativno utječe na endokrini sustav. Hormonska neravnoteža uzrokuje menstrualne nepravilnosti i probleme sa začećem.
• Dijabetes melitus i drugi metabolički poremećaji.
• Upala i bolesti zglobova.
• Poremećaji spavanja i apneja.

Pročitajte o ostalim posljedicama prejedanja u ovom članku.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Dijagnostika aeremija

Metode proučavanja problema prejedanja u potpunosti ovise o njegovom obliku i simptomima. Potpuna dijagnoza sastoji se od posjeta raznim specijalistima, i somatskim i psihijatrijskim.

Dijagnoza prejedanja uključuje sljedeće metode:

• Prikupljanje anamneze i analiza života pacijenta.
• Opći pregled i fizički pregled.
• Laboratorijski testovi.
• Instrumentalno istraživanje.
• Diferencijalna dijagnostika.

Bolest se potvrđuje ako postoje znakovi karakteristični za poremećaj. Za postavljanje konačne dijagnoze koristi se MKB 10, šifra F50 Poremećaji prehrane.

[ 26 ], [ 27 ]

Testovi

Laboratorijska dijagnostika je obavezna komponenta sveobuhvatnog pregleda tijela za uzroke i komplikacije poremećaja prehrane. Za procjenu stanja tijela, pacijentima se propisuju sljedeći testovi:

• Opća i biokemijska analiza krvi.
• Analiza razine elektrolita.
• Test razine kortizola.
• Analiza urina i stolice.
• Analiza želučanog soka.

Posebna pozornost u dijagnostičkom procesu posvećuje se gastropanel-u. To je skup različitih analiza i testova za procjenu i proučavanje stanja gastrointestinalnog trakta. Na temelju rezultata ove analize, liječnik određuje rizik od razvoja atrofije, ulcerativnih i malignih lezija. Za provođenje studije uzima se venska krv.

[ 28 ]

Instrumentalna dijagnostika

Prekomjerna i nekontrolirana konzumacija hrane negativno utječe na cijelo tijelo. Na meti su mišićno-koštani sustav, gastrointestinalni trakt, kardiovaskularni, genitourinarni i endokrini sustav.

Za identifikaciju različitih poremećaja probavnog sustava uzrokovanih prejedanjem provodi se instrumentalna dijagnostika:

• Rendgenska snimka – procjena stanja želuca, crijeva i jednjaka. Omogućuje identifikaciju ulcerativnih lezija, tumora i drugih anomalija.
• Rendgenski pregled je proučavanje kretanja i peristaltike organa. Na temelju njegovih rezultata mogu se izvući zaključci o stanju motoričko-evakuacijskih funkcija.
• CT i MRI – ove metode pružaju slojevitu vizualnu sliku bilo kojeg unutarnjeg organa. To vam omogućuje procjenu stanja unutarnjih struktura i prepoznavanje njihovih lezija.
• Ultrazvučni pregled – provodi se za procjenu oblika, položaja i veličine organa gastrointestinalnog trakta. Otkriva tumore, kamence, vaskularne defekte i patologije kanala.
• Scintigrafija - za njezino provođenje koriste se radioaktivni izotopi koji omogućuju proučavanje značajki kretanja hrane kroz gastrointestinalni trakt. Metoda se koristi kada postoji sumnja na bolesti jetre, bolesti gušterače i poremećaje u proizvodnji žuči.
• Sondiranje – sonda se koristi za isisavanje sadržaja želuca za daljnji pregled u laboratoriju. Takva dijagnostika omogućuje nam utvrđivanje pravih uzroka probavnih poremećaja i identificiranje komplikacija zlouporabe hrane.
• Endoskopija i gastroskopija – endoskop se koristi za pregled probavnih organa. Posebna cijev s kamerom uvodi se kroz usnu šupljinu u želudac. Omogućuje vizualnu procjenu stanja unutarnjih organa i, ako je potrebno, uzimanje tkiva za biopsiju.

Uz gore navedene dijagnostičke metode, pacijentu se može propisati studija kardiovaskularnog sustava, mozga i drugih organa, patologija u kojima može izazvati prejedanje ili biti njegova komplikacija.

Diferencijalna dijagnoza

Prejedanje nastaje zbog djelovanja mnogih različitih čimbenika, i psiholoških i fizioloških. Diferencijalna dijagnostika poremećaja prehrane provodi se sa sljedećim patologijama:

• Depresija je mentalni poremećaj koji u uznapredovalim slučajevima uzrokuje bulimiju.
• Disfunkcija štitnjače – hipotireoza i hipertireoza dovode do nepravilne proizvodnje hormona. To dovodi do porasta apetita i drugih metaboličkih komplikacija.
• Opsesivno-kompulzivni poremećaj - OKP je poremećaj osobnosti koji karakteriziraju nekontrolirane emocije i ponašanja, uključujući prejedanje.
• Kardiovaskularne bolesti. Na primjer, moždani udar dovodi do poremećaja moždane cirkulacije, što za sobom povlači poremećaje živčane i opće moždane aktivnosti. Zbog toga se mogu pojaviti poremećaji i odstupanja u uobičajenim normama prehrambenog ponašanja.
• Shizofrenija je mentalni poremećaj koji ima nekoliko vrsta i oblika. Jedna od varijanti ove patologije karakterizira nezadovoljstvo pacijenta proporcijama njegovog tijela. To dovodi do nekontroliranih napadaja proždrljivosti i potpunog odbijanja jela.
• Ozljede mozga - moždana krvarenja dovode do poremećaja moždane aktivnosti. U težim slučajevima to uzrokuje organske poremećaje osobnosti. Zbog toga ponašanje pacijenta postaje neadekvatno, mogući su dugotrajni prejedanja i naknadni napadi povraćanja.
• Šećerna bolest – ova bolest nastaje zbog nedovoljne proizvodnje inzulina. Kako bi nadoknadili nedostatak ovog hormona, pacijenti si ubrizgavaju sintetički analog. Umjetni inzulin uzrokuje jaku glad, što dovodi do proždrljivosti.
• Pretilost je kronična bolest čiji je glavni simptom prekomjerna tjelesna težina. Bez odgovarajuće medicinske skrbi, ovaj problem može se razviti u bulimiju.

Osim navedenih čimbenika, poremećaji prehrane razlikuju se od raznih ovisnosti. Na primjer, kod kodiranja od psihoaktivnih tvari (narkotika, alkohola) može se razviti patološka vezanost za hranu.

Liječenje aeremija

Prejedanje je problem koji zahtijeva sveobuhvatan pristup liječenju. Metode terapije ovise o vrsti prejedanja i razlozima koji su ga izazvali. Borba protiv prejedanja započinje posjetom terapeutu, nutricionistu i psihologu. Liječenje uključuje sljedeće metode:

• Kognitivna i bihevioralna psihoterapija.
• Hipnoza.
• Fizioterapijski postupci.
• Liječenje lijekovima: antidepresivi, lijekovi za suzbijanje apetita.

Prevencija

Prevencija prejedanja svodi se na pravila zdrave prehrane. Prevencija prejedanja započinje organiziranjem dnevne rutine i njegovanjem odgovarajućeg samopoštovanja. Povoljna psihološka i emocionalna klima još je jedan korak prema odricanju od pretjerivanja.

• Nemojte jesti dok ste za računalom ili čitate. Pretvorite jedenje u ritual koji zahtijeva pripremu, isključivanje svih naprava kako biste mogli u potpunosti uživati u obroku.
• Držite se glavnih obroka prema ovim načelima: racionalno, umjereno i raznoliko. Žvačite polako, jer će signal sitosti stići do mozga tek 20 minuta nakon početka obroka.
• Prije svakog obroka popijte čašu tople vode. Zapamtite da oštar osjećaj gladi može skrivati elementarnu žeđ.
• Prestanite jesti na prvi znak sitosti. Nemojte živjeti u rezervi i nemojte dokrajčiti hranu koja se uskoro kvari.
• Ne koristite hranu kao nagradu. Zapamtite da niste životinja da biste se nagradili mrkvom za dovršeni zadatak.
• Održavajte raspored spavanja i budnosti. Nedostatak sna jedan je od najčešćih uzroka prejedanja, i kod odraslih i kod djece.
• Glad počinje u kruljajućem želucu, a ne u glavi. Nemojte jesti kako biste ublažili stres ili nervozne emocije. To neće riješiti problem, ali će uzrokovati poremećaj prehrane.

Uz gore navedene preporuke, trebali biste održavati tjelesnu aktivnost i pratiti svoje zdravlje. Ne bi bilo suvišno uzimati sezonske multivitaminske komplekse za jačanje imunološkog sustava.

[ 29 ]

Prognoza

Prognoza prejedanja ovisi o uzrocima, simptomima i komplikacijama. Ako je ovisnost o hrani uzrokovana psihološkim čimbenicima, tada se ishod bolesti temelji na učinkovitosti psihoterapije.

Ako se poremećaj razvio u bulimiju, onda je bez pravovremene terapije ili uz odbijanje liječenja prognoza nepovoljna. To je zbog razvoja raznih komplikacija koje utječu na kardiovaskularni, živčani i druge sustave tijela. Prihvaćanje problema i njegovo adekvatno liječenje daju povoljnu prognozu za oporavak.